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Oubliez les concoctions chimiques! Une source abondante de nourriture végétale nutritive est déjà disponible, gratuitement, dans votre jardin. Les plantes de jardin communes et même les mauvaises herbes indésirables contiennent des vitamines et des nutriments dans leurs feuilles qui, une fois décomposées, peuvent constituer une source rapide de macro et de micronutriments pour nourrir votre jardin.

L’utilisation de plantes pour nourrir les plantes n’est pas si différente que le processus de fabrication du compost, bien qu’à un rythme plus lent. Les fleurs annuelles à croissance rapide et les cultures vivrières ont parfois besoin de nutriments plus rapidement qu’elles ne peuvent être libérées du sol ou du compost que vous appliquez au printemps.

De plus, même si votre mélange d’empotage est « complet », les contenants ne contiennent pas un apport infini de nutriments, dont certains se lavent également par des trous de drainage. L’alimentation supplémentaire avec des aliments solides ou liquides à base de plantes est un moyen rapide et efficace d’appliquer les nutriments les plus nécessaires directement sur les racines ou les feuilles des plantes à croissance rapide au moment exact où elles en ont besoin.

Fabrication de votre propre engrais organique

Si vous souhaitez vous essayer à la fabrication d’engrais, il y a plus d’une façon de procéder.

La méthode la plus simple consiste à brasser des herbes et des mauvaises herbes — un peu comme vous le feriez pour un thé du matin. Mes herbes préférées à essayer sont:

• Consoude – Riche en magnésium, phosphore et potassium.
• Ortie – Contient du magnésium, du soufre et du fer.
• Et aussi, la prêle chargée de silice, un nutriment qui rend les plantes fortes.

La bourrache et le pois chiche sont également abondants et nutritifs. Ils sont légèrement moins riches en nutriments, mais même les herbes de cuisine séchées telles que la camomille, l’origan, la sauge et l’aneth qui sont devenues vieilles et désagréables peuvent également être utilisées de cette manière.

Photo: Bourrache. Crédit: Getty.

I. Recette simple d’engrais pour mauvaises herbes

1. Farcir un seau à moitié plein avec des feuilles, des tiges et des fleurs de mauvaises herbes ou d’herbes taillées grossièrement hachées. Emballez-les bien.
2. Remplir d’eau. Vous pouvez utiliser de l’eau du robinet ou de l’eau provenant d’un baril de pluie ou accélérer le processus en utilisant de l’eau chauffée, mais non bouillante.
3. Réserver pour laisser infuser pendant une journée au soleil. Couvrir de mailles fines pour empêcher les moustiques de pondre des œufs.
4. Égouttez les herbes ou les mauvaises herbes et remplissez un flacon pulvérisateur (ou un arrosoir) avec la concoction.
5. Versez-le sur le sol ou remplissez un flacon pulvérisateur pour pulvériser les feuilles de vos plantes comme aliment foliaire.

La puissance des thés fertilisants s’améliore à mesure que les plantes se décomposent. Les meilleurs thés sont infusés pendant des jours, voire des semaines. Cependant, la teneur élevée en azote de certaines plantes, telles que la consoude et l’ortie, finit par créer une pente qui pue quelque chose de féroce! Conservez les bières les plus malodorantes pour une utilisation en extérieur; appliquez des mélanges qui ont été brassés pendant au plus une journée sur les plantes d’intérieur et les semis cultivés à l’intérieur.

Photo: Robin Sweetser

II. Une infusion encore meilleure: Ajoutez de l’aération

Pour obtenir une infusion encore meilleure, ajoutez un barboteur d’aquarium à votre seau lorsqu’il s’enfonce. L’aération pendant le processus de brassage aide à maintenir un « thé » sain et oxygéné qui regorge de bactéries et de micro-organismes utiles. Ça sent mieux aussi.

1. En remuant ou en agitant le mélange à la main plusieurs fois par jour, vous obtiendrez un effet similaire, mais une pompe fera le travail pour vous.
2. Diluez votre engrais fini avec de l’eau jusqu’à ce qu’il ressemble à du thé faible. Versez ensuite sur le sol ou remplissez un flacon pulvérisateur à utiliser comme aliment foliaire.

