Des favoris du quartier aux arrivistes branchés et aux grandes franchises, une variété de restaurants ont fermé cette année

En avril, la moitié des restaurants de Toronto ne pensaient pas survivre à la pandémie.

Il était difficile de suivre les fermetures dans nos rondes hebdomadaires, mais il y avait aussi un bon nombre d’ouvertures. Bien sûr, les restaurants qui ont ouvert n’ont pas été accueillis par le paysage gastronomique le plus favorable.

Malgré des mesures d’arrêt telles que l’aide gouvernementale et de nouvelles offres de plats à emporter et de livraison, de nombreux restaurants et bars de Toronto ont définitivement fermé leurs portes pendant la pandémie.

La tendance était à l’échelle du Canada. Le 16 décembre, Restaurants Canada a déclaré que depuis mars 2020, 10 000 restaurants ont fermé à travers le Canada. En Ontario seulement, le secteur a perdu 19% des emplois et 25% des revenus depuis février, a déclaré le groupe industriel.

La culture de la ville est terne sans ses restaurants et ses bars; ceux qui ont été perdus manqueront cruellement. Voici une liste des restaurants de Toronto qui ont fermé jusqu’à présent pendant la COVID-19.

120 Diner & Club 120

Le bar et boîte de nuit de musique / comédie queer et trans-inclusif a fermé ses portes début mai, ainsi que son restaurant au rez-de-chaussée.

Ama

Le Queen West Argentinian supper club a fermé définitivement en août.

Apiecalyspe Maintenant

Ce n’est pas un au revoir pour toujours pour cette pizzeria végétalienne emblématique près de Bloor et Christie. Il a dû fermer, annonçant sur Twitter et Instagram en novembre que les affaires des six derniers mois n’étaient pas durables. Le restaurant se retire pour se regrouper et prévoit de remodeler l’entreprise.

BBS Diner

Ce lieu de brunch philippin a fermé ses portes en juillet, mais vous pouvez toujours commander une rôtissoire pour le ramassage et la livraison.

Bake Shoppe

La boulangerie de la Petite Italie connue pour ses gâteaux d’anniversaire a fermé fin septembre après 11 ans. L’espace a depuis été repris par une autre boulangerie: Barbershop Patisserie dans la Petite Italie.

Bar Buca

En octobre, un avis du propriétaire a été affiché sur la porte de l’emplacement Eglinton de Bar Buca, indiquant que l’entreprise avait été mise en lock-out de l’immeuble. L’avis indique que les articles du restaurant seront retirés et vendus pour rembourser le loyer si les arriérés ne sont pas payés.

Taverne de Barcelone

Le restaurant méditerranéen au cœur de Liberty Village a fermé définitivement, publiant sur Instagram que: « Cette pandémie dévastatrice nous a forcé la main financièrement. »

The Beaver

Après 14 ans, le Queen West queer bar a fait ses adieux avec une série de performances préenregistrées et diffusées en direct fin juillet. Histoire complète ici.

Le bateau

Le bar et club Kensington Market, âgé de 44 ans, était un lieu de location populaire pour des événements privés. Il est devenu le dernier lieu de musique live à être victime de la pandémie. Histoire complète ici.

Brass Taps Pizza Pub

Le point d’eau de Danforth, un élément incontournable du quartier, a fermé définitivement ses portes le 9 octobre après 30 ans de fonctionnement. Dans une interview accordée au Toronto Star, la copropriétaire Clare Sturm a déclaré que 90% des affaires provenaient de clients réguliers. Le restaurant ne se qualifiait pas pour une terrasse en bordure de rue et les commandes à emporter n’étaient pas suffisantes pour maintenir les choses à flot.

Brickyard Bistro

Ce café Gerrard et Greenwood servant des plats réconfortants d’inspiration française a fermé le 30 août.

Brothers Food & Wine

Ce restaurant de Yorkville acclamé par la critique a fermé ses portes le 18 juillet. Les propriétaires ont annoncé la fermeture sur Instagram et ont déclaré que le petit restaurant au-dessus de la station Bay « a été construit à dessein comme un espace petit et intime. Cela contredit toute attente raisonnable d’aller de l’avant compte tenu des lignes directrices pour une réouverture en toute sécurité. »

Butter Avenue

La pâtisserie Queen West a fermé ses portes à la mi-mai, mais le magasin frère Butter Baker est toujours en activité.

Le Caddi a ressuscité le magnifique patio Parkdale du Cadillac Lounge

Le Caddi

Le bar qui a repris le patio arrière de la salle de concert fermée de Parkdale, le Cadillac Lounge, a fermé ses portes en septembre. Ce fut une aventure de courte durée, mais c’est devenu un nouveau terrain de jeu pour les résidents du quartier pour prendre un barbecue, des cocktails classiques et des bières froides tout en regardant des spectacles en direct ou un match des Raptors. Histoire complète ici.

