La plupart des aliments nigérians sont riches en calories, ce qui est lié à la prise de poids et à l’obésité, mais ils sont vitaux pour la santé. Ils ne présentent un risque pour la santé que lorsque les gens consomment plus que la quantité recommandée. Lorsque vous pensez aux calories, vous ne devez pas considérer uniquement votre alimentation, mais également votre niveau d’activité physique.
Lorsque nous mangeons et buvons plus de calories que nous n’en consommons, notre corps stocke l’excès sous forme de graisse corporelle. Si cela continue, avec le temps, nous pouvons prendre du poids. À titre indicatif, un homme moyen a besoin d’environ 2 500 kcal (10 500 kJ) par jour pour maintenir un poids corporel sain. Pour une femme moyenne, ce chiffre est d’environ 2 000 kcal (8 400 kJ) par jour. Ces valeurs peuvent varier en fonction de l’âge, de la taille et du niveau d’activité physique, entre autres facteurs.
Toutes les calories ne sont pas les mêmes. Vous pouvez consommer 150 calories en mangeant une barre chocolatée, par exemple, ou en mangeant 30 tasses d’ewedu. Comprendre exactement ce qu’est une calorie et pourquoi nous les comptons peut vous aider à prendre de meilleures décisions alimentaires.
Une partie de la confusion avec les calories provient du fait que le nombre de calories à lui seul ne détermine pas si un aliment est nutritif. C’est plus sur le type de calories, par exemple si elle fournit des vitamines, des minéraux et des fibres ou si elle est dépourvue de nutrition et plus d’une « calorie vide ». »
Calories et gain de poids
Les calories contenues dans les aliments fournissent une énergie essentielle, mais si vous en consommez trop, vous prendrez du poids. Ces calories excédentaires sont stockées sous forme de graisse corporelle. Votre corps a besoin de graisse stockée pour rester en bonne santé. Mais trop de graisse peut causer des problèmes de santé.
Alors, comment vous assurer de ne pas manger trop de calories? Il est important que vous compreniez vos besoins caloriques. C’est le nombre de calories dont votre corps a besoin pour effectuer des fonctions métaboliques de base et des activités physiques quotidiennes. Vous pouvez calculer vos besoins caloriques à l’aide d’une calculatrice en ligne. LIRE: Les aliments Nigérians Qui Brûlent la graisse du ventre Rapidement
Calories dans les aliments
Différents types d’aliments nigérians fournissent différents niveaux d’énergie. Autrement dit, les trois macronutriments ne sont pas tous égaux en nombre de calories qu’ils fournissent. Les protéines et les glucides contiennent moins de la moitié des calories par gramme que les graisses.
Calories en macronutriments par gramme
Glucides: 4 calories par gramme
Lipides: 9 calories par gramme
Protéines: 4 calories par gramme
Parce que les graisses fournissent plus de calories par gramme, de nombreux mangeurs en bonne santé essaient de limiter la quantité de graisses dans leur alimentation. Mais certains types de graisse sont nécessaires pour un corps en bonne santé. Les graisses polyinsaturées, par exemple, vous aident à maintenir un cœur en bonne santé. Et même si les glucides fournissent moins de calories, les glucides raffinés fournissent moins de nutriments que les glucides complexes. Les experts conviennent généralement qu’une calorie est une calorie. Peu importe d’où viennent vos calories. Pour perdre du poids, vous devez consommer moins et brûler plus.
Cependant, certaines calories offrent des avantages pour la perte de poids. Par exemple, les calories provenant des protéines sont utiles pour la construction et le maintien des muscles. Lorsque vous avez plus de muscles, vous êtes mieux en mesure de rester actif pendant la journée et de brûler plus de calories. Et les calories provenant d’aliments riches en fibres vous aident à vous sentir rassasié et satisfait tout au long de la journée, ce qui est utile lorsque vous essayez de perdre du poids.
Comment compter les calories
Suivre votre apport calorique vous aide à mieux comprendre la quantité de calories dont votre corps a besoin pour perdre, gagner ou maintenir un certain poids. Quel que soit votre objectif, savoir combien de calories vous mangez est la clé pour obtenir l’effet désiré. Une façon de compter vos calories est de tenir un journal alimentaire et d’écrire tout ce que vous mangez, puis de rechercher le nombre de calories de chaque article. Une autre option consiste à télécharger une application qui compte vos calories pour vous. Les experts estiment que si vous consommez environ 3 500 calories en excès, vous gagnerez une livre, bien que cela ait été contesté. Dans le même ordre d’idées, si vous voulez perdre une livre, vous devez créer un déficit calorique.
Nombre de calories dans Certains aliments nigérians populaires
Soupe Egusi
La soupe Egusi normale qui contient deux morceaux de viande et du poisson de stock contient près de 700 calories par portion. En supposant que vous envisagez de perdre du poids, vous devriez réduire votre consommation de soupe Egusi qui contient 60% de matières grasses. Imaginez consommer une assiette de soupe egusi avec 3 enveloppements d’igname pilée, soit environ 600 calories, et imaginez le plus de calories pour les personnes qui aiment mettre plus d’huile rouge dans leur soupe Egusi. L’huile de palme nigériane contient environ 11% de glucides.
