L’industrie des loisirs et de l’hôtellerie a été l’une des plus touchées par la récession de 2008. Près de 10 ans plus tard, l’industrie s’est complètement rétablie. Cette reprise s’est accompagnée d’une augmentation de l’emploi et des revenus. Parallèlement à la reprise complète de l’industrie hôtelière après la récession, les changements apportés à l’industrie hôtelière par des améliorations technologiques permettant un enregistrement et un départ faciles, une commande simplifiée des restaurants, l’influence des médias sociaux et l’utilisation de la réalité virtuelle pour prévisualiser les propriétés des hôtels et des complexes hôteliers. Comment les hôtels transforment-ils tous ces changements et améliorations de l’industrie en revenus? Qui détermine la meilleure façon pour les hôtels d’exploiter une technologie transparente avec les médias sociaux pour assurer la fidélisation de la clientèle et les références de nouveaux clients? Que ce soit dans un petit hôtel de charme ou un grand complexe hôtelier, tout cela revient au Directeur des ventes hôtelières. Avec des compétences en service à la clientèle, en ventes et en gestion des bénéfices, les directeurs des ventes hôtelières jouent un rôle clé dans le succès continu de l’industrie hôtelière.
Responsabilités professionnelles et Perspectives d’avenir pour les Directeurs des Ventes hôtelières
Les directeurs des Ventes hôtelières supervisent toutes les activités hôtelières liées aux ventes, avec pour objectif principal de s’assurer que les clients sont satisfaits, afin de stimuler des affaires nouvelles et récurrentes. En plus d’assurer le retour des clients, les directeurs des ventes hôtelières sont également chargés de maintenir les objectifs de revenus dans tous les domaines, tels que la nourriture, la location de chambres, les boissons et les espaces louables. Selon la taille de l’hôtel, les responsabilités professionnelles peuvent varier considérablement, en particulier dans les petits hôtels où le Directeur des Ventes hôtelières peut être synonyme de Directeur des Ventes hôtelières ou, dans certains cas, même de Directeur Général. Quelle que soit la taille de l’hôtel ou le nombre de chapeaux que le Directeur des ventes hôtelières doit porter, la plupart ont un ensemble de responsabilités de base qui incluent les suivantes:
- Communiquer de manière professionnelle et en temps opportun avec les clients de manière à stimuler les visites de retour ou les références à de nouveaux clients
- Superviser le flux de revenus dans tous les départements de l’hôtel, y compris les ventes de nourriture et de boissons, la location de salles et la location d’espaces de réunion.
- Coordonner avec les clients, en particulier ceux qui organisent des événements majeurs à l’hôtel, pour relayer l’information, assister aux réunions et s’assurer que les besoins des clients sont satisfaits pour les espaces loués
- Travailler avec le personnel de l’hôtel pour assurer une expérience positive des clients
- Planifier et diriger les activités de la force de vente afin de maximiser les profits
- Diriger le personnel de direction afin d’atteindre les objectifs de vente, y compris maximiser le volume de vente potentiel
- Négocier des contrats avec les employés, les fournisseurs et les clients qui louent des espaces de réunion
- Rechercher les tendances actuelles du marché, déterminer les besoins en inventaire, analyser les niveaux d’inventaire et s’assurer que les services hôteliers répondent aux besoins des clients
Le salaire médian d’un directeur des ventes hôtelières est de 58 000 $ par an. Évidemment, cela varie considérablement en fonction de la taille de l’hôtel, mais aussi de l’emplacement. Par exemple, le salaire médian des directeurs des ventes hôtelières à New York est d’environ 100 000 dollars par an. Tout comme la variété des salaires, les possibilités d’accéder à des postes plus élevés dépendent également de la taille et de la structure organisationnelle de l’hôtel ou de la chaîne hôtelière. De nombreux Directeurs des Ventes hôtelières peuvent accéder à des postes tels que Directeur des Ventes régional ou national s’ils travaillent dans de grandes chaînes hôtelières, ou à des postes tels que Vice-Président des ventes. Parfois, les directeurs des ventes hôtelières deviennent des directeurs généraux d’hôtel s’ils veulent changer de carrière (c’est-à-dire moins axés sur les ventes et plus axés sur le service à la clientèle), et peuvent à partir de là utiliser leur expérience pour accéder à des postes comme Vice-président des opérations.
Types de Directeurs des Postes de Ventes Hôtelières
Dans les petits hôtels de charme ou même dans les grandes chaînes conçues pour les voyageurs d’une nuit, les Directeurs des Ventes Hôtelières sont souvent en tête-à-tête avec les Directeurs des Ventes Hôtelières et sont plus intimement impliqués dans les transactions quotidiennes. Dans les grands hôtels et centres de villégiature, les Directeurs des Ventes hôtelières géreraient une équipe de Directeurs des Ventes hôtelières qui se concentreraient sur des secteurs individuels de l’activité de l’hôtel. À ce titre, le Directeur coordonnerait les autres directeurs des ventes pour atteindre les objectifs de vente globaux, apporterait des améliorations ou des ajustements en fonction des besoins de croissance et des revenus estimés, et rendrait compte des résultats de leur équipe au Vice-président des ventes ou au Conseil d’administration.
Utiliser Votre formation pour devenir Directeur des Ventes Hôtelières
Les postes de Directeur des Ventes hôtelières nécessitent presque toujours un Baccalauréat en Marketing ou en Gestion Hôtelière. Ce diplôme est généralement combiné à au moins 5 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière. Dans les petits hôtels, où les Directeurs des Ventes hôtelières ne supervisent pas une équipe de Directeurs des Ventes hôtelières, les directeurs pourraient n’avoir qu’un diplôme ou un certificat d’associé en hôtellerie; cependant, cela devrait encore être combiné avec plus de 5 ans d’expérience dans les ventes hôtelières, et probablement avec une certaine expérience dans les postes de direction. Parfois, les grandes chaînes hôtelières ou les complexes hôteliers peuvent nécessiter une dragée de maître. Cela serait particulièrement nécessaire pour les directeurs des ventes hôtelières qui cherchent à accéder à des postes plus élevés.
Utiliser Votre expérience pour devenir Directeur des Ventes Hôtelières
Les petits hôtels ou les chaînes axées sur les voyages de nuit peuvent embaucher un Directeur des Ventes hôtelières ou des Directeurs des Ventes hôtelières qui ont un diplôme d’études secondaires ou un diplôme d’associé lorsqu’il est combiné à une expérience substantielle dans l’industrie hôtelière. En règle générale, les directeurs des ventes hôtelières qui n’ont pas de diplôme auront besoin de beaucoup plus d’expérience que ceux qui ont des diplômes. Habituellement, cela équivaudrait à plus de 5 ans d’expérience dans les ventes, l’hôtellerie ou les services à la clientèle, et comprendra souvent une expérience à la réception. Pour ceux qui sont déjà dans l’industrie hôtelière et qui cherchent à occuper des postes de directeur des ventes hôtelières, ils pourraient envisager l’un des nombreux programmes d’études en hôtellerie en ligne dont la disponibilité augmente rapidement à mesure que la demande de travailleurs de l’hôtellerie hautement qualifiés augmente également.
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