Café Crêpe

Après 18 ans, l’emblématique crêperie de Queen and John a fermé ses portes.

Camp 4

En juillet, le bar décontracté de Dundas West inspiré du parc national de Yosemite a fermé ses portes. Selon un post Instagram, la fermeture n’était pas liée au COVID.

Canis

Cet appareil Queen West a fermé ses portes en juillet, mais s’est associé à Après Wine Bar pour les repas précommandés. Ils ont décidé de ne pas prolonger leur bail après quatre ans.

Crème glacée au chaudron

La chaîne de crème glacée américaine a fermé son site de Queen West en juin.

Thé froid

Le speakeasy du marché de Kensington a fermé ses portes après une décennie de soirées en terrasse le dimanche après-midi et de lieux de rencontre après le concert. Heureusement, un deuxième emplacement sur Queen West subsiste. Histoire complète ici.

Crocodile Rock

Après 30 ans de débauche, le bar de plongée du centre-ville a fermé ses portes début mai.

Dave’s…

Le pub bien-aimé de St. Clair West a jeté l’éponge en mai après 10 ans. « Avec des perspectives pour un restaurant complet et un niveau d’activité suffisant pour couvrir mes coûts très peu probable pour ce qui pourrait être un an ou plus à venir I je n’ai pas d’autre choix que de mettre fin à ce voyage », a écrit le propriétaire du bar sur Facebook.

deKEFIR

Après une décennie, la boutique de kéfir a fermé ses deux emplacements, au PATH et à Liberty Village en août.

Disgraceland

Ce restaurant végétal de 13 ans a été fermé cette semaine. Un avis a été laissé sur la porte indiquant que le propriétaire a résilié sa location.

Le quai sur Queen

Le café Queen East inspiré des chalets a fermé tranquillement en mai.

Pâtisseries Dufflet

L’emplacement de cette pâtisserie de longue date a fermé ses portes fin mai après 18 ans.

L’Ellery

Ce pilier Danforth a fermé définitivement ses portes en août après cinq ans.

L’Orme

Après six ans, ce pub gastronomique britannique des plages a fermé ses portes. Le bâtiment a été repris par le restaurant Limon, qui a ouvert ses portes en novembre.

Emporium Latino

La populaire épicerie et snack familiale latino-américaine située au marché de Kensington depuis 30 ans a brûlé dans un incendie en octobre. Les dommages sont graves et la cause de l’incendie est toujours à l’étude. Les mécènes se sont mobilisés pour soutenir la famille avec un GoFundMe qui a permis d’amasser 26 000 $ jusqu’à présent.

Fran’s Restaurant

Le célèbre restaurant Front Street ferme ses portes le 31 décembre « après un long effort pour rester ouvert. »

À l’extérieur de l’entrée principale du Jardin des Gâteaux et Desserts de Furama

Jardin des Gâteaux et Desserts de Furama

La boulangerie traditionnelle chinoise bien-aimée, un incontournable du quartier chinois depuis plus de 30 ans, a fermé ses portes en octobre. Les membres de la communauté ont créé un fonds GO pour aider les employés sans emploi.

Gandhi

Le magasin roti crédité d’avoir inventé le roti au poulet au beurre a fermé ses portes après des décennies sur Queen West. Cependant, l’un des cuisiniers de l’entreprise reprend l’emplacement, ajoute un nouveau nom et garde quelques anciennes recettes.

GarfieldEATS

Le premier restaurant Garfield au monde n’est plus. La pizzeria a fermé, citant des désaccords avec le propriétaire. Il n’avait qu’un an mais l’équipe essaie de mettre en place une cuisine fantôme.

Golden Thai

Le premier restaurant thaïlandais de Toronto près du marché Saint-Laurent a fermé définitivement après 20 ans.

Green Beanery

Le café Annexe, qui a également servi de bras de collecte de fonds pour un groupe qui nie l’existence du changement climatique, a fermé ses portes à la mi-mars après 10 ans. La boutique en ligne est toujours active.

The Hideout

Après 13 ans, le bar et la salle de musique l’ont appelé à quitter en raison des effets financiers de la pandémie.

Dîner hollandais

Ce lieu de brunch près de Danforth et Woodbine a fermé ses portes en octobre après cinq ans.

