Voici un projet intéressant à essayer: faire bouillir de l’eau dans un sac en papier.
Comment faire bouillir de l’eau dans un sac en papier
- Placez un support annulaire sur un brûleur Bunsen. C’est vrai, nous allons faire bouillir l’eau dans le sac en papier sur une flamme nue! Vous pouvez également créer une boîte à l’aide de papier d’imprimante et de trombones ou de scotch.
- Placez un écran sur le support de bague. Cela aide à répartir uniformément la chaleur de la flamme.
- Ajouter environ 200 ml d’eau dans un petit sac en papier (environ 4-6 » de diamètre) et placer le sac d’eau sur l’écran au-dessus de la flamme du brûleur.
- Attendez que l’eau bout.
Comment ça marche
Le papier est un mauvais conducteur de chaleur, de sorte que l’eau chauffe lentement. La conduction de la chaleur à travers le papier augmente éventuellement la température de l’eau jusqu’à son point d’ébullition. La chaleur empêche l’eau de s’infiltrer à travers le sac, tandis que la capacité thermique élevée de l’eau empêche le papier de s’enflammer.
Faire bouillir de l’eau dans d’autres matières
Vous pouvez faire bouillir de l’eau dans d’autres contenants surprenants. Un bon exemple est une tasse en papier. Essayez de chauffer de l’eau à l’intérieur d’un ballon en latex sans l’éclater. Voyez comment cela fonctionne.