Sind Sie verwirrt, warum Sie weniger Wild bekommen, als Sie erwartet haben, wenn der Metzger das Hirschfleisch an Sie zurückgibt? Macht Sie das neugierig zu wissen, wie viel Fleisch Sie von einem Hirsch bekommen können? Nun, Sie sind dabei, Antworten auf Ihre Fragen zu bekommen.

Nicht nur das.

Aber ich werde auch einen guten Einblick in den Prozentsatz des Fleisches geben, den Sie bekommen können, und die verschiedenen Gewichte eines gejagten Hirsches.

Also, kommen wir zur Sache!

Wie viel Fleisch von einem Hirsch?

Die Menge an Fleisch, die Sie von einem Hirsch bekommen können, hängt von zwei Hauptfaktoren ab. Dazu gehören:

• Metzgertechnik und -kompetenz
• Region des Geschosskontakts

Um mehr Fleisch zu erhalten, müssen Sie daher einen perfekten Schuss machen und ihn zu einem erfahrenen Hirschschlachter bringen, um das Wildbret zu erhalten. Sie denken vielleicht darüber nach, wann Hirsche schlafen, damit Sie sie jagen können? Nun, das spielt überhaupt keine Rolle.

Also, wie bekommt man einen perfekten Schuss?

Der beste Schritt ist, keine Störung zu machen, die das Reh auf Ihre Anwesenheit aufmerksam macht. Ein Fernglas und ein gutes Zielfernrohr können beim Erkennen und Zielen helfen.

Wir können auch nicht genug betonen, wie wichtig das Felddressing für die Verbesserung der Haltbarkeit Ihres Wildbrets ist. Woher wissen Sie, ob Hirschfleisch schlecht ist? Normalerweise sind eine Veränderung der Farbe, des Geruchs und der Textur die offensichtlichen Anzeichen.

Was ist das Gewicht eines Hirsches?

Das Gewicht des Hirsches hängt in hohem Maße von seiner Größe ab. Bevor Sie den Schuss machen, überlegen Sie, wie viel Wild von einem Hirsch Sie mitbringen möchten. In Gebieten, in denen es häufig regnet, wird das Erlernen der Hirschjagd im Regen zu einer unschätzbaren Fähigkeit, um den perfekten Schuss zu erzielen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Hirsche aufgrund ihrer Größe in drei Kategorien eingeteilt werden:

• Rehkitz (Junge Hirsche)
• Erwachsene Rehe
• Erwachsene Böcke

Das Rehkitz

Rehkitze sind die jungen Hirsche. Männliche und weibliche Kitze wiegen im Durchschnitt unterschiedlich, und männliche Kitze sind schwerer und wiegen zwischen 85 und 100 Pfund, während Frauen zwischen 80 und 90 Pfund wiegen.

Aber denken Sie daran.

Sie sollten beachten, dass dies das Lebendgewicht vor jedem Felddressing ist, und dieses Gewicht verringert sich, sobald das Reh Felddressing und alle anderen Teile entfernt wurden.

Erwachsenes Rehkitz

Im Gegensatz zu Kitzen haben ausgewachsene Hirsche mehr Wild und größere Möglichkeiten, wenn es um Fleisch geht. Aber immer noch, es fällt hinter dem erwachsenen Bock, wenn es um Wild Gewicht kommt.

Ein ausgewachsenes Reh wiegt etwa 140 Pfund, und im Gegensatz zu Kitzen haben Sie nach der Verarbeitung des Fleisches mehr Fleisch.

Adult Buck

In Bezug auf lebendes Fleisch beträgt das Gewicht von Adult Buck im Durchschnitt etwa 160 Pfund. Je nachdem, wie effizient das Verfahren ist, erhalten Sie eine erhebliche Menge an hängendem Gewicht.

Insgesamt tragen Sie weniger hängendes Fleisch als lebendes Fleisch. Der Grund ist, dass alle inneren Organe und die Nicht-Fleisch-Bereiche während der Verarbeitung ausfallen. Und die Nicht-Fleisch-Abschnitte machen den Prozentsatz des Gesamtgewichts aus.

Wie viel Fleisch kann man von einem Hirsch bekommen?

Ein erwachsener Bock wiegt im Durchschnitt etwa 160 Pfund, während ein erwachsenes Reh normalerweise 140 Pfund wiegt.

Ein reifer 160-Pfund-Hirsch verfügt über ein Schlachtkörpergewicht von 120,21 Pfund, und es hat auch ein knochenloses Gewicht von etwa 80,54 Pfund und eine realistische Wildausbeute von 56,38 Pfund basierend auf den vorhergehenden Berechnungen und Gewichten. Für ein reifes Reh mit einem Gewicht von 160 Pfund erhalten Sie ungefähr 56 Pfund Wild ohne Knochen.

Ein 140-Pfund-Reh hingegen hat ein Schlachtkörpergewicht von 105,18 Pfund, ein optimales Wildgewicht ohne Knochen von 70.47 Pfund und eine realistische Wildleistung von 49,33 Pfund. Wenn Sie den Abfall aus dem Felddressing herausnehmen, sind das ungefähr 50 Pfund Fleisch.

