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Ich habe den größten Teil des letzten Wochenendes damit verbracht, an meiner Lebensmittellagerung zu arbeiten und stand immer wieder vor der gleichen Frage: Wie viele Sauerstoffabsorber verwende ich? Seit einigen Monaten baue ich meine gefriergetrockneten Lebensmittel auf und habe wirklich keine Arbeit an meinen Langzeiteimern geleistet.
Also beschloss ich, 50 Pfund Mehl, 25 Pfund Zucker und 25 Pfund Haferflocken zu kaufen. Während ich diese Massenartikel aufbewahrte, dachte ich, dass das Teilen meines Diagramms über Sauerstoffabsorber ein großer Vorteil für euch sein würde.
Bevor wir zu der Anzahl der Sauerstoffabsorber kommen, die Sie benötigen, müssen Sie zuerst darüber nachdenken, welche Größe.
Was sind Sauerstoffabsorber?
Sauerstoffabsorber sind kleine Päckchen einer Eisenpulvermischung, die, wenn sie Sauerstoff ausgesetzt wird, zu Eisenoxid wird. Dieser Prozess saugt den Sauerstoff aus jedem luftdichten Behälter, in den Sie sie legen.
Bei Verwendung in Mylar-Beuteln werden Sie die Auswirkungen sehen, nachdem der gesamte Sauerstoff absorbiert wurde, da der Beutel dicht an den Lebensmitteln anliegt.
Diese Sauerstoffabsorber sind entscheidend für die langfristige Lagerung von Lebensmitteln, da Sauerstoff Ihre Lebensmittel längerfristig zerstört.
Sauerstoff in Ihrer Lebensmittellagerung kann:
- Verfärbung in Ihrem Essen
- abgestandener Geschmack
- das Wachstum von Verunreinigungen
Sauerstoffabsorber sollten von Preppern und Homesteadern verwendet werden, um Lebensmittel wie Reis, Bohnen, Nudeln, Müsli, Nüsse, Nudeln, Mehl, Samen, Tiernahrung und sogar langfristige Kaffeelagerung aufzubewahren.
Verwenden Sie diese, und Sie werden nicht länger das Problem der Oxidation oder von Insekten haben, die die Lebensmittelgeschäfte anderer plagen, die diese wunderbare Wissenschaft nicht nutzen.
Wie viele Sauerstoffabsorber benötigen Sie?
Sie sind also an dem Punkt angelangt, an dem Sie davon überzeugt sind, dass Sie einen Sauerstoffabsorber benötigen? Gut, das bedeutet, dass Sie Fortschritte bei Ihren Vorbereitungen machen. Das nächste, was Sie herausfinden müssen, ist, welche Größe Sie in Behälter legen müssen, in denen Sie Lebensmittel aufbewahren möchten.
Wenn Sie wie die meisten sparsamen Prepper sind, denken Sie wahrscheinlich darüber nach, die Lebensmittel in Mylar-Beuteln und Eimern in Lebensmittelqualität aufzubewahren. Kluger Schachzug, sie sind aus einem bestimmten Grund beliebt.
Bonus – Fügen Sie Ihren Eimern einige Gamma Seal-Deckel hinzu, um das Ein- und Aussteigen zu erleichtern.
Die Anzahl der Sauerstoffabsorber, die Sie benötigen, hängt von den zu lagernden Lebensmitteln, dem Behälter und der Größe der Absorber ab. Die Bedürfnisse variieren, daher sollten Sie die folgende Tabelle als Referenz konsultieren.
Sauerstoffabsorbertabelle
Sauerstoffabsorber entziehen Ihrer Nahrung den gesamten Sauerstoff, damit sie länger frisch bleibt. Wenn Sie dies unterschreiten, erhalten Sie einen gewissen Nutzen, aber nicht die volle Wirkung, die es haben könnte. Ein zu kleines Paket kann nicht mit dem verfügbaren Speicherplatz Schritt halten.
