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“ Top Chef: Portland“ hat seine Finalisten ausgewählt. Keine Spoiler, aber die letzte Wendung wird das Publikum zweifellos dazu bringen, die restlichen Gerichte des Cheftestant zu probieren. Aber bis ein Genie / Messias den Instant-Food-Replikator aus „Star Trek“ perfektioniert, müssen sich Feinschmecker der Serie damit zufrieden geben, nur mit ihren Augen zu essen. Oder tun sie das?
Während Sie nicht in der Lage sein werden, die Menüs zu probieren, die die Spitzenköche vorbereiten, um zu versuchen, den Titel am 1. Juli zu gewinnen, muss Ihr Finale-Seherlebnis nicht nur Speichelfluss und keine Befriedigung sein. Warum nicht Ihr Leben aufpeppen und eine Mahlzeit (oder ein Dessert) bestellen, die von ehemaligen „Top Chef“ -Gewinnern wie Stephanie Izard oder Kristen Kish, einem früheren Anwärter wie Gregory Gourdet oder einem aktuellen Mitglied der Jury wie Richard Blais zubereitet oder kreiert wurde?
Wir haben drei Möglichkeiten gefunden, Vier-Sterne-Kost zu genießen, während Sie das epikureische Ende beobachten. Welches TV-Abendessen Sie wählen, hängt davon ab, wie viel Zeit Sie in Ihrer eigenen Last Chance-Küche verbringen möchten und mit welchem Schwierigkeitsgrad Sie sich wohl fühlen, aber denken Sie daran, dass selbst die Hands-off-Option ein wenig Planung und Zeit für den Versand erfordert.
Aufwärmen & Essen: Essenslieferdienste mit Spitzenköchen auf der Speisekarte
Wenn Sie lieber schlemmen als Braten oder Flambéing, packen Sie bitte Ihre Messer ein und gehen Sie online, da die Bestellung von „Spitzenkoch“ -Essen bei einem Essenslieferdienst die einfachste Option ist. Sowohl Freshly als auch Territory haben sich mit ehemaligen Teilnehmern zusammengetan, um Gourmet-Vorspeisen zu kuratieren, die frisch geliefert werden, nicht gefroren und erfordern ein paar Minuten in der Mikrowelle.
Territory startete sein Starkoch-Programm im Februar und die aktuellen verantwortungsvoll bezogenen nährstoffreichen gluten- und milchfreien Gerichte werden in der ersten Juliwoche erhältlich sein. Wenn Sie in San Francisco, Los Angeles, Texas, DC oder New York City leben, können Sie an Eric Adjepongs Bunless Beef oder vegetarischen Black Bean Burgern mit Yassa-Zwiebelmarmelade der Saison 16, Joe Sastos Quinoa Bowl mit Zitrus-Hibiskus-Schweinefleisch aus Colorado, dem dritten Platz, teilnehmen oder Saison 6 Fanfavorit und „Top Chef: All Stars“ Runner-up Kevin Gillespie’s Country Captain Chicken mit eingelegten grünen Tomaten und Kurkuma-Reis. Gillespies Angebot, das auch auf einigen südöstlichen Märkten und als vegetarisches Entrée mit Portobello-Pilzen bestellt werden kann, mag vertraut erscheinen, da es das Thema seines Restaurants Wars Eatery war.
Die Mahlzeiten beginnen bei jeweils 10,99 USD, können mit allen Speiseplangrößen (sechs bis 18 Mahlzeiten pro Woche) bestellt werden, stehen mittwochs und sonntags vor der Haustür und erfordern keine Vorbereitung. Der Service, der normalerweise mit lokalen Köchen und Restaurants zusammenarbeitet, ist derzeit in verfügbar 20 Hauptmärkte mit dem Ziel, bis Ende des Jahres landesweit verfügbar zu sein. Schauen Sie sich die Essensangebote hier an.
Freshly, ein weiterer Essenslieferdienst, der glutenfreie Einzelportionen mit minimalen verarbeiteten Zutaten oder Zucker anbietet, hat im März sein Chef’s Special by Freshly-Programm gestartet und die Kreation jedes Gastkochs ist für einen Zeitraum von 10 Wochen Teil des rotierenden Wochenmenüs.
