Les casseroles en silicone sont utilisées pour fabriquer et concevoir des gâteaux et autres pâtisseries. Les vallées changeantes et les angles vifs des casseroles bundt sont généralement collantes et grasses. La bonne chose est que les casseroles en silicone sont découvertes et deviennent une tendance dans la cuisson. Depuis que les casseroles bundt en silicone ont fait leur chemin sur le marché, leur flexibilité, leur gloire colorée, bon marché et antiadhésive aide les boulangers à réduire le travail de lavage et à économiser de l’argent sur les outils et l’équipement de cuisson.

Bien que le moule à bundt en silicone soit le meilleur à utiliser pour cuire des gâteaux, ils ne sont toujours pas parfaits et vous pourriez rencontrer des problèmes de moule à bundt en silicone. Voulez-vous tirer le meilleur parti de vos casseroles en silicone et voulez-vous en savoir plus sur la cuisson avec des casseroles en silicone? Continuez ensuite à lire pour connaître quelques conseils et astuces sur l’utilisation des casseroles en silicone.

Métal vs. Casserole en bundt en silicone

Si vous ne pouvez pas vraiment décider quoi acheter, qu’il s’agisse de casseroles en bundt en métal ou de casseroles en bundt en silicone, voici une explication rapide de la différence entre ces deux casseroles en bundt. J’ai également inclus les avantages et les inconvénients de chaque type de poêle bundt pour vous aider à décider si la cuisson avec des casseroles bundt en silicone en vaut la peine.

Casserole en métal

La casserole en métal conduit la chaleur rapidement et uniformément lors de la cuisson. D’un autre côté, les casseroles en métal n’aiment parfois pas libérer les gâteaux. Lorsque vous faites cuire avec des casseroles en métal, le gâteau s’est bien levé et cuit dans le temps spécifié par la recette. L’avantage de l’utilisation d’une casserole en métal est sa robustesse et son excellente conduction thermique. Alors que les inconvénients d’une casserole en métal sont qu’elle est plus collante et plus grasse même après l’avoir graissée et farinée.

Casserole en silicone

Une casserole en silicone est flexible et antiadhésive, il est donc plus facile de libérer ou de retirer le gâteau de la casserole. Vous pouvez libérer votre gâteau proprement et être plus joli si vous le faites cuire au four à l’aide d’une poêle en silicone. Il est également plus facile à nettoyer et à ranger. D’autre part, un gâteau bundt en silicone est un isolant thermique qui empêche de partir, ou votre pâte à gâteau a augmenté lentement. En plus de cela, la flexibilité de la casserole en silicone peut être instable et provoquer un brunissement excessif ou une cuisson insuffisante.

Vous voulez plus de trucs et astuces de cuisson? Les boulangers professionnels de Bella Cupcake Couture sont heureux de vous aider. Aller à www.bellacupcakecouture.com .

Conseils sur la cuisson avec des poêles en silicone

Voici quelques conseils importants pour tirer le meilleur parti de vos poêles en silicone.

• Graisse pour un nettoyage plus facile – Il n’est pas nécessaire de graisser et de fariner la casserole en silicone, mais vous pouvez envisager de la pulvériser avec un spray de cuisson antiadhésif afin de pouvoir la nettoyer facilement après utilisation.

• Récipients de service réutilisables – Pour tirer le meilleur parti de votre poêle en silicone bundt préférée, vous pouvez les utiliser comme récipients de service réutilisables. Certains experts en pâtisserie recommandent de les utiliser pour plus d’une cuisson.

• Rangez-le correctement – Les casseroles en silicone sont faciles à conserver et à ranger. En plus d’avoir des formes amusantes et des couleurs vives, les casseroles bundt en silicone sont flexibles, ce qui permet d’économiser de l’espace et de réduire votre collection de cuisine.

• Vérifiez les réglages de température – Assurez-vous d’être toujours attentif à la température nominale pour vous assurer que vous ne fondrez pas votre poêle ou ne ruinerez pas tout votre travail acharné. Vous devez connaître la température nominale de votre poêle bundt, car toutes les casseroles peuvent ne pas avoir les mêmes températures nominales.

• Assurez–vous qu’il s’agit de silicone pur – Pour éviter tout gâchis dans votre cuisine pendant la cuisson, assurez-vous de pincer le test pour savoir si votre poêle en silicone bundt est en silicone pur, car tous les silicones ne sont pas égaux. Vous pouvez pincer le silicone et tordre un peu. S’il reste de la même couleur, c’est du silicone pur. S’il devient blanc, alors vous avez un silicone avec une charge dedans.

Conclusion

Il y a beaucoup d’avantages à cuire avec des casseroles en silicone. Il est plus facile à nettoyer car vous pouvez retourner le silicone à l’intérieur et à l’extérieur pour atteindre les coins difficiles à atteindre. Les casseroles en silicone sont également durables, flexibles et abordables. Ce type de poêle bundt est également peu encombrant et réutilisable tout en étant écologique. Si vous voulez essayer la cuisson avec des casseroles en silicone, vous pouvez toujours consulter quelques recettes de gâteaux en ligne.