Cette recette de poivrons bananes marinés est si rapide et facile à préparer! La saveur acidulée est idéale pour les salades, les sandwichs et plus encore.

Vous avez des poivrons bananes? Voici une façon fantastique de les utiliser: Poivrons bananes marinés! L’autre jour, un ami a déposé un énorme sac de poivrons bananes dans le jardin. Il s’avère que ce poivre doux est absolument parfait pour le décapage. La saveur acidulée et à l’ail qui en résulte est absolument irrésistible! Utilisez ces tranches jaune vif comme une forme douce de pepperoncini: dans les salades, sur les sandwichs, sur le chili et plus encore!

De quoi avez-vous besoin pour une recette de poivrons bananes marinés

Vous voulez faire un pot de poivrons bananes marinés? Tout ce dont vous avez besoin, ce sont de 5 à 6 gros poivrons. Cette recette est la meilleure si vous essayez d’utiliser des produits du jardin, mais bien sûr, elle fonctionne également avec des poivrons achetés en magasin. Les poivrons bananes de notre ami étaient un peu une surprise, nous ne savions donc pas trop comment les utiliser. Heureusement, les cornichons sont rapides et faciles à préparer et à conserver pour les repas à venir.

Ces poivrons bananes marinés sont des cornichons rapides ou des cornichons réfrigérés, qui sont conservés au réfrigérateur. Bien qu’ils ne soient pas stables à la conservation, ils sont très faciles à fabriquer et ne nécessitent aucun équipement de mise en conserve! Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette:

• 1 Pot de conserve de pinte à large bouche
• Poivrons bananes
• Vinaigre blanc
• Sucre
• Sel
• Grains de poivre
• Feuille de laurier

Les poivrons bananes sont-ils épicés?

Cela dépend de la variété. Il existe deux variétés de poivrons de banane: les poivrons de banane doux et les poivrons de banane chauds. La variété sucrée est très douce, tandis que la variété chaude a un niveau de chaleur moyen, légèrement plus épicée qu’un piment jalapeno. Voici où les poivrons de banane s’empilent aux autres poivrons dans les unités de chaleur Scoville (SHU), une mesure scientifique du piquant:

• Poivron banane doux: 0 à 500 SHU (Sans épices)
• Piments Jalapeno: 2 500 à 8 000 SHU (Moyennement chaud)
• Piments bananes chauds: 5 000 à 10 000 SHU (Moyennement chaud)
• Poivrons Serrano: 5 000 à 15 000 SHU (Chaud)
• Cayenne: 90 000 SHU (Très chaud)
• Habanero: 100 000 à 350 000 SHU (Extrêmement chaud)
• Poivre fantôme: 1 041 427 SHU (Outrageusement chaud)

Comment faire des poivrons bananes marinés

Il est rapide et facile de faire des poivrons bananes marinés: en fait, une fois que vous les avez dans le pot, il vous suffit d’attendre 1 heure avant de les creuser! Voici les étapes de base pour préparer des poivrons bananes marinés (ou passez directement à la recette):

• Trancher finement les poivrons banane: Placez-les dans un pot de pinte à large bouche.
• Porter les ingrédients de la saumure à ébullition : Placer le vinaigre blanc, l’eau, le sucre, le sel, les grains de poivre, le laurier et la gousse d’ail pelée en quartiers dans une casserole et porter à ébullition (voir la recette ci-dessous pour les quantités exactes).
• Versez le pot et attendez qu’il refroidisse (environ 1 heure). Vous pouvez manger immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

Informations de stockage

Combien de temps durent les poivrons bananes marinés? Vous pouvez conserver les cornichons réfrigérés jusqu’à 1 mois. Bien sûr, vous les mangerez probablement plus vite que ça!

Façons d’utiliser les poivrons bananes marinés

Bien sûr, les poivrons bananes marinés sont mieux cachés dès la sortie du pot! Mais ils sont également parfaits pour être incorporés dans des recettes. Pensez-y comme une version douce d’un pepperoncini (ils se ressemblent même). Vous avez toute la saveur acidulée sans la chaleur, ce qui est un excellent substitut pour les enfants ou les personnes qui n’aiment pas les aliments épicés. Voici quelques façons de manger des poivrons bananes marinés:

• Ajouter aux salades, comme cette Salade Hachée ou une Salade mélangée (à la place des pepperoncini)
• Ajouter à une salade de pâtes comme une Salade Antipasto ou une Salade de Tortellinis Facile
• Utiliser dans des sandwichs, comme un Sandwich aux Légumes Arc-en-Ciel ou un Sandwich à la Salade de Pois Chiches
• Ajouter à un Bloody Mary, comme un Bloody Mary classique ou un César
• Servir sur une assiette de fromage ou une planche de charcuterie

Comment comptez-vous servir vos poivrons bananes marinés? Avez-vous utilisé des produits locaux ou achetés en magasin? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Plus de recettes de cornichons

Vous avez un légume? Vous pouvez le décaper. Il existe des recettes et des variations infinies sur le thème. Voici quelques recettes de cornichons que vous pourriez apprécier:

• Essayez des Carottes ou des Poivrons Marinés Faciles
• Allez classique avec des Cornichons à l’Aneth
• Prenez du Chou-Fleur Mariné ou un mélange de Légumes Marinés Rapides
• Optez pour des Jalapeños Marinés ou des Tomates Vertes Marinées de saison
• Essayez des Radis Marinés Rapides rose vif ou des Oignons Marinés Rapides

Cette recette de poivrons bananes marinés estVegetarian

Végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten. Facebook instagram iconprint imprimer iconsquares carrés iconheart heart heart icône coeur solide icône