Ajouter des fleurs fraîches sur un gâteau est une façon belle et élégante de le décorer. Les fleurs en pâte de sucre peuvent être très amusantes, mais les garçons sont-ils beaucoup de travail!!

Les fleurs en pâte de sucre sont vraiment une forme d’art à part entière, et une majorité d’entre nous n’ont pas les compétences (ou le temps) pour les fabriquer.

Quand il s’agit de fleurs fraîches ou de fleurs en sucre, j’aime dire que vous ne pouvez tout simplement pas battre la nature. Je veux dire, avez-vous déjà vraiment regardé une rose parfaitement épanouie?

C’est magnifique. Je peux honnêtement dire que rien de ce que je pourrais faire ne serait plus beau.

Pourquoi Ajouter Des Fleurs Fraîches À Un Gâteau?

Comme vous pouvez le dire maintenant, je fais clairement équipe de fleurs fraîches. L’ajout de fleurs fraîches sur un gâteau élève son apparence à un tout autre niveau.

Nous savons tous que les fleurs sont belles, mais leur temps est précieux. Ils ne durent pas éternellement, et il y a quelque chose à avoir une fleur parfaitement épanouie sur un gâteau qui le rend si opportun, donc dans le moment présent.

Des fleurs fraîches sur un gâteau donnent l’impression que c’est une occasion spéciale. Les gens ne mettent pas seulement des fleurs sur n’importe quel gâteau! Habituellement, ils sont utilisés sur des gâteaux de mariage ou des gâteaux de fiançailles.

Quels Types de Fleurs Pouvez-Vous Mettre Sur un Gâteau?

C’est une question délicate. Lorsque vous ajoutez des fleurs à un gâteau, vous voulez d’abord penser à la sécurité. La règle générale est d’éviter les fleurs toxiques. Vous ne voulez aucune chance que quelqu’un tombe malade en mangeant votre gâteau!

Il existe des listes qui parcourent les types de fleurs comestibles. Cependant, la plupart des fleurs répertoriées ne sont pas en saison toute l’année ou sont difficiles à trouver dans la plupart des magasins de fleurs.

Ce n’est pas comme si vos invités mangeaient les fleurs sur le gâteau. Personne ne va prendre une tranche de gâteau avec une rose dessus et essayer de manger la rose! La principale chose que vous devez considérer est que les fleurs entrent en contact avec des couches de glaçage ou de gâteau.

Dans cet esprit, je pense qu’il existe un moyen facile de trouver des fleurs fraîches pour un gâteau.

J’ai trouvé qu’au lieu de commencer par une liste massive de fleurs que vous pouvez utiliser, il est plus facile d’aller simplement dans votre magasin de fleurs.

Vous pouvez commencer par regarder quelles fleurs sont disponibles et actuellement en saison. Ensuite, vous pouvez faire une recherche rapide sur Google pour vérifier les fleurs que vous souhaitez ajouter à votre gâteau.

Il est également bon d’utiliser des fleurs biologiques ou qui n’ont pas été traitées avec des pesticides. Parfois, il est difficile de les trouver, mais j’ai trouvé que les marchés fermiers ou Whole Foods sont tous deux d’excellents endroits pour commencer.

Avez-Vous Besoin D’Envelopper Les Tiges de Fleurs?

La plupart des fabricants de gâteaux enveloppent les tiges de fleurs qui sont ajoutées aux gâteaux. La principale préoccupation est que les fluides des tiges de fleurs peuvent se lixivier dans les couches de glaçage et / ou de gâteau.

Même si une fleur est comestible, les fluides de la tige peuvent avoir un goût amer et désagréable.

Si vous prévoyez que les tiges de vos fleurs entrent en contact avec le gâteau, vous pouvez envelopper les tiges avec du ruban floral.

Le ruban floral est un type spécial de ruban adhésif qui se colle à lui-même et se présente généralement dans différentes nuances de vert.

Lorsqu’il s’agit de gâteaux, les gens enveloppent généralement chaque tige de fleur individuelle.

Envelopper hermétiquement la tige avec du ruban floral et tordre l’extrémité du ruban empêchera tout liquide de s’infiltrer dans le gâteau.

Comment ajouter des Fleurs sur les côtés d’un gâteau?

L’emballage des tiges de fleurs est une excellente méthode à utiliser si vous prévoyez d’ajouter des fleurs sur les côtés de votre gâteau ou si vous souhaitez qu’elles soient positionnées à des angles particuliers.