Höm Cafe

Le restaurant hongrois niché à Yorkville a fermé ses portes en novembre après trois ans d’activité. Il sert des plats de brunch traditionnels d’Europe de l’Est, comme des œufs pochés et de la hollandaise, des palacsintas (crêpes hongroises), une soupe au goulasch et des sandwichs au schnitzel.

Il Gatto Nero

Le luminaire de la rue College depuis 61 ans, apprécié pour son patio d’angle, a fermé ses portes après plus de six décennies à la mi-mai.

Je Vous verrai

Le bar à cocktails Riverside a annoncé en septembre qu’il servirait la dernière ronde le 24 octobre. Ils ont énuméré le loyer imminent et un propriétaire peu coopératif comme raisons de la fermeture. Ouvert en 2015, le bar appartenant aux sœurs Natasha et Vanessa Smardenka était un ajout récent mais apprécié du quartier Queen East.

Jason Coffee Shop

Le café vietnamien et le banh mi spot dans le Petit Tibet, qui a fermé ses portes en octobre, étaient un rendez-vous discret et décontracté dans la communauté.

La sculpture de glace au majeur de Kit Kat pendant le pilote du King West Transit

Kit Kat Italian Bar & Grill

Le quartier des divertissements « Restaurant Row » original célèbre pour avoir donné un verre de glace doigt du milieu aux coureurs de tramway sur King fermé après 31 ans.

Labothery

Le lieu de thé à bulles sur le thème du laboratoire a fermé ses portes à Toronto à Bay et Gerrard – bien que vous puissiez toujours les visiter à Montréal.

L’Arc en ciel

Cette gelateria de la rue du Collège a fermé ses portes en juillet.

LeTAO

Le seul établissement canadien de la marque de gâteaux au fromage japonais, situé sur le Collège, a été expulsé en mai.

Libertad Cocina Mexicana

Cet endroit pour d’innombrables tacos et frites carne asada a ouvert ses portes plus tôt cette année et a fermé ses portes en décembre. Leurs saveurs se perpétuent chez Maizal et Seven Lives.

Barre d’aliments biologiques vivants

Après 19 ans d’existence chez Dupont, ce restaurant végétalien a fermé ses portes en juillet. Histoire complète ici.

Luci

Le restaurant Etobicoke a fermé ses portes en mai après neuf ans. « Nous n’avons aucune idée de comment et quand les opérations commerciales reviendront à la normale une fois que la réglementation COVID-19 nous le permettra. Nous sommes également sans garantie que nous pourrons surmonter cela tout en maintenant la distanciation sociale « , ont écrit les propriétaires sur Facebook.

Lucky Star

Ce restaurant chinois de l’East end était un pilier du quartier et a fermé le 30 mai.

Maracas

Kensington Market a perdu cet endroit animé des Caraïbes connu pour ses fêtes amusantes en septembre. Maracas a annoncé sa fermeture sur Instagram, disant « Ce n’est pas un au revoir. »La note indique que le restaurant a eu des problèmes avec le propriétaire et un voisin.

Mean Bao

Cette chaîne connue pour les brioches au porc cantonais a fermé les succursales Roncevalles et St. Clair.

Mickey’s Pizza

La pizzeria de Mississauga a fermé ses portes à l’Halloween, mais déménage dans un espace plus grand, plus près de la frontière entre Mississauga et Oakville. C’est l’une des entreprises chanceuses de se développer pendant la pandémie.

Montecito

Ce pilier du Quartier des divertissements a définitivement fermé ses portes en novembre. Un endroit populaire toute l’année, et en particulier pendant le TIFF, le restaurant de style Californie du Sud a lutté contre la pandémie. Bonne nouvelle : le magasin de bouteilles restera ouvert.

Nando’s

L’emplacement de Danforth de la chaîne de poulets portugaise a été fermé en raison du non-paiement du loyer; peu de temps après, l’entreprise a annoncé qu’elle fermerait 21 emplacements à travers le Canada.

N’Awlins Jazz Bar & Grill

Ce bar de jazz familial était un incontournable du quartier des divertissements depuis 25 ans.

New York Cafe

Ce restaurant populaire de Broadview et Danforth a fermé après 16 ans en raison du COVID-19. Ils étaient connus pour leur petit déjeuner.

Le chef NishDish Johl Whiteduck Ringuette pose devant le restaurant en 2017.

NishDish

Après trois ans, le café et marché autochtone a fermé sa vitrine Christie Pits, bien que l’entreprise continuera sous une forme différente.

Le Pub de bureau

Une partie du quartier des divertissements pendant neuf ans, les propriétaires affirment qu’ils ne pouvaient pas se permettre de rester ouverts à cause d’un « propriétaire avide. »Ils ont fermé en septembre.

