att skörda en skaldjursmåltid har alltid varit en höjdpunkt för båtliv på British Columbia Coast. Med en kustlinje indragen av många majestätiska fjordar, dess djupa vikar är en perfekt miljö för friska populationer av Pandalus platyceros, annars känd som Stilla havet eller spot räkor.
denna stillahavskustens delikatess är raseri av skaldjurskännare. British Columbia spot räkor har en underbar smak och konsistens. Deras söta, delikata hummerliknande smak gör dem till en favorit för att grilla, ånga eller som skal och äta. På grund av dessa kulinariska attribut, spot räkor leda i popularitet bland alla typer av räkor och är en del av en robust kommersiellt fiske. Och eftersom de bor på rimliga djup i tillräckliga mängder, fritidsskörd förväntas mycket av båtfolk som vill prova lyckan.
eftersom alla skördade spoträkor fångas med krukor, en hållbar fiskemetod med relativt låg mängd bifångst och livsmiljöskador, anses de vara ett havsvänligt skaldjursval.
Spots är de största räkorna som fångats på Stillahavskusten, som mäter 9 till 12 tum i längd och sträcker sig från Alaska till Baja California. De känns lätt igen av storlek och deras djuprosa/röda eller rosa/orange kropp med vita linjer på huvudet och två par vita fläckar på svansänden.
dessa jätte räkor bor i stenig havsbotten på djup så stora som 1500 fot där de gömmer sig från rovdjur och foder på andra räkor, plankton, små blötdjur, maskar, svampar och dött organiskt material.
som hermafroditer tillbringar de den första delen av sina liv som män och genomgår sedan en könsförändring i mitten av livet och övergår till kvinnor under hela deras existens. Som kvinnor har de ofta två eller flera kullar innan de dör. För att bevara räkpopulationer är det obligatoriskt att släppa äggbärande Honor. Ägg finns vanligtvis på kvinnor från oktober till Mars.
Känn reglerna
varje person som räkor i BC-vatten måste köpa ett Tidvattensportfiskekort. De finns på de flesta tackla butiker, marinor och online (www.pac.dfo-mpo.gc.ca/recfish).
fritids räkor säsongen varierar från område till område. Innan du går ut, var noga med att kolla webbplatsen Fisheries and Oceans Canada för säsonger, gränser, fångstrapportering och utrustningskrav och eventuella nödstängningar.
BC: s kommersiella säsong börjar vanligtvis i början av maj. Det är bra att undvika områden där en kommersiell fiskare har satt fällor och därmed undvika eventuell förvirring och konflikt. Föreslå väntar på att fiska området tills långt efter den kommersiella säsongen så bestånden kan bygga i området, detta kommer att öka din chans att lyckas.
(bild: fiske och oceaner Kanada)
utrustning
fällor finns i alla former storlekar och material. Det finns runda, rektangulära och fyrkantiga lådfällor, även iglooformade. De kan vara inneslutna av plast, syntetiskt eller stålnät. De flesta fiskeredskap och Marina försörjningsbutiker säljer en mängd räkfällor. Två fällor att tänka på är den stapelbara runda fällan i full ram eller, om förvaringsutrymmet är begränsat, en hopfällbar rektangulär lådfälla som viks platt. Bättre fällor har ramar gjorda av rostfritt stål av marin kvalitet med tre enkelriktade koniska ingångsramper för runda fällor och fyra ingångar för rektangulära lådfällor.
om fällorna du köper inte är viktade, föreslå att du installerar vikt så att fällan inte rör sig en gång placerad på botten och du behöver inte söka efter den när det är dags att hämta fällan. Tio pund bly säkrad i fällan kommer att göra jobbet snyggt. Om fällan rör sig medan du sitter på havsbotten kommer rörelsen också att skrämma räkorna och begränsa din fångst.
eftersom räkfällor sätts i djupt vatten behöver du 400 till 450-fötter med 5/16″-diameter blylinje, som kommer att hänga nästan vertikalt från en uppblåsbar fluorescerande röd eller orange boj som är tillräckligt stor för att hålla sig från att sänka sig i strömmen. Sjunkande linje är viktigt så passerande båtar kommer inte fastna det, fastna och eventuellt göra skada. Bojen måste markeras med ditt namn och telefonnummer med 3-tums bokstäver och siffror.
