Vous aurez besoin de:
- 1 kilo de Foie de poulet / Bœuf (selon ce que votre chien préfère le mieux)
- 2 tasses et demie de Farine de blé entier
- une pincée de sel
- 2 œufs de taille moyenne
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse d’eau
Remarque: La cuisson de ce gâteau ne nécessite aucune précision de mesures en ce qui concerne la farine et l’eau, il vous suffit d’obtenir la bonne texture de pâte. voici des cas où vous devrez ajouter plus de farine ou de lait en fonction de la fraîcheur de votre foie cru, mais c’est généralement la mesure que nous utilisons.
Pour le Glaçage au Fromage à la crème Doggy:
Vous aurez besoin de:
- 1 barre de Fromage à la crème non sucré
- 1/2 cuillère à soupe de Miel naturel
- Le colorant alimentaire est facultatif
Remarque: Tous les ingrédients mentionnés sont disponibles dans vos épiceries locales.
1. Préchauffez votre four à 350 degrés (le préchauffage est important dans la cuisson, alors assurez-vous de ne pas sauter cette étape.)
2. À l’aide d’un robot culinaire, broyer le foie jusqu’à ce qu’il soit liquéfié (comme une pâte ou un smoothie.) Si vous ne disposez pas d’un robot culinaire, vous pouvez utiliser un mélangeur.
3. Une fois votre foie cru liquéfié, vous pouvez ajouter tous les ingrédients. Mélangez-les dans un grand bol à l’aide d’une grande cuillère (évitez d’utiliser des mélangeurs à main, le foie liquéfié est trop épais, cela usera la machine de votre mélangeur à main, mais vous le pouvez si vous avez de l’argent à épargner pour un nouveau.)
4. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient infusés ensemble. Votre pâte devrait avoir une « consistance de beurre d’arachide. »
Note: Ajoutez plus d’eau si votre pâte est trop épaisse et ajoutez plus de farine si votre pâte est trop fine.
5. Graissez vos moules et versez la pâte dans la casserole. C’est correct de le remplir à ras bord car le gâteau ne se lève pas.
Note: Les mesures données ont permis de remplir deux casseroles de 9 pouces de diamètre x 2 pouces de hauteur. Il est également préférable d’utiliser un moule à gâteau avec des côtés ou un fond amovibles.
6. Mettez-le au four et laissez cuire environ 45 minutes à 90 minutes selon l’épaisseur de votre moule à gâteau. Le gâteau au foie est dense il faudra plus de temps pour cuire, plus le moule à gâteau est fin, plus il sera facile à cuire
Remarque: pour vérifier si votre gâteau est fait, il suffit de le percer avec un cure-dent, si le cure-dent en sort propre, alors votre gâteau est fait.
7. Une fois que c’est fait, sortez votre gâteau du four et de la poêle et laissez-le refroidir.
8. Pour faire le glaçage, mélangez simplement le fromage à la crème et le miel. Continuez à mélanger jusqu’à ce que vous ayez une consistance de beurre d’arachide. »Ajoutez du colorant alimentaire à votre guise, nous allons conserver la couleur blanche du fromage à la crème. Réfrigérer ensuite.
9. Une fois que tout a refroidi, vous pouvez commencer à ajouter le glaçage au gâteau et le décorer.
- Si votre bébé est intolérant au lactose, utilisez du glaçage à la banane au lieu du glaçage au fromage à la crème
Recette de glaçage à la banane
Ingrédients
– 5 pièces de banane
– 1/2 tblspn de miel
– Colorant alimentaire (facultatif)
Instructions
– Congelez les bananes toute la nuit au congélateur. Écrasez-le à la main à l’aide d’une fourchette ou utilisez un robot culinaire / mélangeur pour accélérer le processus, ajoutez du miel et du colorant alimentaire de votre choix. et votre
Note
– Le glaçage à la banane a l’air un peu translucide, il n’est pas aussi joli qu’un glaçage au fromage à la crème.
- Nous n’avons pas dans notre vie de les faire voir un chien s’en éloigner. Bien que certains chiens n’aiment pas particulièrement le glaçage.
- Même nos chatons nourris l’adorent.
- Vous pouvez également en faire des pupcakes (cupcakes pour chiens), utilisez simplement des doublures en papier de riz au lieu des doublures de cupcakes ordinaires car il est extrêmement difficile à enlever une fois qu’il colle.
