White Plains, Nueva York, 10 de mayo de 2018 — Los beneficios del uso del té verde están asociados con la presencia de polifenoles naturales conocidos como catequinas, como EGCG. Pero, ¿cuánto EGCG hay realmente en los productos de té verde en el mercado, y cómo se comparan estos productos en términos de calidad, costo y sabor?
Para averiguarlo, ConsumerLab probó recientemente 30 suplementos de té verde populares, tés cerveceros y embotellados, y polvos de matcha vendidos en los Estados Unidos, verificando cuidadosamente sus cantidades de EGCG y catequinas totales, que no siempre aparecen en las etiquetas, así como pruebas para detectar cantidades de cafeína y contaminación con plomo, cadmio y arsénico. ConsumerLab también comparó el costo para obtener una cantidad equivalente de EGCG de los productos.
Las pruebas revelaron que la cantidad de EGCG en los suplementos de té verde variaba ampliamente, de solo 20 mg a 500 mg por porción diaria, y un suplemento contenía solo aproximadamente la mitad de la cantidad reclamada. Se encontró que tres productos contenían menos cafeína de la que figuraban en sus etiquetas.
EGCG en tés cerveceros y embotellados osciló entre aproximadamente 20 mg y 80 mg por taza, mientras que los polvos matcha proporcionaron 73 mg a 119 mg por taza (basados en aproximadamente 1 cucharadita de polvo). El costo de obtener 200 mg de EGCG osciló entre tan solo 5 centavos y más de 6 6.00 en todos los productos.
Aunque el plomo estaba presente en las hojas de los tés verdes cerveceros, la mayoría de esto se retuvo en las hojas, dejando poco en los líquidos elaborados. Los polvos de matcha también eran muy bajos en plomo y ningún producto excedía los límites de cadmio o arsénico.
Los hallazgos están ahora disponibles en línea en ConsumerLab.com Es la Reseña del Té Verde. Entre los productos que pasaron todas las pruebas de calidad, ConsumerLab seleccionó sus Mejores Opciones para suplementos de té verde, tés elaborados, tés embotellados y polvos matcha.
La revisión incluye resultados de pruebas y comparaciones de calidad para 30 productos de té verde: 12 suplementos, 10 tés verdes cerveceros, cuatro polvos matcha y cuatro bebidas de té verde embotelladas. Estos incluyen 26 seleccionados para pruebas por ConsumerLab.com y cuatro suplementos de té verde que pasaron la misma prueba a través del Programa voluntario de Certificación de Calidad de CL. Los productos incluidos en la revisión son: Té Verde Bigelow — Descafeinado, Condimentos Celestes Té Verde (K-Cup), Davidson’s Organics Gunpowder Green, GNC Herbal Plus Green Tea Complex, Green Foods Té Verde Matcha Orgánico, Harney & Sons Verde Orgánico, HerbaSway HerbaGreen, Té Honesto Té Verde con Miel, Tea En Oi Ocha Té Verde Sin Azúcar, Hoja de Jade Matcha Japonés Orgánico, Kirkland (Costco) Té Verde Una Mezcla de Sencha/Matcha, Kiss Me Organics Matcha Orgánico, Té Verde Kroger Extracto de Té Verde Mega de Extensión de Vida, Té Verde Lipton, AHORA Extracto de Té Verde EGCg, Pólvora de Té Orgánico Numi Verde, Té Kenko Matcha Orgánico, Adn de Matcha Orgánico, Té Verde Puro Sin Azúcar de Hoja, Té Verde Salada Naturalmente Descafeinado, Extracto de Hoja de Té Verde Solgar, Té Verde Spring Valley, Superalimentos de MRM en Polvo de Té Verde Matcha Crudo, Extracto de Té Verde de Hierbas Superiores Swanson, Té Verde Descafeinado de Tés Especiales de Trader Joe’s, Twinings 100% Verde Puro Orgánico, Extracto de Té Verde Vitacost, Té Verde de Mercado de Alimentos Integrales y Extracto de Té Verde de Zhou.
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