když hledáte rychlé a chutné jídlo, plněné papriky jsou způsob, jak jít. Jsou snadné jídlo připravit a trvat jen pár minut vařit. Ale až budete hotovi a ocitnete se se zbytky, možná vás zajímá, jak je uložit.

odpověď závisí na tom, jak brzy plánujete jíst zbytky. Pokud budete jíst papriky během jednoho nebo dvou dnů, můžete jednoduše uložit papriky ve vzduchotěsné nádobě v lednici a znovu je ohřát, až budete připraveni je znovu jíst.

ale pokud chcete, aby vaše papriky vydržely o něco déle, nejlepší by bylo zmrazit je.

jak zmrazit plněné papriky

plněné papriky jsou vynikající, ale mohou se plnit. Jsou to koneckonců, v podstatě celý celý pepř naplněný nádivkou podle vašeho výběru.

namísto házení papriky do odpadků je můžete snadno uložit do mrazničky, kde vydrží kdekoli mezi třemi měsíci až rokem.

Chcete-li to provést správně, musíte věnovat velkou pozornost níže uvedeným pokynům.

vařte papriky tak, jak byste normálně. Ujistěte se, že pokud používáte maso, je vařeno celou cestu. Pokud ne, vaše papriky by se mohly nejen pokazit, ale až přijde čas je znovu zahřát, budete je muset vařit déle, pokud je nádivka nedostatečně vařená.

poté budete chtít umístit všechny své papriky do nádoby nebo misky, která se v mrazničce nerozbije. Obal zabalte do hliníkové fólie a poté do plastového obalu.

poté mu dejte další vrstvu obalu, ale tentokrát použijte plastový obal. Nezapomeňte úplně zakrýt každý centimetr papriky, jinak riskujete spálení mrazničky.

pokud nemáte příliš mnoho paprik na zmrazení, můžete je vždy skladovat jednotlivě v plastovém obalu a poté je utěsnit uvnitř plastového sendvičového sáčku.

ohřívání mražených paprik

až budete připraveni znovu jíst papriky, nejprve se ujistěte, že je celý obal vypnutý a trochu jste je rozmrazili, než je zahřejete. Poté je budete chtít péct asi půl hodiny, v závislosti na tom, kolik paprik máte a jak jsou zmrazené.

pokud máte více času, můžete vždy nechat své papriky v lednici, aby se nejprve rozmrazily. Tím se výrazně sníží doba vaření na paprikách.

skladování nevařené plněné papriky

i když je bezpečné říci, že většina lidí ukládá své plněné papriky poté, co byly uvařeny, jiní mohou chtít ukládat své nevařené papriky tak, aby vypadaly čerstvější v den, kdy mají být konzumovány.

k tomu vše, co musíte udělat, je vařit nádivku uvnitř vašeho pepře, a v samostatném hrnci budete blanch vaše papriky, dávejte pozor, abyste je nevařili celou cestu.

proces jejich zmrazení je téměř totožný s procesem uvedeným výše. Jednoduše uložte částečně vařené papriky do vzduchotěsné nádoby a poté je zabalte do hliníkové fólie, dávejte pozor, aby žádná z paprik nebyla vystavena.

po zabalení misky do fólie ji znovu zabalte do hliníkové fólie pro ještě lepší ochranu.

opět můžete vždy zmrazit všechny své papriky jeden po druhém zabalením do plastového obalu a umístěním do sendvičového sáčku před zmrazením.

rozmrazování a vaření plněné papriky bude stejné, jak bylo uvedeno výše.

další věci, které je třeba zvážit

mějte na paměti, že pokud vaše plněné papriky obsahují něco, jako je sýr, měli byste je přidat po rozmrazení papriky. Tímto způsobem se roztaví rovnoměrně a pěkně, když znovu zahřejete své chutné papriky.

skvělá věc na plněné paprice je, že je můžete vyrobit, jak chcete! Můžete do nich dát téměř cokoli a dokonce je můžete udělat zcela veganskými nebo vegetariánskými.

