En ce qui concerne la classe et l’un des spiritueux les plus acclamés, Courvoisier arrive toujours en tête de liste. Ce dérivé du cognac existe depuis la Révolution française et a été l’eau-de-vie de certains des plus grands noms de l’histoire.

Préparez-vous à découvrir pourquoi Courvoisier est l’une des meilleures marques aujourd’hui!

Eau-De-Vie de Courvoisier: Un bref historique

La liqueur a une riche histoire née lorsque Emmanuel Courvoisier et Louis Gallois l’ont développée en 1809. Peu de temps après, la boisson deviendrait la saveur de la classe dirigeante dans la société. Napoléon Bonaparte aimait particulièrement le Courvoisier.

Cette marque était également celle distribuée lors de l’inauguration de la Tour Eiffel. C’est un témoignage de la grandeur de ces spiritueux français de classe mondiale, à des niveaux qui font honte à ceux du vin et de la bière. À ce jour, il a été présenté dans des films comme Diamonds are Forever et rappé par des gens comme P Diddy et Busta Rhymes, ce qui est la preuve de sa critique de classe mondiale.

Comment Il est fabriqué

Courvoisier est fabriqué à l’aide de techniques anciennes et de technologies modernes. Le processus de distillation du Courvoisier est similaire à celui du whisky, mais au lieu des grains, seuls les meilleurs fruits de 3 cépages sont utilisés: le Piquepoul, le Trebbiano et le Colombard récoltés sur 4 crus de la région de cognac, qui sont les Fins Bois, la Grande et la Petite Champagne, et les Borderies.

Le cognac est distillé deux fois en alambic. L’eau-de-vie est utilisée puis stockée pour mûrir pendant 200 ans en fûts de chêne français.

Par Rapport aux Autres Marques de Brandy

Paul Masson

Ils disent que leurs prix déterminent l’exclusivité des brandy. Paul Masson, produit en Californie, est une entreprise américaine de spiritueux qui produit son eau-de-vie aux États-Unis. La marque vend sa liqueur Paul Masson VSOP de 750 ml pour environ 12,99 $ à 15 ml.99, environ moins de la moitié du coût d’un cognac Courvoisier VSOP de 750 ml.

Hennessy

Hennessy est originaire de la même région en France que Courvoisier mais a été créé 50 ans plus tôt. L’entreprise utilise les mêmes crus spéciaux que le cognac Courvoisier, ce qui assure la qualité de leurs produits. Ils vendent leurs cognacs au-dessus du prix demandé par Courvoisier: Une bouteille de 750 ml d’un Hennessy VS est vendue entre 33,99 $ et 38,99 relative par rapport au Cognac Courvoisier VS, qui coûte entre 22,99 $ et 24,99 $.

Remy Martin

Remy Martin est considéré comme l’un des concurrents de Courvoisier dans l’histoire. Ils sont originaires de la même région à Cognac, et grâce à leur procédé de distillation unique et à l’exclusivité de la marque, les cognacs Remy Martin 375 ml VSOP sont vendus pour un peu moins de 50 $. Ce coût dépasse même le VSOP Courvoisier de 750 ml, au prix d’environ 35,99 $ à 39,99 Cour.

Néanmoins, chaque maison de cognac est parmi les meilleures marques de France et rivales de longue date dans le monde du cognac.

Martell

Une autre maison de distillation de cognac célèbre en France est Martell. Ils suivent le même vieux processus complexe de récolte, de distillation et de vieillissement dans des récipients en chêne comme celui de Courvoisier. Cela dit, les bouteilles de Martell se font concurrence au même prix que celle de Courvoisier. Martell va de bout en bout avec le prix Courvoisier, ayant un prix très similaire et compétitif pour le rapport type / volume de la bouteille.

E & J

La société de brandy E & J partage le marché californien. Comme leur frère Paul Masson, chaque bouteille de E&J est vendue à des prix inférieurs à ceux des marques de cognac authentiques. Les prix de chaque bouteille de 750 ml varient d’environ 20,99 $ à 22,99 $.

Les produits E &J sont beaucoup plus récents et contemporains, ce qui explique leur expérimentation des saveurs et des différents mélanges d’eaux-de-vie à marier parfaitement avec votre plat préféré.