The Old Nick Pub

Une autre institution de Danforth, the Old Nick a connu son dernier hourra après 27 ans d’activité. Le pub queer-friendly comptait sur des musiciens et des spectateurs assistant à des spectacles au Danforth Music Hall pour beaucoup d’affaires. Kristine Lukanchoff a déclaré au Star qu’elle ne rouvrirait jamais car la dette devenait insurmontable.

The Ossington

Cet appareil situé sur le strip d’Ossington, connu pour son atmosphère discrète et sans prétention, a annoncé sa fermeture le 26 septembre. Ils ont dit qu’ils cherchaient un nouvel emplacement mais il n’y a pas encore eu de mises à jour.

Pancho y Emiliano

Le restaurant mexicain a fermé son emplacement King and John à la fin du mois d’avril; le site de Kensington reste en activité.

Pete’s Corner Grill

Nous avons rapporté la fermeture de Pete en septembre lorsque le propriétaire du restaurant Parkdale a vendu l’immeuble sans en parler à la famille. Le 18 octobre, ils ont dit au revoir au restaurant – un centre communautaire à des prix abordables – après 10 ans d’activité.

Pickle Barrel

Même les chaînes de restaurants subissent le poids de la pandémie. L’emplacement de Pickle Barrel à Yonge et à Dundas est fermé en permanence.

Plentea

Le point de thé Parkdale a fermé ses portes le 31 mai après quatre ans. La boutique en ligne de l’entreprise est toujours active.

Pray Tell

Après plusieurs années passées à l’Université, le bar à cocktails et à collations rempli de verdure a fermé ses portes à la mi-juin.

Joli

Après avoir été mis en lock-out par le propriétaire et tenté (sans succès) de parvenir à un accord, le bar à cocktails appartenant à Grant van Gameren a définitivement jeté l’éponge fin juin.

Poutini’s

Le dernier emplacement restant du joint à poutine – qui a fait l’objet d’un débrayage d’employés pour des « conditions dangereuses » en 2017 – a fermé ses portes en juin, des panneaux « à louer » apparaissant sur la propriété Queen West.

Prohibition

Le bar et restaurant Queen East, qui a fermé ses succursales sœurs de Yonge et Eglinton avant la pandémie, a fermé définitivement ses portes en avril.

La rondelle

Le bar sportif Annexe a été expulsé par son propriétaire à la mi-avril.

Le Feu rouge

Après 11 ans sur Dundas West, le célèbre bar à whisky et lieu de fête a fermé ses portes début mai. Histoire complète ici.

Rikkochez

Ce restaurant rustique de la Méditerranée orientale sur Danforth a fermé définitivement ses portes le 7 décembre, après un peu plus de trois ans d’activité. Dans un message sincère, ils ont écrit: « Alors que nos cœurs voulaient s’accrocher et voir cela à travers, nos têtes nous ont demandé de considérer la réalité. En ces temps-là, nous voulions garder espoir, mais l’incertitude quant à la suite et au moment où elle viendra était trop lourde à supporter pour l’avenir de notre restaurant. Nous partirons en ayant créé beaucoup, beaucoup de souvenirs positifs et d’amitiés. »

River Tai

Après 27 ans, ce restaurant populaire de Toronto pour la cuisine cantonaise et sichuanaise a fermé ses portes. Un restaurant apprécié des étudiants de l’Université de Toronto à petit budget et des résidents du quartier. Neil Wright, président de la BIA de Harbord Street a confirmé la triste nouvelle, bien qu’il reste difficile de savoir si la fermeture est liée au COVID ou non.

Roselle Desserts (Ouest)

L’emplacement satellite de la pâtisserie Corktown à Dovercourt – qui n’a été lancé que juste avant la pandémie – a fermé fin juin.

Ruby Watchco

Dix ans plus tard, ce restaurant de la ferme à la table au bord de la rivière des chefs primés Lynn Crawford et Lora Kirk s’appelle il quitte en octobre.

Sam James Coffee Bar Park

Sam James a récemment ouvert un emplacement près de Brock and Queen, mais il est triste de voir l’emplacement en face de Trinity Bellwoods Park shutter. La chaîne de cafés locale a annoncé la fermeture le 5 décembre, mais le quartier a jusqu’au 24 décembre pour prendre un dernier café sur le banc à l’extérieur.

Scallywags

Le bar de soccer préféré de Yonge et de St. Clair – qui abrite également une terrasse sur le toit – a fermé ses portes en juin après 23 ans.

Restaurant japonais Shogun

Cette institution de sushi de Yorkville a ouvert ses portes en 1978. Le cadre décontracté et confortable et le menu fiable en ont fait un incontournable du quartier. Il a fermé en octobre.

