• Die Einrichtung eines Franchise-Fast-Food-Geschäfts für Hühnchen in Südafrika kostet Sie mehr als R3 Millionen.
• Chicken Licken ist die billigste Option, während ein Nando’s Outlet Sie mindestens R7 Millionen zurückwerfen wird.
• KFC akzeptiert derzeit keine neuen Franchisenehmer.
• Weitere Geschichten finden Sie unter Business Insider SA.

Wenn Sie wie viele Südafrikaner frustriert sind über Chicken Lickens fehlende Lieferoptionen nach Hause und das relativ spärliche Filialnetz, können Sie die Sache selbst in die Hand nehmen und Ihr eigenes Geschäft eröffnen – vorausgesetzt, Sie haben mindestens R3 Millionen zu investieren.

Es mag nach viel klingen, aber das ist deutlich weniger als bei Nando, dessen Franchisegebühren im Voraus mehr als das Doppelte dieses Betrags erreichen können.

Wenn Sie Ihr eigenes KFC gründen möchten, das mit Abstand größte Fast-Food-Franchise Südafrikas, haben Sie kein Glück. Die Holdinggesellschaft ist derzeit nicht auf der Suche nach neuen Franchise-Unternehmen in Südafrika. Es gibt jedoch einige Optionen für Geschäftsleute, die verzweifelt nach dem Geheimrezept des Colonels suchen – aber Sie müssen hart nach ihnen suchen.

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Auf dem Papier scheinen Hühnchen-Franchises in Südafrika eine sichere Geschäftswette zu sein. Laut Euromonitor entwickelt sich der südafrikanische Fast-Food-Sektor weiterhin gut – auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten.

Die Franchise Association of South Africa (FASA) behauptet auch, dass Franchise-Unternehmen etwa 10% des Bruttoinlandsprodukts des Landes ausmachen. Von diesen macht Fast-Food einen beträchtlichen Teil aus – und diejenigen, die Brathähnchen verkaufen, dominieren.

Quelle: Insight Umfrage (https://goto.bi/insight-survey)

In der Tat werden fast vier Millionen Hühner jede Woche für südafrikanische Fast-Food-Gelenke geschlachtet.

Obwohl die Attraktivität eines schlüsselfertigen Fast-Food-Hühnergeschäfts ansprechend klingen mag, sind große Franchise-Unternehmen in Südafrika nicht billig.

Zumindest haben Sie R3 Millionen an Franchise- und Einrichtungsgebühren und einen laufenden Prozentsatz Ihres Umsatzes. Am oberen Ende der Skala können Sie damit rechnen, diese Anfangsinvestition zu verdoppeln.

Nandos

Nandos verlangt von potenziellen Franchisenehmern eine Anmeldegebühr von R25.000. Laut der Unternehmenswebsite dient dies dazu, Ihr Engagement für den Prozess zu beweisen und für „psychometrische Tests, Interviews und In-Store-Bewertungen“ zu zahlen.

Der nächste Schritt erfordert die Zahlung einer Franchise-Gebühr in Höhe von R230.000.

Franchisegebühren sind in den meisten Franchiseverträgen zu entrichten. Diese Gebühr beinhaltet in der Regel das Recht, unter dem Namen des Unternehmens zu arbeiten, Schulungen, Recherchen und Unterstützung bei der Standortauswahl und bei Mietverhandlungen sowie Unterstützung während des Voreröffnungs- und Startprozesses.

Mit diesen Verwaltungskosten müssen die Franchisenehmer von Nando dann ungefähr 6,56 Mio. Dazu gehört fast alles, was Sie brauchen, um Ihr Geschäft zu starten, einschließlich Ladeneinrichtungen, Küchenausstattung und Point-of-Sale-Ausrüstung.

Insgesamt sehen Sie rund R7 Millionen, um Ihre eigene Nando-Niederlassung in Südafrika zu gründen, ohne das anfängliche Betriebskapital, das für den Kauf von Aktien und anderen Artikeln erforderlich ist.

Für Franchisenehmer wird außerdem eine laufende Lizenzgebühr in Höhe von 7% des monatlichen Nettoumsatzes erhoben. Und die berühmten Anzeigen von Nando zahlen sich auch nicht aus – gemäß den Franchisenehmerbedingungen verlangen sie auch eine nationale Werbegebühr von 5% des monatlichen Nettoumsatzes.

Chicken Licken

Chicken Licken berechnet eine anfängliche Franchisenehmergebühr von R150,000.

Laut der Unternehmenswebsite beträgt das Minimum, das Sie für die Einrichtungskosten eines Chicken Licken-Geschäfts zahlen, R3 Millionen.

Dieser anfängliche Einrichtungsbetrag wird wahrscheinlich höher sein. Dies hängt von Ihrem Mietvertrag und der Art des Geschäfts ab, das Sie bauen möchten. Einige Geschäfte, z. B. solche, die eine Durchfahrtskomponente enthalten, kosten mehr.

Franchisenehmer müssen außerdem 12% ihres monatlichen Umsatzes an die Zentrale zahlen. Dies wird zu 50/50 zwischen einer Lizenzgebühr und einem Werbeanteil aufgeteilt.

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KFC

Das Unternehmen hat seit seiner Einführung in den frühen 1970er Jahren aggressiv ein Netzwerk von mehr als 800 Filialen im Land aufgebaut. Laut der KFC-Website akzeptieren sie derzeit jedoch keine Anträge von neuen Franchisenehmern.

Die Holding hat angeblich eine Warteliste mit potenziellen Bewerbungen. Einige Berichte deuten auch darauf hin, dass KFC bestehenden Franchisenehmern möglicherweise zuerst neue Filialmöglichkeiten anbietet. Daher ist es üblich, dass ein Franchisenehmer eine Reihe von Filialen besitzt, und es wird immer seltener, dass neue Franchises für diejenigen außerhalb des bestehenden Netzwerks verfügbar sind. Dies bedeutet, dass der einzige praktikable Weg, um einen KFC in die Hände zu bekommen, darin besteht, darauf zu warten, dass ein bestehender zum Verkauf angeboten wird, oder in eine bestehende Reihe von Verkaufsstellen zu investieren.

Dennoch, unter der Annahme, dass sie Angebote annehmen, deuten anekdotische Berichte online darauf hin, dass Sie für etwa R6 Millionen in Franchise-Gebühren und Einrichtungskosten sein werden.

Von Business Insider Südafrika:

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