McKeith (* September 28, 1959) ist eine schottische Ernährungswissenschaftlerin, Fernsehmoderatorin und Autorin, die in Glasgow geboren wurde. Sie war eine frühere Moderatorin von Channel 4’s You Are What You Eat und Granada Television’s Dr. Gillian McKeith’s Feel Fab Forever im Vereinigten Königreich, und sie moderiert jetzt Eat Yourself Sexy im W Network in Kanada, das 2010 debütierte. Sie ist Autorin zahlreicher ernährungsbezogener Publikationen, darunter You Are What You Eat (2004) und Dr. Gillian Mckeiths Ultimate Health Plan (2007) sowie verschiedener Artikel (2006). Eine pescetarische Ernährung, die reich an Obst und Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Tofu ist, wird von McKeith empfohlen, der auch empfiehlt, verarbeitete und kalorienreiche Mahlzeiten, Zucker und Fett, rotes Fleisch, Alkohol, Koffein, Weißmehl und künstliche Zutaten zu vermeiden. Es ist ihre Überzeugung, dass sie Krankheiten diagnostizieren kann, indem sie die Zunge und den Kot der Menschen untersucht, was dazu geführt hat, dass sie Entgiftungsdiäten und Darmspülungen empfiehlt (von denen keine wissenschaftlich belegt ist).