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Si vous êtes un fin gourmet et avez la dent tout aussi sucrée, nous sommes à peu près sûrs que vos tartes et puddings auront du lait condensé. Le lait condensé est célèbre pour son goût sucré mais extrêmement délicieux. Cependant, certaines personnes luttent avec le lait condensé sucré est un problème brun. De même, ils ne savent pas si ce lait condensé peut être consommé sans danger ou non. Alors, voyons ce que nous pouvons faire à ce sujet!

Le lait condensé sucré Est brun

La Condition optimale

Généralement et de manière optimale, le lait condensé sucré a tendance à avoir une couleur légèrement jaune ou blanc cassé. En termes plus simples, le lait condensé aura une couleur pâle et crémeuse.

Couleur foncée du Lait Condensé

Quand il s’agit du lait condensé sucré et de sa couleur, c’est un fait connu qu’il change de couleur avec le temps. Par exemple, si vous aviez ouvert la boîte de lait condensé et que vous la mettiez longtemps au réfrigérateur, elle commencera à changer de couleur. Habituellement, il est susceptible de devenir jaune foncé ou brun. En plus du changement de couleur, le lait condensé deviendra plus épaissi.

Pour être honnête, vous devez comprendre que la date d’expiration joue un rôle crucial. C’est-à-dire que si la date de péremption est à jour, vous pouvez utiliser le produit en toute sécurité. Si vous voulez vous assurer que le lait concentré sucré est bien et sûr à consommer, vous devez rechercher les changements visuels. Le premier symptôme d’un mauvais lait condensé est la couleur plus foncée et la consistance plus épaisse.

En plus de la couleur brune dans le lait concentré sucré en raison du problème de stockage plus long, cette couleur peut apparaître en raison d’une contamination bactérienne. Donc, si le lait condensé devient brun avant la date de péremption, c’est probablement la bactérie, et nous suggérons de jeter ce lait condensé!

Durée de conservation du lait concentré sucré

Si nous parlons du lait concentré sucré, nous savons qu’il s’agit d’un produit en conserve et qu’il est susceptible de durer des années. Les canettes sont imprimées avec la date de péremption, mais cette date est orientée vers la qualité plutôt que vers la sécurité alimentaire. De plus, les boîtes condensées sucrées sont conçues pour conserver et maintenir la qualité.

Certaines personnes suggèrent que si vous n’avez pas ouvert le lait concentré sucré, il restera sans danger pour la consommation même après un à deux ans une fois la date d’étiquetage passée. De même, si vous stockez le lait concentré sucré, il peut facilement durer une décennie. Cependant, avec le temps, le goût et la texture changeront mais resteront sans danger pour la consommation.

Une fois que vous ouvrez la boîte, la qualité ne sera pas conservée longtemps (seulement quatre à cinq jours). De plus, si vous utilisez du lait concentré sucré avec du sucre supplémentaire, il durera un peu plus longtemps par rapport aux variantes sans sucre ajouté. Cependant, même la variante de sucre supplémentaire est susceptible de conserver sa texture et sa qualité jusqu’à deux semaines une fois la boîte ouverte.

De la même manière, ces cycles ne sont applicables que si vous utilisez des conteneurs avec des joints étanches ou une conception étanche à l’air. Cependant, si le lait condensé reste dans la même boîte, utilisez-le dans les trois à quatre jours.