vid transport av frukt och grönsaker bör man överväga destinationsorten, eftersom det i hög grad kan påverka lastens kvalitet. Det bör också noteras att olika länder har begränsningar för att transportera vissa frukter och grönsaker. Det finns få sådana begränsningar för inlandstransporter. De flesta länder begränsar import och export av frukt och grönsaker för att förhindra spridning av bakterier, buggar och växter som inte är typiska för området och utgör ett potentiellt hot för lokala ekosystem.
Pip frukter
stenfrukter
bär
nötter
subtropiska och tropiska frukter
sengröda potatis
rötter och kål
blomkål
lök och vitlök
gurkor
tomater
meloner och vattenmeloner
zucchini och aubergine
sallad, spenat, sorrel
Välj det godkända företaget Kvaver Ltd. det har arbetat inom internationell transport av färsk frukt och grönsaker i många år.
ju snabbare lasten når mottagaren, desto lägre är risken för torkning eller slöseri. Kylsystem används aktivt för noggrann lagring och transport av frukt. Frukt och grönsaker förstörs snabbare vid höga temperaturer, vilket gör att lägre temperaturer kan leverera varor utan kvalitetsförlust.
vissa frukter kan inte transporteras tillsammans. Alla frukter efter skörd släpper ut en ofarlig färglös gas-eten. Beroende på typ av frukt och grönsaker släpps gasen i större eller mindre kvantiteter. Frukt mognar (och förstörs) snabbare på grund av etylenångor. Därför bör etenkänsliga frukter och grönsaker hållas åtskilda från sorter som avger eten i stora mängder. Etylenkänsliga produkter inkluderar peppar, morot (bitter), auberginer och tomater.
mer detaljerad information om klassificering av frukt och grönsaker och deras lagringskrav presenteras i tabellen.
gruppnummer, temperatur, fuktighet | grönsaker, frukter och bär som tas upp till en kort gemensam lagring och transport | ||
---|---|---|---|
Krupp: 1 t oc: 0 till + 2 Fuktighet: 95-100% |
aprikoser Apelsiner druvor körsbär granatäpplen grapefrukt päron nektariner persikor plommon Persimoner äpplen |
svampar kokosnötter kålrabbi purjolök palsternacka rädisa rovor rödbetor pepparrot |
frukt och grönsaker i denna grupp producerar eten. Citrusfrukter utsatta för bifenyl (difenyl) kan ge lukt till andra frukter. |
Krupp: 2 t oc: 0 till + 2 Fuktighet: 95-100% |
Kiwi |
kronärtskockor Broccoli gröna bönor kål majs grön lök morötter persilja rabarber sallad selleri sparris blomkål spenat cikoria |
dessa produkter är etylenkänsliga. Top-isbildning kan användas för att kyla frukt och grönsaker i denna grupp. |
Krupp: 3 t oc: 0 till + 2 fuktighet: 65-75% |
lök vitlök |
hög luftfuktighet är skadlig för denna grupp. |
|
Krupp: 4 t oc: + 4,5 Fuktighet: 90-95% |
tranbär citroner mandariner |
Cantaloupe |
citrusfrukter utsatta för bifenyl (difenyl) kan ge lukt till andra produkter. Top-isbildning kan användas för att kyla frukt och grönsaker i denna grupp. |
Krupp: 5 t oc: +10 Fuktighet: 85-90% |
auberginer potatis, sen gröda gurkor paprika, söt |
frukt och grönsaker i denna grupp är etylenkänsliga och kan skadas av kyla. |
|
Kors: 6 t: +13 – +15 Fuktighet: 85-90% |
avokado ananas bananer meloner limefrukter Mango |
ingefära zucchini potatis, tidig skörd tomater, mogna pumpor |
frukt och grönsaker i denna grupp är etylenkänsliga och kan skadas av kyla. |
Kors: 7 t: +18 – +21 Fuktighet: 85-90% |
vattenmeloner |
tomater sötpotatis |
frukt och grönsaker i denna grupp är etylenkänsliga (förvaras separat från päron och tomater). |
internationell transport av färsk frukt och grönsaker är en mycket känslig uppgift. Men ingenting är omöjligt för Kvaver Ltd.. Vi kommer att grundligt packa och transportera din last på mest gynnsamma villkor.
användbar Information
skyddande förpackning: dess typer och egenskaper
Frakt ordlista
last på pallar
Containermärkning
- 1
- 2
- 3