Ein zu großer Sauerstoffabsorber schadet Ihrer Nahrung nicht und ist wirksam. Allerdings werden Sie am Ende mehr ausgeben, als Sie brauchten, aber es ist besser, hier auf der Seite des Overkills zu irren, da Sauerstoffabsorber nicht so viel kosten.
Behälter | Dichte Lebensmittel (Weizen, Mehl, Getreide) | Weniger dichte Lebensmittel (Nudeln, Bohnen) |
---|---|---|
Vorratsbehälter für Lebensmittel | Insgesamt CCs | Insgesamt CCs |
6- Gallone Lebensmittel Eimer | 2000 | 2500-3000 |
5- Gallone Lebensmittel Eimer | 2000 | 2500-3000 |
Mylar Lebensmittel Lagerung Taschen | Insgesamt CCs | Insgesamt CCs |
20″ x 30″ (4,25, 5 und 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
18″ x 28″ (4,25, 5 und 6 Gallone) | 2000 | 2500-3000 |
14″ x 20″ (2 Gallone) | 1000 | 1500-2000 |
14″ x 18″ x 6″ (2 Gallone) | 1000 | 1500-2000 |
12″ x 18″ (1,5 Gallone) | 500-800 | 1000-1200 |
12″ x 16″ x 6″ (1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
10″ x 14″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
10″ x 14″ x 4″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
8″ x 12″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
8″ x 12″ x 4″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
6″ x 10″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
6″ x 8″ x 2″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
Es ist hilfreich, zur Not kleinere Sauerstoffabsorberpakete zur Hand zu haben. Sie können mehrere mit kleinen cc-Messwerten kombinieren, um die Anzahl der cc zu erhalten, die Sie für größeren Speicherplatz benötigen. Kleinere Pakete sind auch hilfreich, um sie in größeren Behältern zu verteilen.
Mit anderen Worten, Sie sind besser dran, zehn 100ccm Absorber in einem Mylar-Beutel (als Beispiel) zu platzieren, als nur einen 1000ccm Absorber oben oder unten zu werfen.
Es gibt fast so viele verschiedene Ideen, welches Verhältnis verwendet werden soll, wie es Menschen gibt, die sie verwenden. Einige verwenden unterschiedliche Verhältnisse für verschiedene Lebensmittel basierend auf ihrer Dichte. Gegenstände, die eng zusammen mit wenig Luft zwischen Speiseresten wie Reis und Bohnen lagern, benötigen weniger cc (Kubikzentimeter). Lebensmittel wie Nudeln brauchen mehr cc.
Diese Tabelle ist besonders hilfreich für diejenigen, die gerade erst anfangen. Sobald Sie eine Weile Sauerstoffabsorber verwendet haben, können Sie Ihren Instinkten etwas mehr folgen.
Die Arbeit der Sauerstoffabsorber dauert etwa 4 Stunden, sobald sie mit Ihrer Nahrung versiegelt sind.
Können Sie zu viele Sauerstoffabsorber verwenden?
Der einzige Schaden, der durch die Verwendung zu vieler Sauerstoffabsorber entsteht, besteht darin, mehr Geld dafür auszugeben, als Sie benötigen. Da schadet es nicht, zu viele zu verwenden, und Sie sind besser dran, mehr zu verwenden, als Sie brauchen, als zu wenige.
Bewaffnet mit den Fakten, die Sie jetzt haben, sind Sie bereit, eine fundierte Entscheidung zu treffen. Ein kleiner Preis wird einen großen Beitrag dazu leisten, dass Ihre Lebensmittel für längere Zeit in einem besseren Zustand bleiben.
Kauf und Verwendung von Sauerstoffabsorbern
Wenn Sie im Artikel so weit gekommen sind, können Sie einige Absorber kaufen und diese für Ihre Lebensmittelzubereitungen verwenden.
