Das Ernten einer Mahlzeit mit Meeresfrüchten war schon immer ein Highlight beim Bootfahren an der Küste von British Columbia. Mit einer Küste, die von zahlreichen majestätischen Fjorden eingerückt ist, sind seine tiefen Buchten eine perfekte Umgebung für gesunde Populationen von Pandalus platyceros, auch bekannt als Pazifik oder Spot Garnelen.
Diese Delikatesse an der Pazifikküste ist die Wut von Fischkennern. British Columbia Spot Garnelen haben einen wunderbaren Geschmack und Textur. Ihr süßer, zarter hummerartiger Geschmack macht sie zu einem Favoriten zum Grillen, Dämpfen oder zum Schälen und Essen. Aufgrund dieser kulinarischen Attribute, Spot Garnelen führen in der Popularität unter allen Arten von Garnelen und sind Teil einer robusten kommerziellen Fischerei. Und weil sie sich in ausreichenden Mengen in vernünftigen Tiefen befinden, wird die Freizeiternte von Bootsfahrern, die ihr Glück versuchen wollen, sehr erwartet.
Da alle geernteten Spot-Garnelen mit Töpfen gefangen werden, einer nachhaltigen Fangmethode mit relativ geringen Beifang- und Lebensraumschäden, gelten sie als meeresfreundliche Wahl für Meeresfrüchte.
Spots sind die größten Garnelen, die an der pazifischen Westküste gefangen werden, 9 bis 12 Zoll lang und von Alaska bis Baja California. Sie sind leicht an der Größe und ihrem tiefrosa / roten oder rosa / orangefarbenen Körper mit weißen Linien am Kopf und zwei Paaren weißer Flecken am Schwanzende zu erkennen.
Diese Riesengarnelen bewohnen den felsigen Meeresboden in Tiefen von bis zu 1.500 Fuß, wo sie sich vor Raubtieren verstecken und andere Garnelen, Plankton, kleine Mollusken, Würmer, Schwämme und totes organisches Material fressen.
Als Hermaphroditen verbringen sie den ersten Teil ihres Lebens als Männchen und durchlaufen dann in der Mitte des Lebens eine Geschlechtsumwandlung, die für die Dauer ihrer Existenz zu weiblich wird. Als Weibchen haben sie oft zwei oder mehr Bruten, bevor sie sterben. Um Garnelenpopulationen zu erhalten, ist es obligatorisch, eitragende Weibchen freizulassen. Eier sind in der Regel von Oktober bis März bei Frauen vorhanden.
Kennen Sie die Vorschriften
Jede Person, die in BC-Gewässern krabbt, muss einen Tidal Waters Sport Fishing License erwerben. Sie sind in den meisten Angelgeschäften, Yachthäfen und online erhältlich.www.pac.dfo-mpo.gc.ca/recfish ).
Die Garnelensaison variiert von Gebiet zu Gebiet. Bevor Sie sich auf den Weg machen, sollten Sie auf der Website von Fisheries and Oceans Canada nach Jahreszeiten, Grenzwerten, Fangberichten und Ausrüstungsanforderungen sowie Notfallschließungen suchen.
BC kommerzielle Saison beginnt in der Regel Anfang Mai. Es ist eine gute Idee, Gebiete zu meiden, in denen ein kommerzieller Fischer Fallen gestellt hat, um mögliche Verwicklungen und / oder Konflikte zu vermeiden. Schlagen Sie vor, das Gebiet bis weit nach der Handelssaison zu fischen, damit sich die Bestände in der Region wieder aufbauen können, Dies erhöht Ihre Erfolgschancen.
