In das Bargeschäft einzusteigen und im Geschäft zu bleiben, ist aufgrund des wachsenden Wettbewerbs zu einer äußerst schwierigen Aufgabe geworden. Viele Bars und Restaurants sind gekommen und gegangen, lange im Laufe der Zeit vergessen. Die Arbeit daran, wie Sie sich der Kundschaft präsentieren, ist entscheidend, um sich einen Vorteil gegenüber anderen Bars zu verschaffen und Ihr Geschäft fortzusetzen.
Es ist wichtig, innerhalb der Grenzen Ihres Budgets zu arbeiten und einen effektiven Geschäftsplan zu erstellen, der alle Mitarbeiter, Lebensmittel, Getränke, Unterhaltung, Wartung, Werbung, Reinigung und Rechnungen berücksichtigt. Aber wir sind uns selbst voraus. Kommen wir zurück zum Thema.Hier sind einige Möglichkeiten, um Leute für Ihre Bar zu gewinnen:
Kennen Sie Ihr Publikum
Zunächst müssen Sie die Art der Bar festlegen, die Sie betreiben möchten. Denken Sie an die Personen, auf die Sie abzielen, Ihr Budget und die Dienstleistungen (und Unterhaltung), die Sie anbieten möchten. Eine Sportbar wäre einfacher zu finanzieren und einfacher als andere Zielgruppen anzusprechen, wie der Unternehmenssektor. Im Falle einer Sportbar kann es einfach sein, einen Fernseher zu installieren und für die gesamte Bar sichtbar zu halten, sodass Baseball- oder Fußballvorführungen Spaß machen! Wissen Sie, was Ihr Publikum von Ihnen will.
Aktionen und Themenpartys
Viele Leute gehen nicht in eine Bar, nur weil sie da ist. Sie brauchen einen Anreiz, Ihre über eine andere zu wählen. Bieten Sie Rabatte oder besondere Veranstaltungen wie eine Themenparty, Karaoke oder Weinprobe an. Wochentage bieten normalerweise eine schlanke Schirmherrschaft, da sich die meisten Menschen nach der Arbeit zu Hause ausruhen. Aber Sonderangebote können immer noch Kunden an Ihre Bar ziehen, denken Sie an Tequila Dienstag, Durstiger Donnerstag oder kohlensäurehaltiger Freitag. Happy Hour Specials sind auch eine großartige Möglichkeit, neue Kunden zu gewinnen (und alte zu behalten)! Die Aktionen werden auf Flyern gut aussehen, aber dazu später mehr!
Speisen und Getränke
Bieten Sie qualitativ hochwertige Getränke mit genügend Abwechslung, um das Publikum zufrieden zu stellen. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Getränke gut auf Lager haben, für diejenigen, die eine „erschwinglichere“ Option benötigen. Wenn Sie Firmenkunden ansprechen, halten Sie alkoholische Getränke der besten Marken auf Lager, da diese sich gerne hinsetzen und den besten Wein haben möchten, den Sie anbieten können. Sie können auch Lebensmittel an Ihrer Bar anbieten, z. B. Burger, Pommes frites, Zwiebelringe, wenn Sie bereit sind, die Kosten für die Einrichtung und Wartung der Küche sowie die Bezahlung des Personals zu tragen. Fast Food ist im Allgemeinen die beste Option, da die Leute normalerweise nicht in Bars kommen, um zu speisen, sondern um sich zu entspannen und vielleicht einen Snack zu sich zu nehmen.
Ambiente durch gute Musik und Unterhaltung
Gute Musik sorgt immer für Stimmung in Ihrer Bar. Natürlich hängt die Musik, die Sie wählen, von der Art des Publikums ab, das Sie bekommen – langsame oder klassische Musik wäre eine bessere Option, wenn Ihr Publikum aus älteren Menschen besteht, und Rock oder elektronische Musik wäre gut, wenn Ihr Publikum junge Erwachsene sind. Holen Sie sich Brettspiele, um die Stimmung weiter aufzuhellen. Das Veranstalten von Karaoke-Abenden oder Tanzwettbewerben kann ein großer Erfolg sein, und kann der bestimmende Faktor für Ihre Bar werden.
Werben Sie mit Flyern!
Die einfachste und effektivste Methode, eine Bar zu bewerben, war schon immer die Verwendung von Flyern und Broschüren. PosterMyWall bietet einen Online-Flyer-Ersteller, mit dem Sie im Handumdrehen einen kostenlosen Flyer mit Hilfe von Bar Flyer-Vorlagen gestalten können! Erzählen Sie Ihren Kunden alles über die tollen Angebote und lustigen Nächte, die Sie zu bieten haben. Verteilen Sie diese Flyer an Fußgänger oder kleben Sie sie in der Nachbarschaft auf – Sie werden sicher Kunden finden.
Eine weitere effektive Strategie, die viele Bars umsetzen, ist die Einstellung von Werbemodellen, um Flyer direkt vor Ihrer Bar oder an wichtigen Orten zu verteilen. Sie sollten Werbe-T-Shirts oder Outfits tragen oder ein Logo Ihrer Bar haben, um es darzustellen.
Nutzen Sie soziale Medien und Blogs zu Ihrem Vorteil
Die Präsenz in sozialen Medien ist von entscheidender Bedeutung, da viele potenzielle Kunden online nach Orten suchen, an die sie gehen können, bevor sie aussteigen. Erstellen Sie Konten in allen wichtigen sozialen Netzwerken und veröffentlichen Sie regelmäßig Updates, Angebote und Fotos. Lesen Sie diesen Artikel, um mehr über die Online-Werbung für Ihre Bar zu erfahren.
Erstellen Sie eine Präsenz auf Yelp und Foursquare. Viele Leute nutzen diese Websites, um Restaurants und Bars in ihrer Nähe zu finden, und viele werden auch an der Bar einchecken, in die sie gehen. Nutzen Sie dies zu Ihrem Vorteil und bieten Sie Rabatte beim Check-in. Dies verbessert Ihre Präsenz in den sozialen Medien, wie die Freunde des Kunden wissen, und ist eine der besten Möglichkeiten, Empfehlungen online zu erhalten.
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