Lange sind die Tage, an denen ein Restaurant im Restaurant bleibt. Wenn es in einem Restaurant eine negative Erfahrung gibt, geht ein Kunde oft nach Hause, um eine stark formulierte Yelp-Bewertung zu schreiben. Anstatt sich von Yelp-Bewertungen besiegt zu fühlen, kann ein Restaurantbesitzer sie als Werkzeug verwenden, um Umsatzverluste und sogar Restaurantausfälle zu vermeiden.

Yelp-Bewertungen, wohl oder übel, sind zu einer Währung für ein Restaurant geworden, das versucht, zu gedeihen und neue Kunden zu gewinnen. Wenn Sie wie die meisten Restaurantbesitzer sind, haben Sie eine Hassliebe zu Yelp. Aber so oder so, du musst daran arbeiten.

Hier sind einige 5-Möglichkeiten, wie Sie Ihren Yelp-Ruf verbessern können.

1- Antworten Sie auf die Bewertungen

Als Eigentümer bietet die persönliche Beantwortung negativer Bewertungen wahrscheinlich eine Lösung.

Bieten Sie dem Rezensenten Ihre Entschuldigung an (wenn nötig) und bieten Sie eine Lösung an, falls vorhanden. Ein zeitlich gut abgestimmter Rabatt, eine Rückerstattung oder eine einfache Entschuldigung kann Wunder wirken.

Liegt Ihr Rezensent einfach falsch? Verwenden Sie eine Antwort, um alle angegebenen Richtlinien zu klären. Obwohl es fast nie eine gute Idee ist, zu defensiv zu spielen, können Sie sich auf Regeln und Richtlinien beziehen, die öffentlich veröffentlicht werden.

Ein zusätzlicher Schritt, den Sie unternehmen können, besteht darin, Ihre Informationen anzubieten. Unabhängig davon, ob die Angelegenheit im Yelp-Forum gelöst werden kann oder nicht, sollten Sie eine E-Mail-Adresse oder Telefonnummer freigeben, unter der Sie die Angelegenheit privat besprechen können.

Während Sie niemals einen Rezensenten bitten sollten, die Rezension zu ändern, werden Sie vielleicht feststellen, dass sie es trotzdem tun. Denken Sie daran, Yelp ist oft ein Resonanzboden für Frustration. Wenn Sie als Eigentümer diese Frustration nur durch Zuhören lindern können, werden Sie zwangsläufig Auswirkungen haben. Selbst wenn der Rezensent sich weigert, den Text zu ändern, werden andere sehen, dass Sie sich die Mühe machen.

2- Klären Sie Dinge über Ihr Restaurant

Wie gesagt, es ist nie ein guter Schritt, zu defensiv zu werden.

Wenn die negative Bewertung jedoch auf einen kleinen Kritikpunkt oder ein Missverständnis zurückzuführen ist, können Sie möglicherweise eine persönlich geschriebene Yelp-Antwort verwenden, um Ihre negative Bewertung zu klären.

Wenn beispielsweise jemand eine 1-Sterne-Bewertung abgibt, weil Sie an einem Feiertagsmontag geschlossen waren, können Sie klarstellen, dass Sie wochenlang im Voraus Schilder angebracht hatten. Wenn sich ein Plakat über eine besonders lange Wartezeit an einem Samstag beschwert, können Sie klarstellen, dass Reservierungen für geschäftige Brunchs verfügbar sind.

Beim Schreiben dieser Antworten ist es wichtig, sie als „hilfreiche Ratschläge“ und nicht als „Ausreden“ einzurahmen. Halten Sie einen freundlichen Ton, entschuldigen Sie sich für die Unannehmlichkeiten und bieten Sie dem Rezensenten immer eine weitere Chance, es richtig zu machen,

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3- Aus Fehlern lernen

Manchmal sind Yelp-Bewertungen genau richtig.

Wenn sich mehrere Bewertungen über eine bestimmte Schicht beschweren, denken Sie an das Personal, mit dem Sie arbeiten. Gibt es genügend Personal? Hast du einen mürrischen Server, der in dieser Schicht arbeitet? Sind die Lebensmittelplatten schlampig? Wenn Sie mehrere ähnliche Beschwerden erhalten, sollten Sie das Problem so schnell wie möglich beheben.

Eine weitere häufige Beschwerde kann die Sauberkeit der Einrichtungen sein. Nur weil Sie ein A oder 100 von Ihrem Lebensmittelsicherheitsinspektor verdient haben, bedeutet das nicht, dass Ihr Platz für Ihren Kunden sauber aussieht.

4- Vermeiden Sie Online-Reputationsmanagement-Betrug

Zahlen Sie niemanden, der Sie von schlechten Bewertungen befreit.

Wenn es einen Zustrom von potenziell gefälschten Bewertungen gibt, wenden Sie sich an Yelp.

Schlechte Bewertungen, ob Sie es mögen oder nicht, sind Teil des Ökosystems des modernen Restaurants. Ein Restaurant mit 1.000 Fünf-Sterne-Bewertungen wird für jeden fischig aussehen. Ein Restaurant mit 800 Fünf-Sterne-Bewertungen und ein paar Dutzend Zwei- oder Drei-Sterne-Bewertungen ist vertrauenswürdiger.

Machen Sie nicht den Fehler, Ihre zukünftigen Kunden in die Irre zu führen, indem Sie Ihre Website von schlechten Bewertungen befreien

5- Überdenken Sie Ihre Bewertungen

Wie ich im letzten Abschnitt sagte, sind schlechte Bewertungen Teil der Mischung.

Haben Sie jemals eine Yelp-Rezension gelesen, die so lächerlich war, dass Sie darüber lachen mussten? Ich weiß, ich habe. Ihre potenziellen Kunden können die hysterischen Bewertungen von den konstruktiven trennen.

Keine Angst vor Yelp! Verwenden Sie es als ein sehr ehrliches Werkzeug, um Kunden zu begegnen, potenzielle Probleme zu lösen und den Betrieb in Ihrem Restaurant ständig zu verbessern.

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