Chcete-li vyrobit základní plněné papriky, postupujte podle níže uvedeného receptu.

nejdříve nejprve odřízněte vrcholy paprik. Nezapomeňte se zbavit stonků, protože je nebudete potřebovat. Nevyhazujte vrcholy pepře – můžete je nasekat a použít později.

dále chcete začít odstraňovat co nejvíce semen z vnitřku pepře. Můžete použít ruce nebo lžíci, nebo si můžete vzít nůž a jemně oškrábat boky tak, aby semena a jakákoli další membrána z pepře byly odstraněny.

při přípravě papriky nezapomeňte zapnout troubu na 350 stupňů. Jakmile dokončíte přípravu papriky, můžete je odložit stranou a začít pracovat na nádivce.

typicky je nádivka používaná v plněné paprice mletým hovězím masem,ale vždy ji můžete nahradit tím, co chcete.

začněte zahřívat trochu oleje v pánvi, abyste mohli začít vařit hovězí maso. Jakmile to všechno přidáte, rozlomte to co nejvíce, než to ochuťte solí a pepřem.

budete vědět, kdy se vaše hovězí maso začalo vařit, když je zcela opečené, což by nemělo trvat déle než 10 minut. Chcete-li, aby vaše hovězí maso bylo co nejštíhlejší, přeneste jej na papírový ručník, jakmile je hotovo vaření, aby mohl absorbovat veškerý další olej.

Chcete-li dát hovězí maso trochu více chuti, nakrájejte cibuli co nejjemněji a hodte ji do pánve, kterou používáte k vaření hovězího masa. V případě potřeby přidejte další olivový olej.

vezměte nakrájené papriky, které jste odložili dříve, a přidejte je do pánve vedle cibule. Mělo by to trvat jen několik minut, než se vaše zelenina začne na pánvi změkčit.

do pánve můžete také přidat trochu česneku, cukety a rajčat a během procesu vaření je ochutit solí a pepřem. Pokud se vám líbí, že vaše plněné papriky jsou na pikantní straně věcí, můžete také přidat nějaké vločky z červeného pepře pro další kop.

v samostatné pánvi byste měli vařit dlouhé zrno a divokou rýži, kterou nyní můžete přidat do zeleninové směsi na pánvi spolu s již vařeným mletým hovězím masem. Přidejte strouhaný sýr do mixu a vařte, dokud se neroztaví a víte, že veškerá vaše zelenina se vaří celou cestu.

Nyní, když je nádivka kompletní, můžete ji začít přidávat do papriky. Jakmile to uděláte, vezměte si plněné papriky a vložte je do pekáče, který má na dně trochu vody.

vezměte olivový olej a pokapejte ho po celé paprice. Zakryjte papriky hliníkovou fólií a poté vložte pekáč do již předehřáté trouby. Chcete péct papriky asi půl hodiny.

po uplynutí půl hodiny vyjměte papriky a odkryjte je, než je znovu vložíte do trouby na dalších 15 minut. Před úplným vyjmutím papriky se ujistěte, že je váš sýr roztaven.

poté jsou vaše chutné papriky připraveny sloužit!

výroba plněné pepřové polévky

plněné papriky jsou neuvěřitelně chutné, ale mohou být časově náročné. Někdy nemáte čas udělat celou dávku plněné papriky, ale stále toužíte po jejich lahodných příchutích.

v tomto případě by nejlepší možností bylo vyrobit plněnou pepřovou polévku, vynikající alternativu ke stále populárnějším plněným paprikám.

k přípravě plněné pepřové polévky potřebujete většinu základních ingrediencí, které obvykle najdete v receptu na plněné papriky. Patří sem cibule, česnek, mleté hovězí maso, rýže, rajčatová omáčka, paprika a další složka kuřecího vývaru.

kuřecí vývar můžete vždy nahradit hovězím nebo zeleninovým vývarem, pokud je to jediná věc, kterou máte k dispozici, nebo pokud to místo toho dáváte přednost.