Appliquer tôt le matin lorsque le soleil est moins intense et diluer à nouveau de moitié si vous remarquez des signes de brûlure des feuilles.

Démo Vidéo: En savoir plus Sur l’alimentation gratuite de Vos plantes

Dans cette vidéo, nous expliquons les bases de la nutrition des plantes, en quoi cela diffère d’une plante à l’autre et ce qu’il faut rechercher lors de l’achat d’aliments commerciaux. Nous vous montrons comment fabriquer votre propre engrais et vous montrons comment utiliser la cendre de bois et les boutures d’herbe pour améliorer la santé du sol.

III. Acheter un engrais organique

Si vous lisez ceci et que la route du bricolage n’est pas pour vous (peut—être que vous n’avez pas les herbes), alors nous pouvons recommander un excellent engrais organique – le nôtre!

À partir de 2020, The Old Farmer’s Almanac fabrique un engrais végétal biologique pour fournir une nutrition à base de protéines à vos tomates, légumes et herbes, y compris des nutriments à libération lente et rapide. Il fonctionne avec l’écosystème de votre sol et ne contient aucun produit chimique, fumier ou odeurs désagréables associées. En savoir plus sur: L’Almanach de l’ancien Fermier Engrais 100% organique pour plantes.

Quelles plantes Offrent Quels Nutriments

Vous savez peut-être que l’azote, le phosphore et le potassium sont les nutriments les plus importants dont une plante a besoin pour prospérer. Voici une compréhension de base des nutriments qui peuvent être trouvés dans des plantes spécifiques afin que vous sachiez comment et quand les utiliser.

• L’azote est nécessaire à la croissance végétative des plantes. Il doit être utilisé aux premiers stades du développement des feuilles et des tiges et retenu plus tard dans la saison lorsque les plantes fleurissent. Les plantes riches en azote comprennent la consoude, la mauve commune et l’ortie. De manière générale, les bières faites maison ont tendance à être moins concentrées que les engrais à haute teneur en azote achetés en magasin tels que l’émulsion de poisson et conviennent parfaitement à une utilisation tout au long de la saison.
• Le phosphore est important en début de saison pour une forte croissance des racines, en particulier sur les plantes-racines en développement, les nouvelles transplantations ou les plants de tomates ou de maïs à feuilles violacées. Plus tard dans la saison, il aide les plantes à produire des fleurs et des fruits. Ajoutez de plus grandes quantités de quart d’agneau, d’orties et de consoude à vos bières en ce moment.
• Les plantes riches en potassium, qui sont idéales pour renforcer la résilience au stress, comprennent la bourrache, le quart d’agneau, le pissenlit, la consoude et les alliums (ciboulette, ail, dessus d’oignon).

Les cultures en conteneur ont souvent besoin de plus d’aide en matière de résilience que celles cultivées en terre. J’enfouis parfois des feuilles de consoude fraîches déchiquetées à mi-chemin du pot au moment de la plantation. La matière végétale en décomposition fournit une source de nourriture pour les plantes en croissance lorsque leurs systèmes racinaires s’étendent profondément dans le pot.

Photo: Quartier d’agneau. Crédit: Getty.

Liste d’amis fertiles

Cultivez ces plantes pour des bières maison riches et nutritives.

• La consoude (Symphytum officinale) peut être un épandeur agressif, mais vous pouvez utiliser ces grandes feuilles à croissance rapide comme source de coupe et de reprise des trois principaux macronutriments – azote, phosphore et potassium (NPK) – ainsi que d’autres micronutriments et oligo-éléments. La racine pivotante profonde de la consoude en fait une plante résistante au froid et tolérante à la sécheresse. Je cultive l’hybride russe (S. x uplandicum) car il ne produit pas de graines viables et est beaucoup moins agressif que ses cousins. Gardez-le à côté du bac à compost, où il peut absorber le ruissellement nutritionnel.

Photo: Consoude. Crédit: Getty Images.

