Buddy Valastro, le boulanger de quatrième génération bien connu pour créer des gâteaux incroyables, a remporté l’émission de télévision TLC, « Cake Boss. »Il est le successeur de son père et de sa famille élargie dans le secteur des gâteaux.
« Cake Boss Cakes » (CC BY 2.0) par edenpictures
Combien coûte un gâteau Cake Boss ?
Le coût d’achat d’un gâteau auprès de la boulangerie « Cake Boss », connue sous le nom de Carlo’s Bake Shop, dépendra du type de gâteau que vous voulez, s’il va être personnalisé, de la taille, de la complexité et des décorations. En moyenne, les gâteaux peuvent aller d’aussi peu que 3,50 $ pour un cupcake à plus de 50 $ pour un gâteau fondant. Gardez à l’esprit que cela va provenir de la boulangerie officielle et ne sera probablement pas fabriqué à partir de Buddy Valastro lui-même.
Quant aux personnalisations, ce MarketWatch.article com, lors de l’entrevue avec Buddy, a déclaré que les gâteaux personnalisés peuvent commencer à aussi peu que 300 or ou même aussi peu que 100 if si vous deviez choisir un gâteau en feuille décoré. Aussi, ne soyez pas surpris si votre devis est aussi élevé que 5 000 $ si vous vouliez un gâteau avec des éléments mécaniques. Selon certains qui ont reçu un devis, beaucoup ont été cotés entre 12 $ et 18 per par personne. Pour une consultation, la boulangerie facture 100 $ pour une dégustation et une conception individuelle, mais dans certains cas, ces frais peuvent être annulés si un coupon est actuellement disponible.
Reportez-vous au tableau ci-dessous sur les coûts moyens des articles préfabriqués situés à la boulangerie. Ces articles peuvent être achetés directement à la boulangerie située dans le New Jersey.
| Type de gâteau | Gamme de prix |
|---|---|
| Gâteau au Fromage à la Citrouille | $19 |
| Gâteau fondant – 7 pouces | $50 |
| Gâteau Cannoli – 7 pouces | $35 |
| Bague Mosse – 7 pouces | $35 |
| Gâteau aux carottes – 7 pouces | $30 |
| Gâteau au Fudge au chocolat – 7 pouces | $25 |
| Gâteau Mousse au Chocolat – 7 pouces | $30 |
| Mousse au Chocolat Noir – 7 pouces | $25 |
| Gâteau Oreo – 7 pouces | $30 |
| Gâteau de velours Rouge – 7 pouces | $33 |
| Gâteau au fromage aux fraises – 7 pouces | $35 |
| Shortcake aux fraises – 7 pouces | $25 |
| Gâteau Tiramisu – 7 pouces | $25 |
| Crème au beurre vanille – 7 pouces | $25 |
| Gâteau à la vanille avec Fudge au chocolat – 7 pouces | $25 |
| Mousse au Chocolat Blanc – 7 pouces | $25 |
Sur ce Disboards.com fil de discussion, par exemple, un membre a été cité 640 $ pour un gâteau à deux niveaux sur le thème du cirque. Un autre membre sur ce même fil a déclaré qu’il connaissait quelqu’un qui avait payé 1 500 $ pour un petit gâteau de mariage.
Sur ce Reddit.com AMA (Ask Me Anything), un ancien employé a répondu aux questions du public et a déclaré que les gâteaux géants que vous voyez souvent dans l’émission de télévision peuvent coûter quelques milliers de dollars.
Quels sont les coûts supplémentaires?
La boulangerie peut livrer localement des gâteaux pour plus de 50 personnes moyennant un supplément. Quant à l’expédition, la boulangerie n’expédiera pas de gâteaux, selon sa page FAQ.
Conseils à savoir :
La pâtisserie queue de homard Cake Boss est la pâtisserie la plus populaire vendue, selon TLC. Cette pâtisserie a reçu son nom en raison de sa forme comme le quartier arrière du crustacé.
Les produits Cake Boss peuvent être achetés directement sur leur site Web à CarlosBakery.com . Pour le moment, seuls les produits de boulangerie peuvent être expédiés.
En 2011, Buddy Valastro a créé un gâteau de 30 millions de dollars pour la mondaine Devorah Rose. Le gâteau, alors qu’il ne contenait pas d’ingrédients coûteux, en soi, était en fait décoré de diamants, d’émeraudes et de saphirs de première qualité. D’autres gâteaux populaires incluent le gâteau Dr. Suess et le gâteau Transformer.
Sachez que beaucoup ont affirmé avoir dû attendre jusqu’à un an pour que la boulangerie fasse un gâteau.
Même si l’emplacement d’origine n’est plus à son adresse d’origine, la boulangerie a des emplacements au Mall of America; au Willowbrook Mall dans le New Jersey; au Palais vénitien de Las Vegas; Morristown, New Jersey; Orlando, Floride; Ridgewood, New Jersey; Westfield, New Jersey; Red Bank, New Jersey; The Woodlands, Texas; et à l’exposition Discovery Times Square à Times Square, New York.
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