Natürlich erhalten Sie nicht all dieses Wildbret in einer einzigen großen Platte, die Sie einfrieren können, um die Zersetzung von Hirschen zu verhindern. Wenn Sie Ihr gejagtes Reh zu einem Metzger bringen, kehren sie in Chargen zu Ihnen zurück, nachdem Sie das Wild in kleinere Stücke geschnitten haben.

Wie viele Prozent Fleisch können Sie von einem Hirsch bekommen?

Es ist natürlich, dass Jäger sich Sorgen darüber machen, wie viel Fleisch sie von einer Tötung nach Hause bringen können, insbesondere wenn sie an abgelegenen Orten leben. Bei der Überprüfung eines Hirsches kann ein erfahrener Jäger die zu erwartende Fleischmenge abschätzen.

Kitze produzieren weniger Fleisch als Erwachsene. Darüber hinaus ist das erwachsene Reh leichter als ein erwachsener Dollar, und erwachsene Dollar sind auch verschiedene Größen und Gewichte.

Aber im Allgemeinen sollte ein Jäger damit rechnen, 40 bis 50% des Gesamtgewichts seiner Tötung zu erhalten.

Wie viel entbeintes Fleisch von einem feldgekleideten Hirsch?

Es gibt drei Parameter, die wir bei der Berechnung von entbeintem Fleisch von einem feldgekleideten Hirsch berücksichtigen.

Diese Parameter sind.

• Gewicht des Schlachtkörpers: Dividieren Sie das Gewicht des Feldes durch 1,331
• Tatsächliches Gewicht ohne Knochen: Um dieses Gewicht zu erhalten, multiplizieren Sie das Schlachtkörpergewicht mit 0,67
• Praktische Wildausbeute: Dies ist das tatsächliche Gewicht ohne Knochen multipliziert mit .70.

Zum Beispiel, wenn Sie ein reifes Reh töten, das 140 Pfund wiegt. Mit der obigen Gleichung wäre das Schlachtkörpergewicht 140 Pfund geteilt durch 1.331, was 105.18 Pfund entspricht. Dieser Hirsch würde 70,47 Pfund Fleisch ohne Knochen und eine praktische Wildausbeute von 50 Pfund ergeben.

Sie müssen beachten, dass der Abfall von Hirsch zu Hirsch unterschiedlich ist.

FAQs

Wie schwer ist ein weibliches Reh?

Weibliche Hirsche sind leichter und kürzer als männliche Hirsche. Weibliche Hirsche wiegen 50 bis 250 Pfund und stehen drei Fuß hoch, wenn sie voll ausgereift sind.

Ein Reh (weibliches Reh) wiegt bis zu 100 Pfund, was etwa 45 kg entspricht. Das Gewicht variiert jedoch aufgrund der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln und des Lebensraums, und einige wiegen bis zu 135 kg, was etwa 297 Pfund entspricht.

Wie viel Fleisch von einem Weißwedelhirsch?

Feld gekleidet, würde ein Weißschwanzkitz etwa 55 bis 75 Pfund wiegen, und dieses Gewicht ist für das nördlichste Weißschwanzkitz. Ein südliches Rehkitz, auf der anderen Seite, wiegt ungefähr 30 Pfund, wenn Feld gekleidet.

Im Allgemeinen können feldgekleidete gesunde Kitze bis zu 65 Pfund wiegen.

Wie viel Fleisch bekommt man von einem 150 Pfund schweren Hirsch?

Wenn Ihr Hirsch nach dem Feldverband 150 Pfund wiegt, bedeutet dies, dass er ein Lebendgewicht von 189 Pfund hatte (150 multipliziert mit 1,26). Wenn die Bedingungen optimal sind und es wenig bis gar keinen Abfall gibt, sollten Sie mit etwa der Hälfte des Lebendgewichts in Wildbret rechnen.

Wie viel Fleisch geht beim Schlachten verloren?

Sie können ungefähr 75% des Gewichts nach dem Feld als Fleisch erhalten, wenn Sie einen professionellen Metzger haben, der den Verlust minimiert.

Im Durchschnitt sind 71-78% des Gewichts Fleisch, die restlichen 6-9% Fleisch, 11-14% Knochen und 5-6% Blut.

Fazit

Endlich haben wir ein Ende, und es ist sicher, dass Sie jetzt wissen, wie viel Fleisch von einem Hirsch Sie bekommen können und das durchschnittliche Gewicht eines Hirsches. Die Wahrheit ist, dass die Menge an Fleisch, die Sie von einem Hirsch bekommen, von mehreren Faktoren abhängt. Zu diesen Faktoren gehören die Art des Hirsches, die Größe, der Abfall und die Genauigkeit Ihres Schusses.

Im Allgemeinen würden Sie von einem gereiften Bock mehr Wildbret bekommen als von einem Rehkitz oder einem gereiften Reh. Außerdem ist ein genauer Schuss sehr wichtig, da der Metzger die Kugel, die in den Hirsch geht, entfernen muss, um eine Bleivergiftung zu vermeiden.