Si cela ressemble à un design de gâteau que vous souhaitez recréer, je recommande fortement d’utiliser également des pailles à thé à bulles. Bien que vous ne puissiez pas facilement pousser une tige de fleur enveloppée dans un mur de couches de crème au beurre et de gâteaux, vous pouvez le faire avec une paille!

Les pailles à thé à bulles sont des pailles épaisses en plastique qui font des merveilles lorsqu’il s’agit d’ajouter des fleurs à un gâteau.

Tout ce que vous avez à faire est de couper la paille de quelques pouces et de l’insérer dans le gâteau à l’angle souhaité (en le pressant complètement dans le gâteau). Ensuite, glissez simplement la tige de la fleur dans l’ouverture de la paille.

Il existe des pailles à thé à bulles colorées, mais je recommande d’en utiliser des claires si possible! De cette façon, si l’un d’entre eux n’est pas complètement inséré dans la crème au beurre, ils seront toujours à peu près invisibles!

La dernière chose dont vous avez besoin est un anneau rose fluo culminant autour de la base d’une magnifique rose blanche sur un gâteau de mariage.

Ci-dessus est un gâteau que j’ai fait pour le mariage d’un ami, et j’ai ajouté les fleurs au gâteau sur le lieu. J’utilise des pailles à thé à bulles pour les aider à les maintenir en place à angle droit.

J’ai utilisé les mêmes fleurs qui étaient dans le bouquet de la mariée, pour lui donner une sensation de cohésion avec le lieu du mariage et les décorations.

Quelle est la Façon la plus Simple d’Ajouter des Fleurs fraîches à un Gâteau?

S’il y a une barrière entre le gâteau et les fleurs, vous n’avez pas à envelopper les tiges. L’emballage des tiges peut prendre du temps et être frustrant, et j’aime l’éviter quand je le peux.

Si vous décidez de suivre cette voie, vous devez toujours vous assurer que le gâteau est protégé. J’aime le faire en plaçant une planche à gâteau sur le gâteau et en ajoutant des fleurs dessus.

Cela semble fou, non? Mettre un gâteau en carton sur un gâteau givré? Mais je promets que ça fait des merveilles.

Il vous permet de créer essentiellement une fleur « top » sur le gâteau. Vous pouvez ajouter du glaçage, charger le gâteau avec des tonnes de fleurs et créer un gâteau magnifique.

J’adore cette approche de tour de gâteau en carton pour deux raisons. La première est qu’aucune des fleurs n’entre jamais en contact avec le gâteau.

Cela signifie que vous n’avez pas à envelopper les tiges ou à vous soucier d’utiliser uniquement des fleurs comestibles.

Ensuite, quand il est temps de couper et de manger le gâteau, vous pouvez simplement passer une grande spatule décalée sous le tour de gâteau en carton.

Ça saute tout de suite, et vous pouvez facilement couper des tranches de gâteau. Vous obtenez tout le plaisir des fleurs fraîches, sans les tracas!!

J’adore cette approche, car elle rend la vie beaucoup plus facile. Si vous avez déjà essayé de couper un gâteau avec des fleurs fraîches dessus, vous l’obtiendrez totalement.

En utilisant l’approche ronde en carton, vous n’avez pas à couper toutes les fleurs. Vous n’avez pas non plus à retirer chaque fleur du gâteau ou à vous soucier du ruban floral coincé dans le glaçage (c’est dégueulasse!!).

Combien De Temps Durent Les Fleurs Fraîches Sur Un Gâteau?

Bien que les couches de gâteau et le glaçage puissent être préparés à l’avance, je ne recommande pas d’ajouter des fleurs fraîches à un gâteau à l’avance.

Les fleurs ont besoin d’eau pour les empêcher de flétrir. S’ils sont ajoutés au gâteau plus d’un jour avant un événement, ils peuvent vraiment perdre leur lustre.

J’aime ajouter des fleurs fraîches aux gâteaux le jour même où ils seront dégustés. Bien que cette réponse rende la vie un peu plus difficile, vous devez me faire confiance sur celle-ci. Si vous les ajoutez la veille, vous le regretterez.

J’ajouterai des fleurs fraîches à mon propre gâteau de mariage, et je prévois de le faire le matin de mon mariage. Malheureusement, il n’y a pas de raccourcis autour de cela.

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Si vous essayez d’ajouter des fleurs fraîches sur un gâteau en utilisant ces méthodes, ou si vous souhaitez utiliser une méthode différente, j’aimerais entendre vos pensées!

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