In diesem Beitrag werde ich ein einfaches Roast Turkey Wings Rezept teilen.

Putenflügel sind eine köstliche Art, ein leckeres Putenessen zu genießen, ohne sich die Mühe machen zu müssen, mit einem ganzen Truthahn umzugehen.

Putenflügel werden oft übersehen, sind aber eine großartige Option für Ihr Familiensonntagsessen oder kleine Thanksgiving-Versammlungen. Tatsächlich sind die Putenflügel so einfach zu verarbeiten und eignen sich auch hervorragend für Mahlzeiten unter der Woche.

Warum werden Sie dieses Rezept lieben? Es ist eine neue Rezeptoption für Ihre Sammlung und ein einfaches Rezept, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Putenflügel sind fleischig und lecker und billig. Ernsthaft, wenn Sie budgetfreundliche Optionen für ein Urlaubsessen wünschen, dann sind Truthahnflügel genau das Richtige für Sie. Je nachdem, was Sie mit den Flügeln serviert haben, können Sie zwei bis vier Personen für rund zehn Dollar füttern.

Die Leute lieben Hühnerflügel und Putenflügel sind genau wie sie, außer viel größer. Putenflügel sind also ein Muss, wenn Sie sie noch nie hatten. Ich frage mich jetzt, wie viele Putenflügel jemand an einem Spieltag essen könnte. Die Drumette eines Putenflügels ist so groß wie ein Hühnerbein. Kein Witz!

Knusprig gebackene Putenflügel

Sieht das nicht lecker aus? Mein Rezept für knusprig gebackene Putenflügel ist so einfach und es sind wirklich die Gewürze, die es köstlich machen. Sie haben wahrscheinlich bereits die Gewürze zur Hand, um diese wunderbaren knusprigen Putenflügel herzustellen.

Übrigens, wenn Sie Putenbeine (dunkles Fleisch) bevorzugen, wie es meine beste Freundin Angela tut, können Sie dasselbe Rezept zum Kochen der Beine verwenden.

Verwenden Sie einfach Ihren bevorzugten Truthahnteil und passen Sie die Garzeiten bei Bedarf an. Bruststücke sind der Favorit für viele und ich habe viele Rezepte hier auf dem Blog für diejenigen, die die Putenbrust bevorzugen. Welche Teile Sie auch wählen, es ist einfacher, als einen ganzen Vogel in den Ofen zu werfen.

Beste knusprige Putenflügel

Das Fleisch auf den Putenflügeln wird so zart und zieht sich von den Knochen weg. Lassen Sie sie wie oben knusprig und genießen Sie sie als herzhafte Vorspeisen oder mit Ihren Lieblingsseiten. Die Pfannentropfen können mit Hilfe von Hühnerbrühe oder Putenbrühe und einer eindickenden Aufschlämmung in eine köstliche einfache Soße verwandelt werden.

Wenn Sie eine erstickte Putenflügelmahlzeit bevorzugen: Sobald die Flügel so knusprig sind, lassen Sie einfach die gerenderten Säfte abtropfen und machen Sie eine Soße damit oder verwenden Sie eine im Laden gekaufte Glassauce und bedecken Sie die Flügel dann zurück in den Ofen, um zu backen, bis das Fleisch buchstäblich von den Knochen fällt.

Wo kaufen Sie frische Putenflügel?

Falls Sie sich fragen, wo Sie frische Putenflügel kaufen können, besorge ich sie in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Sie sind normalerweise auch bei Wal Mart erhältlich. Noch besser, wenn Sie sie von Ihrem lokalen Hofladen bekommen können.

Mein lokaler Lebensmittelladen ist ein Hit oder Miss auf frischen Putenflügeln. Normalerweise finde ich ein einzelnes Rudel mit zwei ganzen Flügeln. Ich werde es kaufen und dann einfrieren, bis ich ein anderes Paket zum Kauf sehe. Wenn ich genug habe, koche ich sie.

Ich habe bereits erwähnt, wie budgetfreundlich Putenflügel sind. Ein Paket mit zwei ganzen Flügeln kostet ungefähr $ 2.50, wo ich wohne.

Die Putenflügel kommen nur ganz so weit, wie ich gesehen habe, also kannst du sie ganz lassen, wenn du magst oder sie aufschneiden. Ich ziehe es vor, sie zu schneiden.

Teile eines Putenflügels

Die Teile der Putenflügel sind genau wie ein Hühnerflügel. Wenn Sie sie aufschneiden, finden Sie leicht die Verbindungsgelenke und Ihr Messer schneidet direkt durch und hinterlässt eine große fleischige Drumette, eine Wingette (oder Klappe) und die Spitze.

Ich kümmere mich nicht darum, die Putenflügelspitzen zu kochen. Sie können weggeworfen werden oder sie zu Ihrer Sammlung von Geflügelteilen im Gefrierschrank hinzufügen, um eine reichhaltige nahrhafte Knochenbrühe oder Brühe herzustellen.