( Bild: Fischerei und Ozeane Kanada)
Ausrüstung
Fallen gibt es in allen Formen, Größen und Materialien. Es gibt runde, rechteckige und quadratische Kastenfallen, sogar igluförmige. Sie können von Kunststoff-, Kunststoff- oder Stahlgewebe umschlossen sein. Die meisten Angelgeräte und Marine Supply Stores verkaufen eine Vielzahl von Garnelenfallen. Zwei zu berücksichtigende Fallen sind die stapelbare Vollformat-Rundfalle oder, wenn der Stauraum begrenzt ist, eine zusammenklappbare rechteckige Kastenfalle, die sich flach zusammenklappen lässt. Bessere Fallen haben Rahmen aus marinetauglichem Edelstahl mit drei konischen Einwegeintrittsrampen für runde Fallen und vier Eingängen für rechteckige Kastenfallen.
Wenn die Fallen, die Sie kaufen, nicht gewichtet sind, schlagen Sie vor, Gewicht zu installieren, damit sich die Falle nicht bewegt, sobald sie auf den Boden gelegt wird, und Sie nicht danach suchen müssen, wenn es Zeit ist, die Falle zu holen. Zehn Pfund Blei in der Falle gesichert wird die Arbeit gut machen. Wenn sich die Falle bewegt, während Sie auf dem Meeresboden sitzt, erschreckt die Bewegung die Garnelen und schränkt Ihren Fang ein.
Da Garnelenfallen in tiefem Wasser aufgestellt werden, benötigen Sie eine 400 bis 450 Fuß lange Leine mit einem Durchmesser von 5/16 „, die fast vertikal an einer aufblasbaren fluoreszierenden roten oder orangefarbenen Boje hängt, die groß genug ist, um nicht in die Strömung einzutauchen. Sinkende Linie ist wichtig, damit vorbeifahrende Boote sie nicht verhaken, sich verheddern und möglicherweise Schaden anrichten. Die Boje muss mit Ihrem Namen und Ihrer Telefonnummer mit 3-Zoll-Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet sein.
( Bild: Fischerei und Ozeane Kanada)
Köder
Es gibt so viele Köderoptionen wie Bootsfahrer. Garnelen ernähren sich von Duft und sind nicht pingelig, was sie gerne essen. Wichtig ist, einen Köder anzubieten, der schnell einen Duft in der Wassersäule bekommt, um Garnelen in Ihre Falle zu ziehen. Zu den Ködern gehören frischer Hering, Lachs, Sardinen oder Makrelen. Eine bessere Alternative ist die Verwendung von handelsüblichen Garnelenköderpellets. Sie werden aus frischem Fisch, Fischmehl und Fischöl hergestellt. Die verwendung der pellets ist weniger chaotisch als frische köder.
Viele Freizeitgarnelen fügen den Pellets gerne kommerziell hergestelltes Fischöl hinzu, wodurch die Duftspur von der Falle nach unten verbessert wird und die Garnelen den Köder leichter finden können. Einige fügen der Mischung auch eine Dose Katzenfutter mit Meeresfrüchten hinzu. Schlagen Sie vor, die Mischung am Vortag zuzubereiten und in einem luftdichten Behälter auf Eis zu lagern, damit die Pellets das Öl aufnehmen und das Durcheinander vom Boot fernhalten können. Obwohl praktisch, sind pelletierte Köder und Fischöle sehr fischig, also vermeiden Sie es, irgendwelche auf Ihre Hände oder auf das Deck Ihres Bootes zu bekommen. Das Tragen von Handschuhen bei der Herstellung der Mischung und das Ködern der Falle ist eine gute Idee.
Den Köder zwischen den Eingangstunneln in einem perforierten Plastikköderbehälter aufzuhängen, ist verlockend für die Garnelen. Auf diese Weise kann sich die Duftspur auf Eingangsebene befinden, sodass die Garnelen leichter in die Falle gelangen und den Köder darin finden können.