Mélanges de Courvoisier & Éditions de saveur

VS

Le Courvoisier VS est un assemblage de vieux et de jeunes cognacs qui ont été élevés en fût pendant au moins 2 ans. Le VS signifie Très spécial, et il se vante d’un goût fruité qui fonctionne mieux lorsqu’il est mélangé avec un mélange de jus de fruits.

VSOP

La marque VSOP du Cognac Courvoisier est synonyme de Old Pale Très Spécial. Ils stockent le cognac dans un étui pendant 4 ans, voire plus, pour y parvenir. C’est l’équilibre parfait entre l’eau-de-vie et le coût – une excellente option pour les personnes qui apprécient un verre de cognac moins le coût élevé de chaque bouteille.

XO

Le XO est le frère le plus supérieur du VSOP. Ces bouteilles de cognac ont été élevées en fûts pendant au moins 6 ans. Ce temps de vieillissement met en valeur les arômes de cognac qui ajoutent de la richesse à la saveur déjà délicieuse parfaite pour une consommation soignée.

Napoléon

L’interprétation napoléonienne du Courvoisier est un luxe en bouteille. Ceux-ci sont dérivés des meilleurs grands et petits champagnes et mélangés avec la plus grande complexité. Chaque bouteille est vieillie pendant pas moins de 20 ans, ce qui est un temps considérable pour accentuer le bouquet de la boisson chic.

Rose

La Rose Courvoisier est une combinaison de bon goût de cognac et de raisins de vin rouge français soigneusement sélectionnés. L’effet du mélange cognac-vins crée de nouvelles notes qui peuvent passer comme du xérès à un dégustateur sans méfiance. Une gorgée et un nouveau spectre de cognac et de saveurs fruitées fraîches peuvent être dégustés.

L’Esprit de Courvoisier

Si un symbole de statut est ce que vous recherchez, alors L’Esprit de Courvoisier est celui qu’il vous faut. Chaque bouteille n’est remplie que d’eau-de-vie vieille de 200 ans. Les prix vont au-delà, mais pour un cognac Courvoisier très apprécié, chaque verre en vaut vraiment la peine.

Courvoisier Succession J.S.

Courvoisier ne produit plus cette ligne de produits et est désormais considérée comme un objet de collection. Issu des plus belles réserves de grande champagne, ce cognac Courvoisier a été créé pour la célébration du bicentenaire du couronnement de Napoléon Bonaparte. Il n’y a que 2000 bouteilles produites.

L’Essence de Courvoisier du Dragon

L’édition Dragon du cognac Courvoisier est sortie en 2012 pour célébrer l’année chinoise du dragon. La bouteille de brandy a été conçue pour être symbolique du baccarat et gravée d’un dragon doré.

Comment boire du Courvoisier

Les gens dans le monde ont des coups différents en buvant du Courvoisier. Lorsque vous prenez une commande de cette eau-de-vie, vous pouvez la boire directement ou l’associer à votre plat préféré.

D’autres préfèrent ajouter de la glace à leur verre pour une gorgée froide et douce. Selon le type d’eau-de-vie ou de cognac, vous pouvez mélanger et assortir avec d’autres boissons pour une note unique supplémentaire.

Prix de l’Eau-de-Vie Courvoisier Commune

Type	Taille	Épreuve	Prix moyen
Courvoisier VS	375ml	80	$17.99 – $19.99
	750ml	80	$22.99 – $24.99
	1L	80	$36.99 – $39.99
	1.75 L	80	$49.99 – $55.99
Courvoisier VSOP	750 ml	80	$35.99 – $39.99
Courvoisier VSOP Exclusif	750 ml	80	$50.99 – $59.99
Courvoisier XO	750 ml	80	$114.99 – $149.99
Courvoisier Initiale Extra	750 ml	80	$349.99 – $355.99
Champagne Courvoisier Napoléon Fine	750 ml	80	$69.99 – $76.99
Courvoisier 12 Ans	750 ml	80	$46.99 – $49.99
Courvoisier 21 Ans	750 ml	80	$179.99 – $199.99
Courvoisier Rose	750 ml	80	$19.99-$30.99
Cognac Courvoisier VS	750 ml	80	$23.99-$33.99
Courvoisier VSOP Champagne	750 ml	80	$43.99-$52.99
L’Esprit de Courvoisier	750 ml	80	$4999.99-$5387.99

Cocktails populaires à base de Courvoisier

Minuit à Paris

Ingrédients:

• 2.5 ml de Courvoisier VSOP
• Ginger Ale
• Une tranche d’orange

Mode d’emploi:

Verser le cognac ou l’eau-de-vie dans un grand verre avec de la glace. Remplissez-le de soda au gingembre à ras bord, puis garnissez-le de quelques tranches d’orange.