budete chtít vařit hovězí maso stejným způsobem, jako byste při výrobě pravidelné plněné papriky. Přidejte ji do pánve s olejem, dokud nezhnědne. Dochutíme solí a pepřem nebo jakýmkoli jiným kořením, které byste mohli upřednostňovat.

poté nezapomeňte vypustit zbývající olej z hovězího masa umístěním na papírový ručník. To je životně důležité, protože příliš mnoho oleje nebo tuku z hovězího masa drasticky změní chuť polévky, a ne dobrým způsobem.

přidejte zeleninu a vařenou rýži před smícháním s kuřecím vývarem. Můžete to udělat na varné desce, v pomalém sporáku nebo dokonce v hrnci.

můžete také zmrazit plněné pepřové ingredience v znovu uzavíratelném plastovém sáčku a použít je jindy. Je zřejmé, že vývar bude muset být přidán, když jdete znovu ohřát své ingredience.

nejlepší na plněné paprice a plněné pepřové polévce je, že můžete přidat jakékoli ingredience, které uznáte za vhodné. Bez rýže mohou být vaše plněné papriky vyrobeny bez lepku.

pokud chcete vegetariánskou nebo veganskou alternativu, použijte sójové drobky na rozdíl od mletého hovězího masa ve vaší nádivkové směsi.

společné plněné pepřové nehody

ačkoli plněné papriky jsou dostatečně snadný recept na to, aby se chyby staly a někdy skončíte při přípravě papriky pod vařením, převařením nebo jinými chybami.

jedním z nejčastějších problémů je, že lidé budou ve své směsi používat nevařenou rýži, což nakonec bude chyba, protože rýže nebude vždy vařit celou cestu, když bude umístěna do trouby. To vám ponechá žvýkací nebo tvrdou rýži v paprikách.

není dostatek tekutiny k vaření rýže ve vašich paprikách, takže se ujistěte, že rýži předem vaříte. Pokud přidáte příliš mnoho tekutiny, vaše papriky také riskují, že budou příliš mokré.

další častou chybou, kterou lidé dělají, je příliš mnoho. To je přirozené-recept koneckonců vyžaduje plněné papriky. Jejich přeplnění však znamená, že ingredience ve směsi nemusí vařit celou cestu.

nakonec nezapomeňte přidat koření a koření. Ano, vaše papriky by již měly být chutné, ale přidané koření opravdu změní a pomůže vyvést chuť směsi ve vašich plněných paprikách.

zmínili jsme se o tom dříve, ale pokud se chystáte zmrazit zbytek plněných paprik, nezapomeňte do nich přidat sýr a přidat jej během procesu ohřevu, aby váš sýr skončil mnohem lepkavější.

Závěrečné myšlenky

Chcete-li shrnout, ano, můžete snadno zmrazit plněné papriky. Ve skutečnosti jsou to některé z potravin, které chutnají stejně skvěle při opětovném zahřátí. Chcete-li správně zmrazit plněné papriky, nezapomeňte je umístit do vzduchotěsné nádoby, která se v mrazničce nerozbije.

poté si vezmete hliníkovou fólii a zakryjete celou nádobu, než ji zabalíte do plastového obalu.

pokud dáváte přednost balení papriky jednotlivě, můžete to udělat tak, že je zabalíte do plastového obalu a poté je umístíte do plastového uzavíratelného sáčku. Nezapomeňte je pevně zabalit, aby nedošlo k popálení mrazničky, a ujistěte se, že plastový sáček, který používáte, je utěsněn co nejtěsněji, aniž by v něm zůstal vzduch.

když je znovu zahřejete, odstraňte veškerý plastový a hliníkový obal před vložením do trouby k pečení. Nezapomeňte je nejprve rozmrazit!

pokud se chcete odchýlit od původních receptů, můžete se vždy rozhodnout, že své papriky naplníte tím, co uznáte za vhodné. Může to být cokoli od zbytků předchozího večera až po použití veškeré zeleniny místo masa.

ať už se rozhodnete udělat cokoli, je bezpečné říci, že vaše papriky budou potěšením!