Proofing moonshine är en viktig del av processen att göra det. Det finns flera olika metoder som används för att bevisa moonshine i den här artikeln kommer jag att diskutera varje metod separat och du kan bestämma vilken metod du gillar bäst.

Proofing Moonshine – genom Skaktestet

du kanske har sett skaktestet på TV eller hört talas om det från din far. Det är en gammal skolteknik för att testa beviset på moonshine och fungerar bra om du har erfarenheten. Om du just har börjat skulle jag föreslå att du försöker den här metoden och sedan gå vidare till att testa den med en Hydrometer, se hur nära du var att förutsäga beviset på din brygga.

skaka Testinstruktioner:

Steg 1-skaka upp flaskan med Moonshine

steg 2-Se hur snabbt bubblor försvinner vid denna tidpunkt du kontrollerar ”pärlan”

• kom ihåg: ju snabbare bubblorna försvinner desto högre alkoholhalt. Till exempel kommer en flaska 80-proof Moonshine när den skakas att ha små bubblor som försvinner efter flera sekunder. Där som en flaska 180 bevis Moonshine kommer att ha stora bubblor som kommer att försvinna omedelbart. Du måste självklart öva Shake-testet många gånger innan du kan exakt förutsäga beviset på Moonshine.

Proofing Moonshine-Gun Powder Test

Proofing moonshine med krut började med den brittiska flottan, sjömän räknade ut om de blandade krut och moonshine det skulle antändas endast om det var av ett visst bevis. Därför varför vid 100 bevis krut och alkohol blandas ihop kommer att antända. Detta är grunden för det korrektursystem som Storbritannien hittills använde. Vid 100 bevis motsvarar 57,1% etanol i volym. Allt under 100 bevis eller 57,1% abv tillåter inte krutet att antändas.

Material

• krut
• lättare
• 3 små skålar
• Moonshine, Everclear, flaska 40% rom eller vodka

instruktioner

1. Lägg till 1 sp av krut i varje skål
2. tillsätt 10 droppar moonshine i en skål, 10 droppar Everclear i en annan skål och 10 droppar Rom 40% ABV i en annan skål
3. rör varje skål upp
4. försök att tända var och en i eld.

här är en video som visar resultaten om du inte vill prova det själv

Proofing Moonshine-Hydrometer Test

de flesta hem destillatörer idag använder en alkohol hydrometer för att bevisa sin moonshine. Hydrometrar är extremt enkla och exakta att använda.

Hur fungerar en Hydrometer ?

en hydrometer mäter densiteten av moonshine till densiteten av vatten och kan berätta det exakta alkoholinnehållet i din glans.

Hur mäter jag alkoholhalten i Moonshine med en Hydrometer?

du behöver följande:

• Proofing Hydrometer-om du vill spara pengar Amazon har dem för runt $5 vanligtvis runt $15 på din lokala bryggeri.
• graderad Cylinder – om du på allvar funderar på att göra detta din hobby plocka upp en graderad cylinder deras billiga och värt vartenda öre. Om du inte har en för tillfället kommer någon lång smal Behållare att fungera.
• Moonshine

Steg 1 – Fyll graderad cylinder med moonshine 3/4 full

steg 2 – släpp Proofing Hydrometer i den graderade cylindern.

steg 3 – När hydrometern är flytande i Moonshine bör du kunna läsa beviset från skalan på Hydrometerns sida

Obs: temperaturen på Moonshine påverkar avläsningen på hydrometern med så mycket som 20% beroende på temperaturen. För att korrigera för temperatur använd följande kalkylator / vagn.

Alcohol Hydrometer temperatur Correction Calculator

denna räknare kan användas i stället för de korrigeringstabeller som används för att beräkna fluktuationer i hydrometeravläsningar på grund av temperatur.Bästa praxis är att kyla ner destillatet till 20 kcal C och mäta alkoholstyrkan för att få den mest exakta avläsningen. Vid 20 C behöver du inte korrigeringsdiagrammet.

för att använda räknaren här är ett exempel: temperaturen på destillat ( Moonshine ) är 32 C, läsning från alkohol Hydrometer är 160 bevis. Faktiskt bevis på moonshine när det korrigeras till 20 C är 156,4. Jag har haft några problem med att räknaren inte fungerar för vissa människor om det inte fungerar för dig, gå över till http://distillery-yeast.com/distillery-tips/alcometer/

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan ABV och Proof?

(ABV) alkohol i volym är ett standardmått på hur mycket alkohol som finns i en alkoholhaltig dryck. Alkohol bevis i USA definieras som två gånger andelen alkohol i volym. Till exempel om moonshine har ett bevis på 160 innehåller den 80 volymprocent alkohol.

finns det olika typer av hydrometrar?

Ja Det finns två typer av hydrometrar som används vid destillering. De är en Proofing Hydrometer och en Brewing Hydrometer

Vad används en Brewing Hydrometer för ?

en brygghydrometer används när man gör en whisky, majs eller fruktmos. För att mäta den specifika gravitationen före och efter jäsning. Genom att göra detta kan du mäta mängden alkohol som finns i mosen efter jäsning.

Vad är skillnaden mellan en brygg Hydrometer och en alkohol (Proofing) Hydrometer?

Alkoholhydrometrar används för provning av ren sprit efter att de har destillerats. Brewing hydrometrar används för att testa potentiellt alkoholinnehåll i en mos.