¿Qué pasa si tienes hambre y antojos de pescado y no tienes otra opción que no sea el pescado de tu mascota? ¿Puedes comer peces dorados?

Muchas personas tienen peces dorados como mascotas en un acuario o estanque, pero en realidad no los usan para el consumo. Son peces de agua dulce que pertenecen a la familia de las carpas, nativos de Asia Oriental.

Mantener peces dorados puede ser una experiencia de aprendizaje increíble, reducir la presión arterial, reducir la ansiedad e incluso mantenerlo alerta y relajado.

Sin embargo, es posible que tenga la tentación de comerlos por curiosidad. Pero, ¿debe comer peces de colores, y si lo hace, hay riesgos involucrados? Averigüémoslo.

¿Puedes Comer Peces Dorados?

Sí, puedes comer peces dorados. Al ser un miembro de la familia de las carpas, tienen mucho en común. Las carpas han sido un alimento popular en los países asiáticos durante un tiempo.

Sin embargo, si hay una fuente ineficiente de alimentos, piense en los peces dorados. Además de ser escamoso y difícil de limpiar, el pescado es pequeño y difícil de deshuesar. Gastarías mucho esfuerzo preparando una pequeña cantidad de comida.

Aunque los peces dorados son comestibles, hay varias razones por las que probablemente no deberías comerlos.

¿Son Venenosos los Peces Dorados?

No, los peces dorados no son venenosos ni tóxicos de ninguna manera.

Sin embargo, por lo general albergan parásitos y bacterias, que no cambian su aspecto ni los dañan de ninguna manera, pero pueden ser peligrosos si son ingeridos por humanos.

Incluso si el pez se ve sano, puede estar sufriendo de estos parásitos y pasárselos a usted. Peor aún es que las bacterias pueden sobrevivir a la limpieza y la cocción.

Por qué los peces dorados no hacen una gran comida

Si todavía está reflexionando sobre la pregunta, puede comer peces dorados, aquí están las principales razones por las que no debe considerar cocinar peces dorados:

1. Sabe a Copos o barro

Si quieres comer tu pez dorado, asegúrate de que sepa como lo que le has estado dando de comer. Si lo ha estado alimentando con gránulos y copos gruesos, es muy probable que su pescado sepa a eso.

Las tiendas de mascotas (de donde provienen casi todos los peces dorados) no los guardan para el consumo. Como tal, tienen la intención de mantener el pescado vivo, pero no hacerlo saber mejor.

Por lo tanto, ya sea que obtenga su pez dorado de una tienda de mascotas o de su acuario, descubrirá que no sabrá al tipo de pescado tradicional al que está acostumbrado, sino que sabrá a copos y pellets.

¿Qué pasa con los peces dorados silvestres?

Si te tomas en serio un pez dorado, atrapar uno salvaje es tu mejor opción. Los peces dorados silvestres pueden crecer hasta más de 30 libras.

Los puedes encontrar en ríos y lagos como antiguas mascotas o poblaciones silvestres. Sin embargo, incluso si es tu mejor opción, probablemente tampoco te guste.

Al igual que las carpas, a los peces dorados les gusta nadar en aguas poco profundas y saben como el agua en la que nadan. incluso después de cocinarlo, lo más probable es que tenga un fuerte sabor a detritus y barro.

¿Quieres pescado para cenar? Opte por pescados más nutritivos y sabrosos con menos controversia, como el atún y el salmón.

2. Los peces dorados albergan parásitos y bacterias

Si el sabor escamoso no lo ha convencido, tal vez la probabilidad de contraer infecciones parasitarias lo haga.

Incluso si parecen sanos, los peces dorados a menudo se ven afectados por parásitos que pueden transmitirse a los seres humanos. Es posible que no mueras por comer el pescado, pero los parásitos son peligrosos para los humanos.

Comer peces dorados puede transmitir gusanos intestinales y micobacterias, lo que causa la Enfermedad de los Manipuladores de peces. Las bacterias pueden estar latentes en el pescado, pero también pueden sobrevivir al proceso de cocción.

3. Demasiado esfuerzo Con poca Ganancia

Como se mencionó anteriormente, cocinar peces dorados requiere mucho esfuerzo para limpiar y deshuesar, pero hay poca ganancia.

Ha habido informes de personas que se meten peces dorados vivos en la boca y se los tragan. Aparte de exponerse a infecciones parasitarias, esa es la forma más inhumana en que un pez puede morir.

Si vas a comer un pez dorado, al menos cocina primero. Pero aún así, los peces dorados son animales de compañía. Deberían ser adorados, no comidos.

¿Cómo Cocino un Pez Dorado?

Si insiste en tener un pez dorado para la cena, al menos cocine. Puede tratar de mejorar el sabor condimentándolo a fondo.

Se cree que los peces dorados silvestres adquieren el sabor desagradable debido al estrés que se recogen después de ser etiquetados fuera del agua y dejados morir. Supuestamente es posible evitar el sabor si el pescador mata al pez rápidamente.

Para cocinar su pez dorado, asegúrese de limpiarlo a fondo, descalcificarlo y deshuesarlo. Dado el pequeño tamaño del pescado, todo el proceso requiere mucho esfuerzo.

Fríalo en aceite de oliva virgen extra y agrega una generosa cantidad de condimentos como pimienta negra, cilantro y orégano. Es posible que pueda darle un sabor diferente a los copos de pescado de los que se ha estado alimentando.

¿Qué Sucede Si Comes un Pez Dorado?

En la mayoría de los casos, no puede morir por comer peces dorados, ya que no son venenosos. Sin embargo, puede contraer parásitos y micobacterias, que pueden ser fatales cuando los humanos los consumen.

Los parásitos intestinales pueden causar dolor abdominal, diarrea y fatiga, mientras que las micobacterias pueden causar tendinitis, lesiones en la piel, dolores en las articulaciones y sepsis debido a la enfermedad de quien maneja Peces.

Comer un pez dorado vivo es igualmente una mala idea. Te arriesgas a ahogarte y piensas en un pez batiendo las aletas en tu estómago, apuesto a que tampoco es agradable.

Aunque no hay estudios sobre la prevalencia de bacterias zoonóticas entre las personas que comen peces dorados, la curiosidad no vale la pena los posibles resultados.