Bezugsquellen für Sauerstoffabsorber
Diese O2-Absorber können an vielen Orten erworben werden. Seltsamerweise verkaufen die meisten Anbieter von Langzeitlagern für Lebensmittel keine Absorber. Vielleicht liegt das daran, dass sie alle in der gefriergetrockneten Lebensmittelnische sind. Ich vermute, es ist auch der Fall, dass die Gewinnspanne auf diese nicht sehr hoch ist. Das lässt den typischen Käufer mit der offensichtlichen Option links: Amazon.
- 200CC (100-Pack) durch O2frepak Shop
- 300CC (100-Pack) durch wisedry Shop
- 500CC (50-Pack) durch O2frepak Shop
- 1000CC (30-Pack) durch VacYaYa Shop
- 2000CC (10er Pack) von FreshUS
Verwendung von Sauerstoffabsorbern
Sauerstoffabsorber werden in einer luftdichten Verpackung geliefert. Macht Sinn, nicht wahr? Wenn nicht, würden sie die gesamte Luft in der Verpackung absorbieren und sie dadurch für die Lagerung von Lebensmitteln unbrauchbar machen. Mit anderen Worten, sie würden bereits verwendet kommen.
Dies bringt uns zum ersten Schritt bei der Verwendung von Sauerstoffabsorbern: Seien Sie darauf vorbereitet, sie sofort nach dem Öffnen zu verwenden.
Sobald Sie ihre luftdichte Versiegelung öffnen, fangen sie an, Sauerstoff zu absorbieren. Wann immer ich Lebensmittel zum Versiegeln aufstelle, bereite ich alles vor, bevor ich den Deckel öffne.
Das bedeutet, dass ich alle Lebensmittel in ihren einzelnen Mylar-Beuteln bereitstelle, ich bekomme mein Bügeleisen heiß und bereit, diese Beutel zu verschließen, und erst dann öffne ich die Absorber. Ich öffne das Paket, werfe die entsprechende Anzahl von Absorbern gemäß der oben angegebenen Tabelle ein und beginne sofort mit dem Versiegeln der Beutel.
Sie benötigen Mylar-Beutel
O2-Absorber allein werden Ihnen nichts nützen. Sie benötigen eine starke Tasche, um Ihre Lebensmittel zu versiegeln. Natürlich halten Lebensmittel auch länger, wenn sie vor dem Licht geschützt sind, sodass Ihre typische durchsichtige Plastiktüte nicht funktioniert. Sie benötigen eine dauerhafte Versiegelung in einem Beutel, der das Licht blockiert. Sie benötigen Mylar-Taschen.
Diese werden mit einem heißen Bügeleisen versiegelt. Ich lege ein Stück Holzschrott aus, lege Lebensmittel in die Säcke, werfe die entsprechende Anzahl Absorber hinein, drücke die Luft aus, die ich kann, und verschließe den Beutel dann, indem ich das heiße Bügeleisen mehrmals darüber auf das Altholz fahre. Dann warten Sie einfach 4 Stunden und die Absorber sollten ihre Arbeit getan haben.
Wie der Rest ist Ihr bester Anlaufpunkt für unterschiedlich große Mylar-Taschen direkt bei Amazon.
- 6″ 9 “ (100-Pack)
- 7,09 „x 10,24“ (100-Pack)
- 10 „x 15“ (100-Pack)
- 3 größen Vielzahl Pack (5×7″, 6×9″, und 8×11″)
Fortgeschrittene Prepper könnten erwägen, zu einem anständigen Vakuumierer für zusätzliche lebensmittelsparende Optionen zu wechseln.
Organisiert bleiben
Seriöse Prepper wissen, wie wichtig es ist, organisiert zu bleiben. Dies ist besonders wichtig bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Wenn Sie alle Ihre Lebensmittel in Mylar-Taschen versiegeln und sie einfach in einige Regale werfen, werden Sie schnell vergessen, welche Tasche was ist. Sie werden nur ein Meer aus Silber sehen.
Ich schreibe direkt auf meine Mylar-Taschen. Wenn ich etwas in Eimern in Lebensmittelqualität versiegele, schreibe ich auf billiges Klebeband und klebe es mit dem Inhalt, der Menge des Inhalts und dem versiegelten Datum auf den Eimer.