Congé à terre

Le populaire bar tiki Danforth a été saisi par son propriétaire en avril.

Sorelle & Co.

La boulangerie sans gluten a fermé son dernier emplacement (à Vaughn) à la fin de juin.

SoSo Food Club

Après deux ans à Dundas West, ce resto-bar fusion asiatique connu pour son design d’intérieur néon a fermé ses portes en septembre. Le bar à vin Juice Box a pris l’espace.

Accent du Sud

Après près de quatre décennies à Toronto, y compris un déménagement loin de l’emplacement d’origine du village de Mirvish, le restaurant qui a introduit la nourriture cajun à Toronto a jeté l’éponge au début du mois de mai.

Artiste affamé

L’avant-poste ouest de Sainte-Claire de cette chaîne de brunchs populaire a fermé ses portes en septembre.

Stones Place

Le bar sur le thème des Rolling Stones sur Queen West a fermé ses portes fin août après deux décennies. Histoire complète ici.

Supernova Ballroom

L’un des nouveaux bars les plus célèbres de la ville a fermé définitivement en raison du COVID en octobre. C’était un bar anti-déchets de l’équipe derrière Trash Tiki.

Chalet suisse

L’emplacement de Yonge et Gerrard de la populaire chaîne de poulets rôtis n’est plus. Cela suit une tendance troublante des entreprises de vente au détail d’aliments établies, comme Starbucks, fermant des emplacements à travers la ville. Les gens ont supposé que ces grandes entreprises résisteraient mieux à la pandémie que les plus petites.

Taste of Empanadas

Cette boulangerie philippine de Scarborough, connue pour ses empanadas et son hopia (un dessert farci et frit), n’était ouverte qu’un an avant de fermer en novembre.

Tennessee Tavern

La taverne Parkdale abandonne son nom et son menu inspiré de l’Europe de l’Est pour un nouveau concept axé sur les hamburgers et les pizzas appelé Gianna’s.

Chef thaïlandais

Cet endroit local pour la cuisine thaïlandaise à Roncevaux a fermé après 15 ans d’activité. Aucune déclaration officielle n’a été faite, mais l’espace a été libéré.

The Walton

Figurant sur notre liste des meilleurs patios cachés de la ville, le Walton était un café et un bar à cocktails sophistiqués et charmants dans la Petite Italie. Ils ont eu leur dernier hourra en octobre.

La cuisine en briques blanches

Le restaurant Bloor West a fermé après huit ans. Il était connu pour le poulet frit, les beignets et le petit déjeuner. Dans un message d’adieu à tous leurs partisans et à leur personnel, ils ont déclaré: « Être en quarantaine et passer tellement de temps avec nos familles nous a aidés à voir ce qui est vraiment important dans la vie. »

L’Ouest

Le restaurant brunch de Roncevaux a fermé ses portes en mars après huit ans.

The Wickson Social

Ce resto-bar local, juste au nord du village Church-Wellesley, des gens derrière l’Oxley et le Queen and Beaver, a fermé ses portes en octobre.

Torteria San Cosme

Le marché de Kensington torteria a fermé son emplacement de brique et de mortier et fait maintenant un pop-up à Milagro sur Mercer. Les sandwichs grillés mexicains sont disponibles pour la livraison et le ramassage.

True True Diner

La chef Suzanne Barr a annoncé en juillet qu’elle fermerait officiellement ses portes et ne rouvrirait pas. Le restaurant Afro-Caribéen était ouvert depuis moins d’un an.

Garage souterrain

Le King West dive – et le restaurant attenant Tokyo Hot Fried Chicken – ont fermé leurs portes fin avril.

Gril universel

Après 24 ans, cet endroit annexe bien-aimé a fermé ses portes en juillet. C’était une destination pour le brunch et une ambiance chaleureuse et confortable.

Vesuvio

L’une des plus anciennes pizzerias de Toronto, ce carrefour familial bien-aimé a fermé ses portes à la fin du mois de mars.

Tarte vertueuse

Ce restaurant de pizzas et de tartes à base de plantes fondé à Vancouver a fermé ses portes à Toronto en juin.

Restaurant de Wayne Gretzky

Le restaurant Blue Jays Way était un incontournable pour les amateurs de sport torontois avant ou après les matchs pendant 27 ans. Cependant, le bâtiment a été vendu à un développement de condos.

Woodlot

Ce restaurant de la Petite Italie a fermé ses portes en août après 10 ans. C’était l’un des meilleurs endroits de la ville pour la nourriture réconfortante canadienne. Le restaurant de hamburgers Harry’s Charbroiled a emménagé.

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