spanska inlagda musslor recept
Pinckled musslor recept. I detta tillfälle föreslår jag dig ett välkänt spanskt recept. Om du har rest till detta land har du säkert provat några av dess mest traditionella rätter. Denna utarbetande är känd beause du kan hitta den i många barer i alla städer i Spanien. För att göra det behöver du några musslor, som du kan hitta i din stormarknad. Och du kommer att förbereda en god hemlagad marinad för att följa med dem. Det blir en utsökt mat att dela med din familj och vänner. Här har du ingredienserna för att förbereda dessa inlagda musslor.
ingredienser för 4 personer
- 35oz färska musslor
- 3FL oz olja
- 3fl oz vinäger
- vitt vin
- 1 msk paprika
- 3 vitlöksklyftor
- 2 lagerblad
- 1 tsk svartpeppar
hur man gör det marinerade musslorna receptet
tid som behövs: 15 minuter.
följ dessa enkla steg för att få dessa läckra inlagda musslor:
- koka först musslorna.
lägg musslorna i en gryta på hög värme och med mycket vatten och koka dem i cirka 5 minuter. Efter den tiden dränerar du dem från vatten och med en kniv tar du bort deras byssaltrådar eller ”skägg”. Lägg sedan dem i samma gryta tillsätt lite vitt vinstråle. Slutligen täcka grytan och låt alla koka i ca 3 minuter. När musslorna är kokta, reservera dem i en gryta utan sina skal. Boka också ett glas buljong från gryta av musslor.
- förbered marinaden för musslorna.
lägg en liten oljestråle i en kastrull på medelhög värme. Därefter tillsätt de välhackade vitlöksklyftorna, låt dem laga mat i ca 2 minuter och aggregera sedan paprikan. Rör sedan om alla ingredienser med en sked tills de är väl integrerade. Senare, ta bort pannan från värmen.
- Boka musslorna och avsluta med att göra marinaden.
lägg sedan till pannan laurel, svartpeppar, 3FL oz vitt vin, vinäger och resten av buljongen från musslorna. Blanda sedan alla ingredienserna tillsammans.
- täck musslorna med marinaden och låt dem vila en dag.
när syltningen redan är gjord kommer vi att täcka musslorna med den. Sedan, cap dem, och låt dem vila i minst en dag. Medan de reposing, rör alla någonsin 8 timmar, så de får väl marinerad med inlagd.
den slutliga vila är nödvändig så detta inlagda musslor recept absorberar en god mängd av marinaden som vi har förberett, vilket ger dem sin speciella smak. Nu kan du förbereda dessa läckra aptitretare i ditt kök, tillsammans med din favoritdrink. Ta en tandpetare och njut av dem!
lättare recept
Bakad lax med soy souce
kyckling stir-fry recept
tonfisk biffar med vitlök och persilja