Profitez de siroter Singapore Sling au bar tout en jetant des coquilles d’arachides sur le sol
SLING À SINGAPOUR: Un café et une bouffée de curry d’un vendeur de rue vous prépareront l’appétit avant de vous arrêter pour le déjeuner et faire du shopping. Mon conseil est dans certains des centres commerciaux climatisés le long d’Orchard Road, non loin du Raffles Hotel. Je veux dire le Long bar du Raffles, célèbre dans le monde entier pour le Singapore Sling. Une fronde rapide dans les tombolas est un must pour tout visiteur. Préparez-vous pour le célèbre et typique cocktail Singapore Sling, lorsque la ville rouvrira ses portes aux visiteurs.
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Recette de Singapore Sling
Voici la fronde de Gin officielle de Raffles Hotels – et comment faire une fronde.
Ingrédients
30 à 35 ml de gin, comme le Tanqueray (utilisez plus pour un bord)
15 ml de Cherry Heering
7,5 ml de Dom Benedictine
7.5 ml de Cointreau ou triple sec
120 ml de jus d’ananas non sucré, tel que Trader Joe’s
15 à 18 ml de jus de citron vert frais
5 à 10 ml de grenadine (utilisez-en moins si vous n’aimez pas le sucré)
Un puissant filet d’amers Angostura
Glaçons
Ananas et cerise au marasquin (facultatif, pour la garniture)
Comment faire une élingue
Faire une élingue. Versez les ingrédients, du gin à la grenadine, dans un shaker à cocktail. Ajouter les amers. Déposez suffisamment de glaçons pour remplir environ les 2/3 du shaker. Couvrir et agiter fort et rapidement, jusqu’à ce que le récipient soit froid, environ 30 secondes.
Remplissez un grand verre de glace, puis filtrez le cocktail sur la glace. Si vous le souhaitez, garnir d’ananas et de cerise.
Un Singapore Sling à l’hôtel Raffles coûte environ 30 S$.
Le légendaire Long Bar
Avant de tirer un tabouret de bar et de commander un Singapore Sling, vous devez connaître le lieu de naissance de ce cocktail de couleur rose pastel. Il a été créé ici par le barman Ngiam Tong Boon en 1915 et est devenu l’un des cocktails les plus emblématiques du monde. Et à peine surprenant que ses différentes théories sur sa création.
Même si les élingues de Singapour sont hors de prix et que l’hôtel est modernisé, il y a toujours des échos d’exclusivité coloniale. Mais vous n’avez pas besoin de robe formelle pour une fronde rapide, vous êtes les bienvenus même si vous portez un short.
Secret de classe supérieure
Un fait plus autorisé est que Ngiam a créé une boisson similaire au jus de fruit. Principalement parce qu’il était socialement inacceptable pour les femmes de boire de l’alcool. C’était tout à fait logique. Les femmes de la classe supérieure de Singapour savaient où commander des boissons aux femmes sans offenser la norme sociale. Raffles a servi leur cocktail indispensable – ou deux, ou trois – dans un sport à la mode, où ils pouvaient boire la journée chaude.
Une Masterclass de fronde
À Singapour, sticky heat commence notre masterclass de fronde en refroidissant un verre à cocktail en le remplissant de glace. Alignez ensuite les ingrédients. Singapore Sling est fabriqué à partir de deux jus – citron vert et ananas – les deux doivent être frais. Deuxièmement, utilisez un bon gin, et le London dry gin fonctionnera.
Le Singapore Sling est une concoction tropicale rose qui ressemble à tort au punch aux fruits ordinaire. Cependant, buvez au-delà de son extérieur juteux et vous trouverez un puissant mélange alcoolique d’eau-de-vie de cerise, de gin, de Cointreau, de grenadine et de Dom Bénédictine, complété de jus de citron vert et d’ananas.
Cet hôtel légendaire situé le long de Beach Road symbolise mieux qu’aucun autre l’histoire coloniale de Singapour. Nommé d’après le fondateur de Singapores, Sir Stamford Raffles, et honoré par la reine Elizabeth II de sa présence.
Iconique et ironique
Plus de cent ans après le premier cocktail servi, il est devenu un classique de la marque singapourienne et un incontournable pour les touristes aujourd’hui. Où que vous séjourniez à Singapour, rendez-vous au Long Bar et commandez un Singapore Sling. Vous savez que vous voulez le faire, et la tradition l’exige. Profitez de siroter votre boisson au bar tout en jetant des coquilles d’arachides sur le sol, une tradition inspirée du style de vie des plantations des années 1920.
Raffles est une institution emblématique et le monde des cocktails et des bars connu, visité par des gens du monde entier. Même ce cocktail est un véritable classique, tous les barman ne peuvent pas faire un bon Singapore Sling! Ensuite, très ironique que la plupart des Singapouriens n’aient jamais eu eux-mêmes de Singapore Sling.
Conseils: Veuillez consulter les conseils mis à jour pour voyager à Singapour.
Europe: Un verre de quelque chose de local
Fais-le arriver!
Atterrissage: British Airways, Singapore Airlines, Qatar Airways et Emirates volent de Londres Heathrow à l’aéroport de Changi, ainsi que de plusieurs autres aéroports en Europe. Vous pouvez quitter l’aéroport en train, en bus public, en taxi ou en voiture. Un trajet en taxi jusqu’à la ville prend environ 30 minutes. Tous les tarifs sont mesurés.
Séjour: Séjourner à l’hôtel Raffles est une alternative exclusive. Si vous n’avez pas fait d’hébergement, vous pouvez visiter les cabines Changi Recommends situées dans les halls d’arrivée de tous les terminaux ou réserver un hôtel en ligne. Vous êtes très proche du Raffles bar à Singapour.
Manger: Riz au poulet hainanais, crabe au piment, Laksa, Char kuay teow, Crevette Hokkien mee, raie au barbecue, curry de tête de poisson, Satay sont tous des noms excotiques de nourriture et de plats que vous devez choisir à Singapour. Les prix des repas à Singapour peuvent varier, le coût moyen de la nourriture est de 30 SG SG par jour. De nombreux habitants mangent dans les centres de colporteurs, qui sont des collections de stands vendant de la nourriture simple et économique.
Jouer: La vie nocturne animée est une expérience à ne pas manquer. Des bars à cocktails primés aux boîtes de nuit fastueuses et aux festivals de classe mondiale, il n’y a jamais un moment d’ennui dans la Cité du Lion.
Mini Guide: Les Jardins de la Baie, les Jardins Botaniques et le Zoo de Singapour sont trois des nombreuses attractions. Ou essayez un tour sur Singapore Flyer. Une fois en haut, vous obtenez la vue la plus imprenable sur toute la ville. Le Musée national présente régulièrement des expositions pleines d’objets historiques et culturels de l’île. Gardez un œil sur leur site Web pour leurs derniers ateliers interactifs et projections de films en plein air. Manger est sans aucun doute quelque chose de passé pour les visiteurs et les habitants de notre pays, et les visiteurs peuvent partager notre amour pour la nourriture et les boissons avec des événements et des festivals passionnants, qui se déroulent dans des conditions normales.