Gebackene Putenflügel

Hier ist, was Sie brauchen, um das Rezept zu machen:

• Putenflügel – Ich finde, dass vier ganze Flügel mehr als genug für uns sind und leicht vier füttern (je nach Appetit). Schneiden Sie die Flügel in Teile.
• Olivenöl – zum Einmassieren der gewaschenen und getrockneten Putenflügel, damit die Gewürze am Fleisch haften. Sie können auch geschmolzene Butter oder ein Pflanzenöl verwenden, wenn Sie dies bevorzugen.
• Gewürze – um den Geschmack der Putenflügel zu verbessern. Sie können Putenflügel mit allem würzen, was Sie mit Geflügel nach Ihrem Geschmack genießen. Unten werde ich die Mischung der Gewürze teilen, die ich in diesem Rezept verwendet habe.

Sie benötigen außerdem eine große Bratpfanne oder Auflaufform und etwas Aluminiumfolie. Ich entschied mich auch für eine Aluminium-Backform zur einfachen Reinigung.

Ein Fleischthermometer ist ein großartiges Werkzeug, um die Innentemperatur von gekochtem Fleisch zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es den empfohlenen Temperaturbereich für einen sicheren Verzehr erreicht hat.

Achten Sie darauf, Ihre Putenflügel unter fließendem frischem Wasser zu waschen und dann gründlich mit Papiertüchern zu trocknen. Durch sorgfältiges Trocknen der Flügel lassen sie sich viel leichter schneiden. Legen Sie die abgetrennten Putenflügel in Ihre Auflaufform und reiben Sie sie mit dem Olivenöl ein.

Wie würzt man Putenflügel?

Gewürze für Putenflügel:

• Salz – das Salz verstärkt den Geschmack des Putenfleisches.
• Schwarzer Pfeffer – frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ist ein wunderbares Gewürz für Fleisch.
• Creole Seasoning – Ich habe Tony Chacheres Creole Seasoning verwendet, das einen Hauch von Wärme verleiht. Sie könnten stattdessen ein wenig Cayennepfeffer verwenden, wenn Sie das bereits zur Hand haben.
• Zwiebelpulver – verleiht dem Fleisch einen großartigen Geschmack.
• Knoblauchpulver – verleiht den Putenflügeln einen köstlichen Geschmack.
• Paprika – ein mildes Gewürz, das Geflügel beim Backen im Ofen eine schöne Farbe verleiht.
• Geflügelgewürz – eine großartige Geschmacksmischung und fügt Noten dieser traditionellen Urlaubsaromen hinzu, die wir alle lieben.

Kombinieren Sie die Gewürze und Gewürze in einer kleinen Schüssel und legen Sie sie beiseite, bis Sie das Fleisch würzen können.

Wenn Sie für Ihr Putenflügelrezept frische Kräuter oder Aromaten auf den Boden Ihrer Auflaufform geben möchten, tun Sie dies. Die Flügel können auf ihnen ruhen und all diese wunderbaren Aromen aufnehmen. Einige gute Möglichkeiten wären Selleriestangen, Zwiebelscheiben, Lorbeerblätter, Thymianzweige oder Rosmarin. Wenn Sie einen rauchigen Geschmack genießen, ist ein geräucherter Paprika eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Flügeln etwas rauchigen Geschmack zu verleihen.

Putenflügel im Ofen braten

Streuen Sie etwa zwei Drittel der Gewürzmischung auf alle Seiten der Flügel und massieren Sie die Gewürze mit den Händen sanft in das Fleisch.

Ordnen Sie die Putenflügel in einer einzigen Schicht in Ihrer Auflaufform an und streuen Sie dann mehr von der Gewürzmischung über die Putenflügel, um vor dem Backen einen schönen Mantel hinzuzufügen.

Decken Sie Ihre Backform fest mit Alufolie ab und backen Sie die Putenflügel langsam, damit sie schön zart sind.

Putenflügel Rezept

Was mit gebratenen Putenflügeln servieren?

Wenn Sie Ihre knusprigen Putenflügel als Vorspeise genießen, können Sie sie zusammen mit Ihren Lieblingssaucen wie Barbecue-Sauce oder Büffelsauce servieren.

Wenn Sie die Putenflügel als Teil Ihrer Hauptmahlzeit genießen, servieren Sie sie mit einer Ihrer Lieblingsbeilagen.

Ein paar leckere Optionen wären: Südliches Maisbrot-Dressing, die besten gebackenen Makkaroni und Käse, grüne Bohnen, Kartoffelsalat und teuflische Eier. Allein der Gedanke daran lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Vergessen Sie nicht, Ihrem Menüplan ein paar leckere Desserts hinzuzufügen, wie altmodische Süßkartoffelpastete.

Einfaches Rezept für gebratene Putenflügel

Unten finden Sie die druckbare Rezeptkarte mit allen Details für die Herstellung dieses einfachen Rezepts für gebratene Putenflügel.

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Vielen Dank für Ihren Besuch! Ich bin so froh, dass Sie es getan haben und ich weiß, dass Sie dieses einfache Rezept für gebratene Putenflügel genauso lieben werden wie meine Familie.

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Über Julia

Hey Y’all! Ich bin Julia, die Köchin und Autorin hinter den Rezepten hier bei Julia’s Simply Southern. Ich begann meine Website, damit ich einfach zu befolgende Rezepte teilen konnte, mit denen jeder eine hausgemachte Mahlzeit auf den Esstisch stellen kann. Vielen Dank für Ihren Besuch!Instagram Facebook Twitter Instagram Pinterest YouTube 9955 6844 weiterlesen 9955 9460

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