(bild: fiske och oceaner Kanada)
bete
det finns lika många bete alternativ som det finns båtfolk. Räkor matas av doft och är inte noga med vad de gillar att äta. Det som är viktigt är att erbjuda ett bete som snabbt kommer att få en doft i vattenspelaren för att dra räkor i din fälla. Beten inkluderar färsk sill, lax, sardiner eller makrill. Ett bättre alternativ är att använda kommersiellt tillgängliga räkbete pellets. De är gjorda av färsk fisk, fiskmjöl och fiskolja. Användningen av pellets är mindre rörigt än färskt bete.
många fritidsräkor gillar att lägga till kommersiellt renderad fiskolja i pelletsna, vilket förbättrar doftspåret nerström från fällan vilket gör det lättare för räkorna att hitta betet. Vissa lägger också till en burk skaldjur kattmat till mixen. Föreslå att blandningen görs dagen innan och lagras på IS i en lufttät behållare, så att pelletsna kan absorbera oljan och håller röran från båten. Även om det är bekvämt, pelleterade bete och fiskoljor är mycket fiskiga, så undvik att få några på dina händer eller på däck på din båt. Att bära handskar när man gör blandningen och baiting fällan är en bra ide.
att hänga betet mellan ingångstunnlarna i en perforerad plastbete behållare är tantalizing för räkorna. Detta gör att doftspåret kan vara på ingångsnivå vilket gör det lättare för räkorna att komma in i fällan och hitta betet inuti.
(bild: LA Times)
plats
de flesta fritidsräkor gillar att släppa sina fällor i djupa, skyddade inlopp med mjuka tidvattenflöden. Prime räkor fläckar är oftast nära branta och klippstränder. Använd sjökort eller din kartplotter för att hitta platser med hårda, plana bottnar i cirka 285 till 375 fot vatten längs en kant av branta lutningar.
eftersom fällorna kommer att placeras så mycket som 375 fot vatten, Vill du inte dra upp tomma fällor. Den främsta regeln för fiske är att fiska där fisken är. Detta är också sant när räkor. En gång i ett blivande område, långsamt motor runt platsen med ett öga på ekolod, titta på botten för att hitta den smala, klart definierade botten som räkor föredrar. Leta också efter ett moln som ser ut som en boll av bete på botten, det molnet är troligen räkor.
innan du anländer till området är alla redskap redo för utplacering och betesbehållarna laddas. När en lovande plats har identifierats stoppas båten död i vattnet och fällan placeras över sidan. Med den vikt som läggs till fällan kommer den att falla snabbt. En gång på botten, höja potten flera gånger kommer att churn upp saker och får betet och doften flyter i strömmen. Markera sedan platsen på kartplotter/GPS och låt resten av linjen ut och slutligen bojen.
skörda belöningen
vissa rekreationsräkor låter sina fällor suga i en timme eller två innan de hämtas och andra gillar att lämna dem ner genom en tidvattenbyte eller till och med över natten. För att hämta fällan, långsamt närma bojen från medvind för att undvika att köra över fällan linjen, kom ihåg fällan kommer att ligga upp vind från bojen. Plocka upp bojen och flytta båten framåt för att komma direkt över fällan.
om du är” spot on ” kommer din fälla att vara tung med luscious crustacea – värt varje bit av arbetet och ansträngningen. Med den extra vikten är det hårt arbete att dra fällor för hand. Användningen av en pottdragare eller dumprar gör hämtning mycket enklare och väl värt pengarna. De kan monteras på en downrigger bas och ansluta till downrigger s 12-volts uttag.
när räkorna tas bort från fällan och räknas, placera dem i en plasthink med havsvatten. Det tar bara några minuter för dem att utvisa mycket av maten de har ätit. Betesbehållaren töms, laddas om och fällan återförs till havsbotten. När krukorna är tillbaka och återställs tas räkhuvudena bort med en vridningsrörelse, kropparna sköljs och placeras i en plastbehållare och läggs sedan snabbt i kylaren.
räkor kräver inte mycket förberedelse innan de äter. För många äts de bäst när de är färska, ångkokta bara kort, kylda, serveras sedan med cocktailsås och din favorit happy hour-dryck. Alla gör ett passande slut på en lyckad dag på vattnet.
för ytterligare information om hur man fångar räkor och räkor, föreslå böcker av Charlie White med titeln Hur man fångar skaldjur och lever av havet.