Spaghetti är ett vanligt matalternativ i varje fest. Som sådan, om man ska fråga barn, finns det inget sådant som för mycket spagettisås. Men när man står inför en behållare full av överflödig spagettisås, hoppas man att det finns ett sätt att bevara det. Därför är det möjligt att frysa spagettisås?
Ja! Spaghettisås är en av pastasåserna som lätt kan frysas. Vanligtvis fryser dessa tomatbaserade såser väl och kan tinas relativt lättare än köttbaserade eller den krämiga varianten. Således är det nu okej att förbereda mer än beräknat om man känner till teknikerna i korrekt frysning av spagettisås.
för att bevara spagettisås längst och behålla sin smak och konsistens måste man följa en detaljerad och noggrann tidsprocedur. Om det görs korrekt kommer spagettisåsen att bibehålla sin optimala smak de närmaste dagarna.
Kan Du Frysa Spagettisås?
frysning av spagettisås är relativt enkel, men det finns flera försiktighetsåtgärder för att säkerställa såsens kvalitet efter frysning. Här är flera tips och tips för frysning av spagettisås:
när du fryser spagettisås, se till att använda lufttäta behållare som är gjorda speciellt för frysning för att undvika läckage eller absorbera lukt från annan mat i frysen.
sätt också spagettisåsen för att svalna innan du lägger den i behållaren för frysning. Undvik dock att låta det sitta för länge eftersom bakterier ackumuleras snabbt, särskilt i tomatbaserade såser.
medan du låter det sitta, tenderar de flesta att lämna det otäckt för att påskynda kylprocessen. Följaktligen accelererar det också bakterietillväxten. Således är det viktigt att hålla såsen täckt för att förhindra kontaminering och stoppa bakterietillväxt.
om du är osäker på om det är bra att frysa spagettisåsen när det gäller att bevara smak och konsistens, häll en kyld spagettisås i en liten behållare och följ nedfrysnings-och upptiningsstegen nedan för att se om den behåller sin rikedom.
vissa föredrar att frysa spagettisåsen med pastan. Även om detta också är fullt möjligt måste man underkoka pastan för att behålla sin konsistens under upptining och uppvärmning.
hur man fryser Spagettisås?
det finns flera sätt att frysa spagettisås beroende på dess ingredienser, konsistens och kvantitet. Men här är de grundläggande stegen för att frysa vanlig spagettisås:
- efter tillagning av spagettisås, ta inte bort locket och låt det sitta i 30-45 minuter för kylning. Skillnaden i temperatur mellan frysen och spagettisåsen kan skada frysen, eller den kan expandera och spränga behållaren som håller den heta spagettisåsen.
- överför en del av såsen till en fryssäker Behållare. Se till att lämna ungefär en tum utrymme för att låta spagettisåsen expandera när den fryser.
- gör flera små satser cool spagettisås i flera behållare för att undvika att påskynda förstöringen från frekvent återöppning. Vanligtvis använder människor påsar eller flera lufttäta behållare, men någon behållare skulle göra så länge den inte har några sprickor eller sprickor.
- om man vill frysa spagettisås med pastan, underkoka pastan genom att låta den sitta i rinnande vatten i flera sekunder så snart den har tagits bort från det kokande vattnet. Blanda sedan den underkokta pastan med den kylda spagettisåsen för frysning.
Spagettisås recept
Spagettisås med köttfärs
man kan höja en enkel spagettisås till en helt ny nivå med köttfärs. Det lägger också till olika alternativ för såsen förutom att blanda den med pasta; ett populärt alternativ är nacho dip.
italiensk Spagettisås med köttbullar
köttbullar är också ett bra komplement till spagettisåsen—särskilt den italienska stilen. På grund av den känsliga blandningen av de unika ingredienserna i italiensk spagettisås ger den mer liv i ett enkelt köttbullrecept.
Spagettisås med Bolognese
ännu ett italienskt inspirerat recept, Spagettisås med Bolognese ger en hushållsfavorit för att framhäva den vanliga spagettisåsen. Blandat med flera vegetabiliska ingredienser producerar det en bubbelpool av smak som ger ett äkta italienskt recept.
https://www.youtube.com/watch?v=5rfOK6A5ZZs
packa upp
Ja, du kan frysa spagettisås. Fryst spagettisås kommer att vara upp till två månader om den lagras ordentligt. Du måste lägga den i en lufttät behållare, se till att den inte har någon extra luft på toppen av burken/behållaren, försegla tätt, märka med dagens datum och lägg i frysen.