Le Side-Car

Ingrédients:

• 5 ml Courvoisier VSOP
• 2 ml triple sec
• 2 ml de jus de citron

Mode d’emploi:

Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker à cocktail. Agiter jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé et filtrer le mélange dans un verre. Vous pouvez utiliser n’importe quel cognac ou gin pour ce cocktail, mais la douceur du cognac bat tout le reste.

Champagne

Ingrédients:

• Cube de cassonade
• Angostura bitters
• 2,5 ml Courvoisier VSOP
• Champagne

Mode d’emploi:

Placez le cube au milieu du verre, puis déposez quelques traits d’Angostura bitters selon votre goût. Versez le cognac et remplissez le récipient de champagne ou de tout autre vin mousseux de votre choix.

Des types de recettes de cocktails comme celle-ci mélangent différentes notes qui soulignent la supériorité du cognac.

Français 75

Ingrédients:

• 50 ml de Courvoisier VS
• Champagne
• 1 c. à thé de jus de citron
• ¼ c. à thé de sirop de sucre
• Zeste de citron

Mode d’emploi:

Mélanger le jus de citron, le Courvoisier et le sirop avec de la glace dans un shaker. Filtrer le cocktail et le garnir de champagne. Remuer et garnir de zeste de citron.

Mojito

Ingrédients:

• 1 partie de Cognac Courvoisier Exclusif
• 1 partie de club soda
• 2 parties de ginger ale
• Lime
• 4 feuilles de menthe

Mode d’emploi :

Mélanger le citron vert et la menthe avec un trait de club soda. Mélanger le Courvoisier et la bière, puis verser doucement sur la glace. Terminer avec un dessus de club soda et utiliser un peu de menthe pour garnir le cocktail.

FAQ

Courvoisier va-t-il mal?

Non, ce n’est pas le cas. Le Cognac de Courvoisier peut durer indéfiniment en stockage, à condition que des mesures appropriées soient appliquées. Gardez-le dans un endroit frais, sombre et sec et assurez-vous que le couvercle est bien fermé.

Cependant, la boisson de type brandy peut perdre un peu de saveur avec le temps; néanmoins, sa consommation reste parfaitement sûre.

Courvoisier et Hennessy sont-ils la même chose ?

Non. Courvoisier et Hennessy sont toutes deux des marques de cognac et le concurrencent depuis l’histoire. Cette dernière, créée en 1765, est la plus grande maison à produire du cognac, tandis que la première est la plus jeune de la ligue née en 1828.

À quoi ressemble l’eau-de-vie Courvoisier ?

Le genre Très spécial a des parfums fruités de raisin et de poire. Le VSOP, en revanche, contient des notes de bois provenant des fûts. La saveur est fortement affectée par la quantité de vieillissement de l’eau-de-vie. Néanmoins, tous sont lisses à boire avec une finale légèrement plus longue.

Quel est le meilleur mélangeur pour Courvoisier?

Le meilleur mélangeur pour Courvoisier dépend de la préférence du buveur car différents mélangeurs apportent différentes saveurs dans le cocktail. Par exemple, le Courvoisier très spécial est parfait lorsqu’il est mélangé avec des jus de fruits, du citron vert ou de la menthe. Cela dépend de qui manipule l’eau-de-vie pour décider qui se convient le mieux.

Buvons à Ça!

La classe Courvoisier d’eau-de-vie ou de cognac est l’une des meilleures en termes de saveur, de douceur et bien sûr, de service à la clientèle! Il y a une abondance de choix parmi lesquels choisir qui varient en termes de coût et de goûts, mais qui convient aux amateurs de tous horizons.

Le rapport qualité/prix est supérieur à tous les autres, ce qui lui vaut le prix du meilleur cognac global !

1. https://www.liquor.com/articles/5-tips-cognac/
2. https://www.foodandwine.com/drinks/get-classy-these-courvoisier-cocktails