Die Auswahl dieses Monats — ein jamaikanisches Escovitch-Steak mit Jerk-Brokkoli, Paprika und Kokosreis — entsprang dem meisterhaften Geist von Kwame Onwuachi, einem Anwärter auf Staffel 13 und einem wiederkehrenden Richter in Portland und wird bis Mitte August erhältlich sein. Die Chef-Lebrity-Mahlzeiten des Unternehmens sind ebenfalls frisch und vollständig zubereitet und erfordern nur einen dreiminütigen Zap in der Mikrowelle. Unabhängig davon, ob Sie vier oder 12 Mahlzeiten pro Woche auswählen, können Sie das Chef’s Special gegen einen Aufpreis von 1,49 USD hinzufügen. Sie können ein Vielfaches bestellen, damit die ganze Familie die gleiche Mahlzeit hat. Sie können den Service auch einmal für diesen besonderen Anlass Woche versuchen, und wenn Sie danach beenden möchten, Sie können sehr leicht. Aber du willst es vielleicht nicht. Nachdem Onwuachis Mahlzeit ihren Lauf genommen hat, feuert der hochgelobte Koch Sean Brock, der in der Seattle-Saison auftrat, (schnell) im Ofen gebratenes Schweinekotelett an und die Gewinnerin der Saison 10, Kristen Kish, bringt das geschnittene Rinderbruststück von Oktober bis Januar zu den Abonnenten. Bestellen Sie hier Ihre vom Spitzenkoch zubereitete Mahlzeit.
Leichtes Kochen kann erforderlich sein: Top Köche x Goldbauch
Die Online-Plattform Goldbelly verbindet Verbraucher mit ihrem Verlangen. Sie möchten Ihr Lieblings-Philly-Cheesesteak, arbeiten aber derzeit in LA? Wollten Sie schon immer das heiße Hühnchensandwich probieren, mit dem alles in Nashville begann, aber auf Flugreisen immer noch zweifelhaft ist? Erfolgen. Es bietet auch mehrere Essens-Kits, köstliche Knabbereien und Dessertgerichte von einigen der besten der Show.
Wenn Sie Goldbelly als Mittelsmann verwenden, können Sie Ihre Hände (und Füße) meistens auf und ab legen. Je nachdem, wie Sie sich auf Ihrer Besichtigungsparty fühlen, Sie müssen möglicherweise nur Gegenstände auftauen oder aufwärmen, wie mit den vielen süßen Leckereien von Sugergoat, Der Chicago Pastry Palace, der von der ersten Titelträgerin Stephanie Izard geträumt wurde, einschließlich der Schokoladen-Pommes-Frites-Torte oder des Tie-Dye-Überraschungskuchens.
Sie können aber auch aufgefordert werden, den Ofen vorzuheizen, Brötchen zu dämpfen, Carla Halls heißes Hühnchen in würzigem Öl oder Honig zu rollen oder Wasser für Karen Akunowicz, All-Star- und James Beard-Preisträgerin, zu kochen. Bestellungen werden mit expliziten Servier- und Lageranweisungen geliefert.
Staffel 14 Zweitplatzierte Shirley Chung enthält sogar einen Hack, wie man Fetzen von ihrer Tee geräucherten ganzen Ente in eine zweite Bonussuppe verwandelt. Wenn Sie sich immer noch eingeschüchtert fühlen, bieten einige der kulinarischen Superstars wie „Top Chef Masters“ -Gewinner Marcus Samuelsson gelegentlich eine Kombination aus Live-Kochkurs und Essenspaket an. Und wenn Sie Ihre Parameter um Gastrichter erweitern, können Sie Ihre Zähne in David Changs Bo Ssäm (eine Hauptstütze des Momofuku-Menüs) oder Nancy Silvertons berühmten im Ofen gebackenen Fleischbällchen und Knoblauchknoten für vier versenken. (Oder für einen als der beste Teil über Takeout ist, gibt es keine neugierigen Augen, die Sie für overindulging beschämen.)
Natürlich ist dies die Methode, die die meiste Planung und Voraussicht erfordert, da alle Länder unterschiedliche Versandpläne und Zeitrahmen haben. Wie lange es dauert, bis Sie zu Ihnen kommen, hängt davon ab, wo Sie leben und woher das Essen kommt. Eine gute Faustregel ist, 10 Tage zwischen Kauf und Ihrer Palette zu erlauben.
