Dans cet article, je partagerai une recette d’Ailes de dinde Rôties Faciles.

Les ailes de dinde sont un moyen délicieux de savourer un délicieux dîner de dinde sans avoir à se soucier de traiter une dinde entière.

Les ailes de dinde sont souvent trop regardées, mais sont une excellente option pour votre dîner du dimanche en famille ou vos petits rassemblements de Thanksgiving. En fait, les ailes de dinde sont si faciles à utiliser et constituent également une excellente option pour les repas en semaine.

Pourquoi vous allez adorer cette recette? C’est une nouvelle option de recette pour votre collection et une recette facile pour préparer un délicieux repas. Les ailes de dinde sont charnues et délicieuses et bon marché. Sérieusement, si vous voulez des options économiques pour un repas de vacances, les ailes de dinde sont faites pour vous. Selon ce que vous avez servi avec les ailes, vous pourriez nourrir deux à quatre personnes pour une dizaine de dollars.

Les gens aiment les ailes de poulet et les ailes de dinde leur ressemblent, sauf beaucoup plus grandes. Les ailes de dinde sont donc une recette à essayer absolument si vous ne les avez jamais mangées. Je me demande maintenant combien d’ailes de dinde quelqu’un pourrait-il manger lors d’un rassemblement le jour d’un match. La drumette d’une aile de dinde est aussi grosse qu’une cuisse de poulet. Pas de blague!

Ailes de Dinde Croustillantes au Four

Ça n’a pas l’air délicieux ? Ma recette d’ailes de dinde croustillantes au four est si simple et ce sont vraiment les assaisonnements qui la rendent délicieuse. Vous avez probablement déjà les assaisonnements nécessaires pour préparer ces merveilleuses ailes de dinde à la peau croustillante.

Au fait, si vous préférez les cuisses de dinde (viande foncée) comme le fait ma meilleure amie Angela, vous pouvez utiliser cette même recette pour cuisiner les cuisses.

Utilisez simplement votre partie de dinde préférée et ajustez les temps de cuisson si nécessaire. Les morceaux de poitrine sont les préférés de beaucoup et j’ai beaucoup de recettes ici sur le blog pour ceux qui préfèrent la poitrine de dinde. Quelles que soient les pièces que vous choisirez, il sera plus facile que de mettre un oiseau entier dans le four.

Meilleures Ailes de Dinde Croustillantes

La viande sur les ailes de dinde devient si tendre et s’éloigne des os. Laissez-les croustillants comme ci-dessus et dégustez-les en apéritif copieux ou avec vos accompagnements préférés. Les gouttes de casserole peuvent être transformées en une délicieuse sauce simple à l’aide d’un bouillon de poulet ou de bouillon de dinde et d’une suspension épaississante.

Si vous préférez un repas d’ailes de dinde étouffées: une fois que les ailes sont croustillantes comme ça, égouttez simplement le jus rendu et faites une sauce avec ou utilisez une sauce en pot achetée en magasin et couvrez les ailes puis retournez au four pour cuire jusqu’à ce que la viande tombe littéralement des os.

Où achetez-vous des ailes de dinde fraîches?

Si vous vous demandez où acheter des ailes de dinde fraîches, je les reçois à mon épicerie locale. Ils sont généralement disponibles chez Wal Mart également. Encore mieux si vous pouvez les obtenir dans votre magasin agricole local.

Mon épicerie locale est un succès sur les ailes de dinde fraîches. Je vais généralement trouver un seul paquet avec deux ailes entières. Je vais aller de l’avant et l’acheter puis le congeler jusqu’à ce que je vois un autre paquet disponible à l’achat. Quand j’en ai assez, je les cuisine.

J’ai mentionné plus tôt à quel point les ailes de dinde sont respectueuses du budget. Un paquet avec deux ailes entières coûte environ 2,50 where là où je vis.

Les ailes de dinde ne sont entières que pour ce que j’ai vu, vous pouvez donc les laisser entières si vous le souhaitez ou les couper. Je préfère les découper.

Parties d’une aile de Dinde

Les parties des ailes de dinde sont comme une aile de poulet. En les coupant, vous trouverez facilement les joints de connexion et votre couteau le traversera en vous laissant avec une grosse drumette charnue, une ailette (ou un clapet) et la pointe.

Je ne prends pas la peine de cuisiner les bouts d’aile de dinde. Ils peuvent être jetés ou ajoutés à votre collection de parties de volaille au congélateur pour servir à la préparation d’un bouillon ou d’un bouillon d’os riche et nutritif.

Ailes de Dinde Cuites au four

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire la recette:

• Ailes de dinde – Je trouve que quatre ailes entières coupées sont plus que suffisantes pour nous et en nourrissent facilement quatre (selon l’appétit). Coupez les ailes pour les séparer en parties.
• Huile d’olive – masser sur les ailes de dinde lavées et séchées pour que les assaisonnements adhèrent à la viande. Vous pouvez également utiliser du beurre fondu ou une huile végétale si vous préférez.
• Assaisonnements – pour rehausser la saveur des ailes de dinde. Vous pouvez assaisonner les ailes de dinde avec tout ce que vous aimez avec de la volaille selon vos goûts. Ci-dessous, je partagerai le mélange d’assaisonnements que j’ai utilisé dans cette recette.

