Hier ist ein interessantes Projekt, das Sie ausprobieren können: Kochen Sie Wasser in einer Papiertüte.
Wie man Wasser in einer Papiertüte kocht
- Stellen Sie einen Ringständer über einen Bunsenbrenner. Das ist richtig, wir werden das Wasser in der Papiertüte über offener Flamme kochen! Alternativ können Sie eine Schachtel mit Druckerpapier und Büroklammern oder Klebeband herstellen.
- Stellen Sie einen Bildschirm auf den Ringständer. Dies hilft, die Wärme von der Flamme gleichmäßig zu verteilen.
- Geben Sie etwa 200 ml Wasser in eine kleine Papiertüte (etwa 4-6 „Durchmesser) und legen Sie die Tüte mit Wasser auf den Bildschirm über der Brennerflamme.
- Warten Sie, bis das Wasser kocht.
Funktionsweise
Papier ist ein schlechter Wärmeleiter, daher erwärmt sich das Wasser langsam. Die Wärmeleitung durch das Papier erhöht schließlich die Temperatur des Wassers auf seinen Siedepunkt. Die Hitze verhindert, dass das Wasser durch den Beutel sickert, während die hohe Wärmekapazität des Wassers verhindert, dass sich das Papier entzündet.
Wasser in anderen Materialien kochen
Sie können Wasser in anderen Kunststoffbehältern kochen. Ein gutes Beispiel ist ein Pappbecher. Versuchen Sie, Wasser in einem Latexballon zu erhitzen, ohne ihn zu platzen. Sehen Sie, wie es funktioniert.