Avec l’augmentation des coûts de fertilité, j’ai pensé qu’il était opportun de revenir sur le sujet du foin et de voir quelle pourrait être la valeur d’une balle ronde de 1 200 livres. Beaucoup de gens considèrent que l’alimentation en foin est un coût nécessaire dans toute exploitation d’élevage. Mais connaissent-ils vraiment le coût réel de la substitution du foin en l’absence de fourrage dans leurs pâturages?

La figure 1 est un graphique montrant les nutriments primaires nécessaires pour fournir 1 tonne de foin d’herbe des bermudes et le coût ou la valeur de ces nutriments.

Comme vous pouvez le voir, le coût ou la valeur des nutriments primaires dans une balle ronde typique de bermudagrass est de 20,30 $. Si vous ajoutez à cela le coût de la mise en balles, environ 15 $ par balle ronde, alors votre coût pour une balle ronde de 1 200 livres est maintenant de 35,30pound. Et ce coût n’inclut pas le temps, la main-d’œuvre et l’argent que vous dépensez pour déplacer ce foin dans le lot de la pile, puis pour le ramener à la vache. Disons que, pour le plaisir, cela coûte 2,70 per par balle pour nous arrondir à 38 $.

Mais attendez, il y a plus! Qu’en est-il du coût associé au stockage? On estime que même dans les meilleures conditions, le foin mis en place à des niveaux d’humidité appropriés et stocké à l’intérieur de la matière sèche peut perdre jusqu’à 5%. Si stocké à l’extérieur ou en balles à des niveaux d’humidité inappropriés, la perte peut être plusieurs fois plus élevée. Cela pourrait facilement vous coûter encore 6 $ par balle, ce qui porte maintenant le coût total à 44 per par balle.

Enfin, mais non des moindres, que se passe-t-il lorsque nous donnons ce foin à nos vaches? Combien en mettent-ils réellement dans leur estomac? On estime que les pertes alimentaires peuvent aller de 2% à 60%, selon la méthode d’alimentation, le moment, les conditions météorologiques, le nombre d’animaux nourris et la qualité du fourrage. Je pense qu’un autre 4 per par balle serait une estimation prudente, ce qui nous amène maintenant à un total général de 48 per par balle ronde de 1 200 livres.

Aïe! Maintenant, mettons cela en perspective. Combien ça coûte, par vache, si elle mange 25 lb./ jour et vous avez dû payer ce que le foin valait réellement? (Voir Figure 2.)

Je ne vous dirais jamais que c’est mal de nourrir du foin, mais, je vais vous le dire, cela peut coûter très cher si ce n’est pas fait correctement. Cependant, si vous vendez du foin à but lucratif, il est extrêmement important que vous compreniez la véritable valeur de votre marchandise.