Calories de la soupe Ewedu
Supposons que vous recherchiez un repas hypocalorique, vous pouvez opter pour la soupe Ewedu de base qui est généralement sans viande. La soupe Ewedu sans viande ne contient que 97 calories à chaque portion. Ainsi, ceux qui recherchent un repas hypocalorique devraient compter sur la soupe Ewedu compte tenu du fait que son frère Gbegiri est également faible en calories.
Calories du pain entier (pain Agege)
Seulement 2 tranches de pain contiennent 234 calories, donc consommer 4 tranches de pain épaisses revient à incorporer 500 calories à votre repas quotidien. Les graisses saturées et les glucides, surtout lorsque cela déclenche beaucoup de prise de poids. Manger du pain avec du beurre ou de la margarine entraîne un gain de poids.
Soupe de gombo Calories
Il est considéré comme un bon régime lorsque vous préparez une soupe de gombo avec une petite quantité d’huile de palme et deux morceaux de poisson, en particulier ceux qui veulent perdre du poids. La soupe de gombo seule contient 150 calories par portion, et c’est bon pour les personnes qui veulent perdre quelques kilos en trop. Une soupe de gombo avec un ou deux morceaux de poisson et une petite quantité d’huile de palme serait très bonne pour les personnes qui veulent perdre du poids.
Moi Moi Calories
Ici, nous avons préparé le nombre de calories dans Moi Moi tout en étant fait avec les ingrédients suivants;
- Demi-tasse de haricots blancs = 189 calories
- 1 cuillère à soupe de sel = 0 calories
- Un quart de tranche d’oignon = 16 calories
- Une cinquième cuillère à café de poudre de curry = 1 calorie
- Une demi-cuillère à soupe d’huile d’arachide = 60 calories
- Cube Maggi = 5 calories
- Un œuf à la coque = 70 calories
Calories de farine de blé
Farine de blé; il convient de noter que 1 tasse de farine de blé représente 455 calories.
Calories Eba / Garri
Le Garri est un aliment nigérian qui contient 360 calories dont 99% de glucides. Lors de vos repas quotidiens, au moins 4 fois par semaine, 100g contient 360 calories et lorsqu’il est consommé avec une assiette de soupe Gombo ou une soupe Egusi avec 2 morceaux de viande d’environ 550 calories, vous approcherez des 800 calories d’un seul repas, ce qui n’est pas bon pour ceux qui envisagent de perdre du poids.
Calories du ragoût nigérian
De plus, nous examinons le nombre de calories du ragoût nigérian de base lorsqu’il est préparé en utilisant les ingrédients suivants mentionnés ci-dessous;
- Un tiers de cubes de poulet Maggi = 3 calories
- Deux cuillères à soupe d’huile d’arachide = 239 calories
- Un quart d’oignon = 16 calories
- 1 tomate moyenne = 35 calories
Lorsqu’un ragoût nigérian est préparé en utilisant ces ingrédients de base mentionnés ci-dessus, il contient environ 239 calories, bien que les calories augmentent avec le nombre d’ingrédients que vous incluez dans le ragoût. La plupart des calories proviennent de l’huile d’arachide. Ainsi, vous pouvez réduire les calories en utilisant des huiles faibles en calories et faibles en gras comme le Canola et l’huile d’olive.
Calories du riz Jollof
Nous examinons le nombre de calories du riz jollof nigérian lorsqu’il est préparé en utilisant les ingrédients suivants mentionnés ci-dessous;
- Une cuillère à soupe d’huile d’arachide = 126 calories
- Une tasse de riz blanc cru = 603 calories
- 1 tomate = 35 calories
- Un quart d’oignon = 16 calories
- Une cinquième cuillère à café de thym = 0.04 calories
- Un tiers de cube de poulet Maggi = 3 calories
- Un cinquième de poudre de curry = 1 calorie
Avec les informations ci-dessus en main, vous pouvez entrer, compter ou calculer le total des calories que vous consommez quotidiennement à partir d’aliments nigérians.
Compteur de calories Pour la nourriture nigériane
Les compteurs de calories les plus largement reconnus ne fournissent pas de résultats précis pour la nourriture nigériane ou africaine, car les régimes occidentaux sur lesquels la plupart de ces applications sont basées ne contiennent pas tous les détails des recettes nigérianes et africaines en grande partie parce que nous cuisinons tous différemment et qu’il n’y a pas de moyennes raisonnables. Si vous essayez de perdre du poids, les informations caloriques et macro quotidiennes doivent être équilibrées à au moins 95%. C’est pourquoi c’est une mauvaise décision de s’appuyer sur des entrées non vérifiées dans certaines de ces applications. Néanmoins, vous pouvez essayer les 3 meilleurs compteurs de calories suivants;
MyFitnessPal
MyFitnessPal est l’un des compteurs de calories les plus populaires en ce moment. Il suit votre poids et calcule un apport calorique quotidien recommandé. Il contient également un journal alimentaire bien conçu et un journal d’exercices.
Lose It App
Perdez-le! est un autre outil de suivi de la santé qui comprend un journal alimentaire facile à utiliser et un journal d’exercice. Vous pouvez également connecter un podomètre ou un autre appareil de fitness. En fonction de votre poids, de votre taille, de votre âge et de vos objectifs, Perdez-le! fournit une recommandation personnalisée pour l’apport calorique.
Fat Secret
FatSecret est un compteur de calories gratuit. Il comprend un journal alimentaire, une base de données nutritionnelles, des recettes saines, un journal d’exercices, un tableau de poids et un journal. VOIR: Liste Des Aliments Nigérians Riches En Fibres