Quelle est la différence entre bourbon vs whisky? Voici un guide rapide de ce que vous devez savoir sur ce style d’alcool.

Quelle est la différence entre le bourbon et le whisky? Voici la clé: le bourbon est du whisky, mais tout le whisky n’est pas du bourbon. Le whisky est une famille de liqueur distillée, et le bourbon est un type spécifique de whisky américain. Continuez à lire pour quelques choses que vous ne savez peut-être pas sur cet esprit distillé. Nous avons également des listes des meilleurs cocktails de whisky et de bourbon pour tester vos nouvelles connaissances. Commençons!

Bourbon vs whisky : quelle est la différence?

Devriez-vous faire un whisky aigre, ou un bourbon aigre? Est-ce du whisky épelé ou du whisky? Voici une ventilation rapide de ce que vous devez savoir!

• Le whisky est une famille de liqueur distillée fabriquée par fermentation de purée de céréales: blé, seigle, orge ou maïs. Il est ensuite élevé en fûts de bois, généralement en chêne. Il existe de nombreux types de whisky basés sur le pays et le style de production. Certains types de whisky populaires sont:
  • Bourbon (un type de whisky américain)
  • Whisky de seigle (américain ou canadien)
  • Scotch (whisky écossais) et
  • Whisky japonais
  • Whisky irlandais.
• Le bourbon est un type spécifique de whisky américain fabriqué à partir d’au moins 51% de maïs et vieilli en fûts de chêne. Le nom bourbon vient du pays Bourbon, Kentucky: la région où l’esprit a été inventé. Aujourd’hui, plus de 95% du bourbon produit est fabriqué dans le Kentucky.

À quoi ressemble le bourbon par rapport au whisky?

La question la plus importante est: quelles sont les différences de saveur entre le bourbon et le whisky? Bien sûr, le bourbon est du whisky. Mais qu’est-ce qui distingue le bourbon en saveur par rapport aux autres types de whisky?

• À quoi ressemble le bourbon? Le bourbon a une saveur plus douce que les autres styles de whisky, avec des notes de vanille, de chêne et de caramel. Bien sûr, il existe une grande variété de saveurs différentes entre les marques de bourbon. Un expert divise les bourbons en 4 grandes catégories: grain en avant, muscade en avant, caramel en avant et cannelle en avant.
• À quoi ressemble le whisky de seigle? Le whisky de seigle a un goût herbacé et poivré, avec une finale épicée caractéristique. (Voir Rye vs Bourbon pour plus d’informations.)
• À quoi ressemble le scotch? Le scotch mélangé a une saveur douce: maltée et beurrée, avec une finale épicée. Le scotch Single malt a un goût boisé et boisé, avec des notes tourbées et fumées caractéristiques. (Conseil de pro: Le whisky fabriqué en Écosse s’écrit « whisky. » En savoir plus sur Scotch vs Whisky.)
• À quoi ressemble le whisky irlandais? Le whisky irlandais est léger et fruité, avec un parfum légèrement floral et des notes de noisette et de vanille. La finale est douce et moelleuse, comparée à la finale plus épicée du bourbon ou du whisky de seigle.

Cocktails populaires au bourbon et au whisky

Maintenant, la partie amusante consiste à mélanger ces spiritueux en cocktails! Bien sûr, les cocktails au bourbon sont des cocktails au whisky. Mais tous les cocktails au whisky ne sont pas des cocktails au bourbon. En d’autres termes, certains cocktails de whisky font spécifiquement appel au bourbon. Autres cocktails de whisky vous pouvez utiliser n’importe quel style de whisky, y compris le bourbon. Habituellement, les cocktails de whisky irlandais et les cocktails écossais sont spécifiques à ce type de whisky, alors ne remplacez pas le bourbon.

Cocktails Bourbon populaires

Certains des cocktails bourbon les plus populaires sont:

• Bourbon Sour Le plus célèbre de tous: un whisky sour à base de bourbon, de citron et de sirop simple.
• Boulevardier Un tour sur le Negroni en utilisant du bourbon à la place du gin.
• Kentucky Mule Un tour sur la mule de Moscou en utilisant du bourbon au lieu de la vodka.
• Side-Car Bourbon Un tour sur le Side-Car en utilisant du bourbon au lieu du Cognac.
• Bourbon Manhattan Une variante du Manhattan utilisant du bourbon au lieu du whisky de seigle.
• Classic Mint Julep Un classique du Kentucky! Bourbon, glace et menthe fraîche.

Cocktails de whisky populaires

Voici les cocktails de whisky les plus populaires où vous pouvez utiliser différents types de whisky:

• Meilleur Whisky Sour L’un des grands! Whisky, citron et sirop simple.
• Classique à l’ancienne à égalité pour le cocktail de whisky le plus célèbre! Utilise du bourbon ou du seigle.
• Whiskey Smash Utilise de la glace pilée, du citron, de la menthe et n’importe quel style de whisky.
• Whisky Highball Diluez tout type de whisky avec de l’eau gazeuse ou du ginger ale pour ce highball.
• Manhattan Un autre classique ! Whisky (seigle ou bourbon), vermouth sucré et amers.
• Vous en voulez plus? Allez aux cocktails au Whisky pour utiliser tous les types, ou voir des cocktails au whisky irlandais ou des cocktails Écossais.facebook instagramme iconsquares iconheart heart heart icône solide coeur icône solide

  Description

  Cette recette aigre au whisky facile est parfaitement équilibrée et si facile à préparer! Imprimer

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  Description

  Cette recette aigre au whisky facile est parfaitement équilibrée et si facile à préparer! Garnir d’un zeste d’orange et d’une cerise cocktail.

  Ingrédients

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  • 2 onces * whisky bourbon ou whisky de seigle
  • 1 once de jus de citron frais
  • ¾ once de sirop simple
  • Garniture: zeste d’orange et cerise cocktail
  • Glace, pour servir

  Instructions

  1. Ajouter le whisky, le jus de citron et le sirop dans un shaker à cocktail. Remplir d’une poignée de glace et agiter jusqu’à ce qu’elle soit très froide.
  2. Filtrer la boisson dans un verre lowball ou Old Fashioned. Servir avec de la glace, un zeste d’orange et une cerise cocktail.

  Notes

  * Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe.

  • Catégorie: Boisson
  • Méthode: Secoué
  • Cuisine: Cocktails

  Mots-clés: Bourbon vs whisky