(Bild: LA Times)
Standort
Die meisten Freizeitgarnelen lassen ihre Fallen gerne in tiefen, geschützten Buchten mit sanften Gezeitenströmen fallen. Erstklassige Garnelenplätze befinden sich normalerweise in der Nähe von steilen und felsigen Küsten. Verwenden Sie Seekarten oder Ihren Kartenplotter, um Orte mit harten, ebenen Böden in etwa 285 bis 375 Fuß Wasser entlang einer Kante mit steilen Steigungen zu finden.
Da die Fallen bis zu 375 Fuß Wasser platziert werden, möchten Sie keine leeren Fallen hochziehen. Die Regel Nummer eins beim Angeln ist, dort zu fischen, wo die Fische sind. Dies gilt auch beim Garnelen. Sobald Sie sich in einem potenziellen Gebiet befinden, fahren Sie langsam mit dem Sonar um den Standort herum und beobachten Sie den Boden, um den schmalen, klar definierten Boden zu finden, den Garnelen bevorzugen. Suchen Sie auch nach einer Wolke, die wie ein Köderball auf dem Boden aussieht, Diese Wolke sind höchstwahrscheinlich Garnelen.
Vor der Ankunft im Gebiet wird die gesamte Ausrüstung für den Einsatz vorbereitet und die Köderbehälter werden geladen. Sobald ein vielversprechender Standort identifiziert ist, wird das Boot tot im Wasser gestoppt und die Falle über die Seite gelegt. Mit dem Gewicht, das der Falle hinzugefügt wird, fällt sie schnell ab. Einmal auf dem Boden, Wenn Sie den Topf mehrmals anheben, werden die Dinge aufgewühlt und der Köder und der Duft fließen in die Strömung. Markieren Sie dann die Position auf dem Kartenplotter / GPS und lassen Sie den Rest der Linie und schließlich die Boje heraus.
Die Belohnung ernten
Einige Freizeitgarnelen lassen ihre Fallen ein oder zwei Stunden einweichen, bevor sie sie holen, und andere lassen sie gerne bei einem Gezeitenwechsel oder sogar über Nacht liegen. Um die Falle zurückzuholen, nähern Sie sich langsam der Boje von Downwind, um zu vermeiden, über die Fallenlinie zu laufen, erinnern Sie sich, dass die Falle oben Wind von der Boje lokalisiert wird. Nimm die Boje und bewege das Boot vorwärts, um direkt über die Falle zu gelangen.
Wenn Sie „genau richtig“ sind, wird Ihre Falle voller üppiger Krebstiere sein – jedes bisschen Arbeit und Mühe wert. Mit dem zusätzlichen Gewicht ist das Ziehen von Fallen von Hand harte Arbeit. Die Verwendung eines Topf Puller oder Schlepper macht Retrieval viel einfacher und lohnt sich das Geld ausgegeben. Sie können auf einer Downrigger-Basis montiert und an die 12-Volt-Steckdose des Downriggers angeschlossen werden.
Wenn die Garnelen aus der Falle genommen und gezählt sind, legen Sie sie in einen Plastikeimer mit Meerwasser. Es dauert nur wenige Minuten, bis sie einen Großteil der Nahrung, die sie gegessen haben, ausstoßen. Der Köderbehälter wird geleert, neu geladen und die Falle auf den Meeresboden zurückgebracht. Sobald die Töpfe wieder heruntergefahren und zurückgesetzt sind, werden die Garnelenköpfe mit einer Drehbewegung entfernt, gespült und in einen Plastikbehälter gegeben und dann schnell in den Kühler gestellt.
Garnelen müssen vor dem Essen nicht viel zubereitet werden. Für viele werden sie am besten frisch gegessen, Dampf nur kurz gekocht, gekühlt, dann mit Cocktailsauce und Ihrem Lieblings-Happy-Hour-Getränk serviert. Ein gelungener Abschluss für einen gelungenen Tag auf dem Wasser.
Weitere Informationen zum Fang von Garnelen und Garnelen finden Sie in den Büchern von Charlie White mit dem Titel How to Catch Shellfish and Living Off the Sea.