Gastronomische Selbstbefriedigung: Verwenden Sie ‚Top Chef‘-bezogene Kochbücher und Zutaten
Wenn Sie die Hitze nehmen können, Gehen Sie in die Küche und machen Sie Ihren besten Eindruck von einem Cheftestant während einer Eliminierungsherausforderung mit Hilfe ihrer Kochbücher und Produkte.
Die meisten Köche, die ihr koscheres Salz wert sind, haben ein oder zwei Kochbücher zusammengestellt. (So haben Padma Lakshmi, Tom Colicchio und Gail Simmons für diese Angelegenheit, was wahrscheinlich die jüngste Rezeptentwicklungsherausforderung inspiriert hat.) Das neueste, „Everyone’s Table: Globale Rezepte für moderne Gesundheit“ stammt von dem immer umgänglichen und bescheidenen, aber super talentierten Gregory Gourdet. Die Saison 12 Zweitplatzierter, Jahreszeit 17 All-Star, und Smiley-Fixture der Portland-Jury hat eine gepackte Sammlung von Globetrotting-Geschmacksbomben verfasst, die frei von Gluten sind, Milchprodukte, Soja, Hülsenfrüchte, und Getreide, das allein für das Frühstückskapitel die Investition wert ist. Vegetarier werden begeistert sein, da es Abschnitte über rohe oder kalte Pflanzen und gekochtes oder heißes Gemüse gibt.
Stellen Sie mit Hilfe des zweifachen Finalisten (Staffel 10 und Charleston) Sheldon Simeons neuesten Band „Cook Real Hawai’i“, der im März letzten Jahres veröffentlicht wurde, einen Ohana-Stil zusammen und bietet herausragende Produkte wie im Wok gebratene Poke, verkohltes und butterglasiertes Huli-Huli-Huhn, Blumenkohl-Katsu und Pocho (gedämpfte Muscheln mit portugiesischer Wurst).
Andere Portland-Darsteller mit Kochbüchern sind Dale Talde („Asiatisch-amerikanisch: Stolz unechte Rezepte von den Philippinen nach Brooklyn“), Kristen Kish („Kristen Kish Kochen: Rezepte und Techniken“) und Richard Blais („So gut: 100 Rezepte von meiner Küche zu Ihrer“).
Wenn Sie ein guter kleiner Feinschmecker waren und während der Pandemie zu Hause geblieben sind, sind Sie wahrscheinlich mehr als bereit für eine leckere Reise, um sich um die Welt zu essen. Anstatt in diesem Moment in ein Düsenflugzeug zu steigen, warum nicht ein paar aufregende Gerichte mit Hilfe von Izards Linie dieser kleinen Ziege zaubern, ging an … Saucen und Gewürze. Inspiriert von ihren eigenen Reisen und entwickelt für den Einsatz in ihren Restaurants (Girl & Goat, Little Goat, Duck Duck Goat und Cabra) hat die Linie Ausdrücke, die Hongkong, Indien, Südostasien, Korea, Yucatan, Tokio, Kuba, Belize und Marokko durch die Verwendung von würzigen Chilis, rauchigem Paprika, Zitrusfrüchten, Fischsauce, Sojabohnenpaste und Ingwer hervorrufen. Ihre Website bietet viele köstliche Möglichkeiten, die Produkte zu verwenden.
Gillespie ist bekannt für seine fleischlastigen Menüs und seine „Pure Pork Awesomeness.“ Er hat ein paar seiner Geheimnisse verraten, darunter Schießpulver, Salz, Schweine- und Schweinefleischsole und amerikanische Muskelfleischgewürze, die er über sein Red Beard Restaurants Empire und Instacart an Hobbyköche verkauft hat.
Gillespie ist bekannt für seine fleischlastigen Menüs und seine „Pure Pork Awesomeness.“ Er hat ein paar seiner Geheimnisse verraten, darunter Schießpulver, Salz, Schweine- und Schweinefleischsole und amerikanische Muskelfleischgewürze, die er über sein Red Beard Restaurants Empire und Instacart an Hobbyköche verkauft hat.