Peaches and Cream est une variété hybride bicolore f1 de maïs sucré. Il donne en fait deux goûts différents à chaque bouchée, les grains jaunes ont concentré plus de sucres et les blancs plus d’amidon – ils se fondent ensemble dans votre bouche pour un goût sucré au beurre.
Il mûrit assez tôt de 70 à 85 jours pour produire des tiges d’environ 6 pieds de haut qui donnent deux à trois oreilles bicolores de 8 à 9 pouces. C’est une culture de saison chaude qui ne se porte pas bien dans les climats plus froids.
Un inconvénient déchirant avec la culture de pêches et de maïs crème est qu’il doit être protégé des vents violents, les tiges ne sont pas incroyablement robustes et ont tendance à basculer facilement par temps de tempête.
Un autre inconvénient est les tiges stériles, cela arrive avec toutes les variétés, mais d’après mon expérience, je pense que c’est plus répandu avec ce cultivar. Si vous tenez compte des tiges stériles avec toutes les autres qui produisent 1 ou 2 oreilles, la moyenne n’est en fait qu’environ 1 oreille par tige. Les tiges stériles doivent être considérées comme des mauvaises herbes et éliminées
Le maïs Doit être planté en blocs plutôt qu’en rangées et ne doit pas être planté près d’autres variétés de maïs La pollinisation croisée a tendance à produire un maïs amylacé au goût médiocre.
Les pêches et le maïs crème peuvent être ensemencés directement dans le sol, ou ils peuvent également être démarrés à l’intérieur et ensuite transplantés. Quel que soit le mode que vous choisissez, Plantez-le en blocs, d’au moins quatre rangs de large, pour une pollinisation correcte et des oreilles bien remplies
Profondeur de semis Environ. 1.5 – 2 pouces
Germination 5 à 10 jours – en fonction du stock de semences, du sol et des conditions climatiques
Maturité à 70 – 85 jours. selon les conditions du stock de graines et du sol
Couleur – Blanc et jaune
Espacement des graines – de 6 à 8 pouces.
Espacement des rangs – 3 – 4 pieds
Zones de Rusticité USDA 3 – 9
Taille de la plante 5,5 – 6,5 Pieds De Haut
Taille des oreilles – 8 – 9 Pouces De Long
Plein soleil
Rendements moyens par mètre carré. Anticipez 1 et parfois 2 oreilles par tige.
Le maïs a des racines peu profondes et utilise beaucoup d’azote ainsi que des oligo-éléments. Pour aider votre récolte à démarrer au mieux, préparez d’abord le sol avec un engrais riche en azote. Du fumier ou du compost bien pourri est également utile.
Plantez dans le côté nord du jardin comme les tiges de maïs nient la lumière du soleil au reste de vos cultures maraîchères, vous voudrez peut-être également en cultiver là où elles fourniront de l’ombre aux plantes qui ne tolèrent pas la pleine lumière du soleil.