• Alors que de nombreux jardiniers n’envisageraient jamais une parcelle d’ortie (Urtica dioica) dans leur jardin, je célèbre cette plante puissante et riche en fer chaque printemps. Cela étant dit, l’ortie est agressive. Ne le laissez jamais aller à la graine, sinon il prendra le dessus sur le lit! Portez des gants de cuir lors de la récolte des feuilles et des tiges pour éviter sa morsure épineuse. Les orties contiennent plus d’azote que la consoude, ainsi que du phosphore, du potassium, du soufre, du magnésium et du cuivre, et les deux plantes mélangées constituent un aliment nutritionnellement équilibré adapté à toutes les plantes à tout moment de la saison de croissance.

Photo: Ortie. Crédit: Getty.

• Il y a de bonnes chances qu’il y ait de la mauve commune (Malva neglecta) dans votre jardin. Cette mauvaise herbe très décriée est omniprésente dans les pelouses, les jardins et les espaces vides du monde entier. Il se trouve également être une source alimentaire nutritive de calcium, de potassium, de magnésium et de fer (pour vous * et vos plantes), et sa rusticité dans à peu près toutes les conditions en fait l’une des herbes les plus faciles et les plus précoces à trouver pour la préparation du thé au printemps.

Photo: Mauve commune. Crédit: Getty.

* Notez que la mauve est un puissant accumulateur de nitrates, alors faites attention à l’endroit où vous la collectez lorsque vous vous nourrissez pour la consommation humaine.

Tous les éléments suivants contribuent au calcium et au potassium, en plus de tous les autres nutriments indiqués.

• Bourrache (Borago officinalis)
• Chickweed (Stellaria media): fer, magnésium, soufre
• Pissenlit (Pissenlit officinale): cuivre, fer
• Aneth (Aneth graveolens): fer, magnésium
• Prêle (Equisetum arvense): fer, magnésium, silice
• Quart d’agneau (album de Chenopodium): fer, phosphore
• Origan (Origan max): fer, magnésium
• Persil (boucle de persil): cuivre, fer, manganèse
• Sauge (Sauge officinale)
• Millefeuille (votre glorieux millefeuille))

Photo: Prêle. Crédit: Getty.

Approvisionnement en ingrédients

À la fin de la saison de croissance, récoltez les feuilles des herbes en excès et des autres plantes de la liste des « Amis fertiles » ci-dessus et suspendez-les pour les sécher où elles auront une bonne circulation de l’air. Conservez-les dans des bocaux en verre ou des sacs en papier marqués. Ces matières végétales séchées peuvent être broyées et ajoutées à des mélanges de sol ou infusées dans du thé pour soutenir les semis de printemps.

Vous pouvez également pré-tremper les pois, les haricots et d’autres grosses graines dans le breuvage avant la plantation. À quelques exceptions près, les plantes les plus nutritives ont tendance à être celles avec des racines pivotantes profondes qui peuvent extraire les nutriments et les minéraux des niveaux inférieurs du sol, souvent inaccessibles, et les stocker dans leurs feuilles.

Les quantités de nutriments spécifiques trouvées dans chaque plante ne sont pas aussi précises que dans un engrais commercial. Chaque jardin est différent et les quantités sont influencées par une foule de facteurs.

Ce qui est important, c’est que la nature de la communauté unique et complexe de bactéries et d’autres microbes, bactéries, invertébrés et autres formes de vie que votre sol supporte (c’est-à-dire le « réseau trophique du sol ») soit tous impliqués dans les processus de décomposition. La façon dont ils interagissent avec les racines des plantes influence l’efficacité de la mise à disposition des nutriments.

Photo: Chickweed. Crédit: Getty.

Soyez en sécurité!

Sachez que les plantes sont tout aussi aptes à élaborer des produits chimiques toxiques, des pesticides, du plomb provenant de vieilles peintures et d’autres substances nocives qui peuvent persister dans le sol. Pour cette raison, il est important de connaître l’histoire de votre terre et / ou de faire tester le sol. Si vous prévoyez de butiner au-delà de votre jardin, évitez les zones agricoles commerciales récentes, les anciennes stations-service, les usines et les ateliers de peinture.

Merci à la jardinière, auteure et photographe Gayla Trail qui a produit cinq livres sur le jardinage et la culture de nourriture dans de petits espaces urbains difficiles. Voir plus de son merveilleux travail à yougrowgirl.com .