Vous aurez également besoin d’une grande rôtissoire ou d’une casserole et d’un peu de papier d’aluminium. J’ai choisi d’aller aussi avec un plat de cuisson en aluminium pour un nettoyage facile.

Un thermomètre à viande est un excellent outil pour vérifier la température interne des viandes cuites afin de s’assurer qu’elles ont atteint la plage de température recommandée pour une consommation sûre.

Assurez-vous de laver vos ailes de dinde à l’eau courante fraîche puis séchez-les soigneusement avec du papier absorbant. Sécher soigneusement les ailes les rendra beaucoup plus faciles à couper. Placez les ailes de dinde séparées dans votre plat allant au four et frottez-les avec l’huile d’olive.

Comment assaisonner les ailes de dinde?

Assaisonnements pour ailes de dinde:

• Sel – le sel rehausse la saveur de la viande de dinde.
• Poivre noir – Le poivre noir moulu frais est une épice merveilleuse à ajouter aux viandes.
• Assaisonnement créole – J’ai utilisé l’assaisonnement créole de Tony Chachere qui ajoute une touche de chaleur. Vous pouvez utiliser un peu de poivre de Cayenne à la place si c’est ce que vous avez déjà sous la main.
• Poudre d’oignon – ajoute une grande saveur à la viande.
• Poudre d’ail – ajoute une saveur délicieuse aux ailes de dinde.
• Paprika – une épice douce qui donne à la volaille cette belle couleur lorsqu’elle cuit au four.
• Assaisonnement pour volaille – un excellent mélange de saveurs et ajoute des notes de ces saveurs traditionnelles des fêtes que nous aimons tous.

Mélanger les assaisonnements et les épices dans un petit bol et réserver jusqu’à ce que la viande soit prête à assaisonner.

Si vous souhaitez ajouter des herbes fraîches ou des aromatiques au fond de votre plat de cuisson pour votre recette d’ailes de dinde, faites-le. Les ailes peuvent reposer sur elles et absorber toutes ces merveilleuses saveurs. Certaines excellentes options consisteraient à ajouter des tiges de céleri, des tranches d’oignon, des feuilles de laurier, des brins de thym ou de romarin. Si vous aimez une saveur fumée, un paprika fumé serait un excellent moyen d’ajouter une saveur fumée à vos ailes.

Comment faire des Ailes de Dinde Rôties au four

Saupoudrez environ les deux tiers du mélange d’assaisonnement sur tous les côtés des ailes, puis utilisez vos mains pour masser doucement les assaisonnements dans la viande.

Disposez les ailes de dinde en une seule couche dans votre plat allant au four puis saupoudrez davantage du mélange d’assaisonnement sur les ailes de dinde pour ajouter une belle couche, à votre guise, avant la cuisson.

Couvrez bien votre moule de papier d’aluminium et faites cuire au four pour rôtir lentement les ailes de dinde afin qu’elles soient agréables et tendres.

Recette d’Ailes de dinde

Que servir avec des ailes de dinde rôties?

Si vous dégustez vos ailes de dinde croustillantes en apéritif, vous pouvez les servir avec vos sauces préférées comme la sauce barbecue ou la sauce buffalo.

Lorsque vous dégustez les ailes de dinde dans le cadre de votre repas principal, servez-les avec l’un de vos plats d’accompagnement préférés.

Quelques options savoureuses comprendraient: une vinaigrette au pain de maïs du Sud, les meilleurs macaronis au fromage cuits au four, des haricots verts, une salade de pommes de terre et des œufs farcis. Le simple fait d’y penser me met l’eau à la bouche.

N’oubliez pas d’ajouter quelques desserts savoureux à votre menu, comme la tarte aux patates douces à l’ancienne.

Recette facile d’Ailes de Dinde Rôties

Vous trouverez ci-dessous la carte de recette imprimable avec tous les détails pour préparer cette recette facile d’ailes de dinde rôties.

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Merci beaucoup de vous être arrêté! Je suis tellement heureux que vous l’ayez fait et je sais que vous adorerez cette recette facile d’ailes de dinde rôties autant que ma famille.

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À propos de Julia

Salut à tous! Je suis Julia, la cuisinière et écrivaine derrière les recettes ici chez Julia’s Simply Southern. J’ai commencé mon site Web pour pouvoir partager des recettes faciles à suivre que tout le monde peut utiliser pour mettre un repas fait maison sur la table du dîner. Merci beaucoup d’être passé!FACEBOOK instagram Pinterest YouTube Suivez-moi sur Facebook 9955 6844 Continuer la lecture

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