de flesta nigerianska livsmedel är höga i kalorier som är kopplade till viktökning och fetma, men de är viktiga för hälsan. De utgör bara en hälsorisk när människor konsumerar mer än det rekommenderade beloppet. När du tänker på kalorier bör du inte bara överväga din kost utan också din fysiska aktivitet.
när vi äter och dricker mer kalorier än vi använder, lagrar våra kroppar överskottet som kroppsfett. Om detta fortsätter kan vi med tiden gå upp i vikt. Som en guide behöver en genomsnittlig man cirka 2500 kcal (10 500 kJ) om dagen för att upprätthålla en hälsosam kroppsvikt. För en genomsnittlig kvinna är den siffran cirka 2000 kcal (8400 kJ) per dag. Dessa värden kan variera beroende på ålder, storlek och nivåer av fysisk aktivitet, bland andra faktorer.
alla kalorier är inte samma sak. Du kan konsumera 150 kalorier genom att äta en godisbar, till exempel, eller genom att äta 30 koppar ewedu. Att förstå exakt vad en kalori är och varför vi räknar dem kan hjälpa dig att fatta bättre kostbeslut.
en del av förvirringen med kalorier kommer in eftersom kaloriantalet ensam inte avgör om en mat är näringsrik. Det handlar mer om typen av kalori, till exempel om det levererar vitaminer, mineraler och fibrer eller om det är ogiltigt av näring och mer av en ”tom kalori.”
kalorier och viktökning
kalorier i mat ger väsentlig energi, men om du konsumerar för många kommer du att gå upp i vikt. Dessa överflödiga kalorier lagras som kroppsfett. Din kropp behöver lite lagrat fett för att hålla sig frisk. Men för mycket fett kan orsaka hälsoproblem.
så hur ser du till att du inte äter för många kalorier? Det är viktigt att du förstår dina kaloribehov. Det är antalet kalorier din kropp behöver för att utföra grundläggande metaboliska funktioner och dagliga fysiska aktiviteter. Du kan beräkna dina kaloribehov med hjälp av en online-kalkylator. Läs: nigerianska livsmedel som bränner magefett snabbt
kalorier i mat
olika typer av Nigeriansk mat ger olika nivåer av energi. Det vill säga de tre makronäringsämnena är inte alla lika i antalet kalorier de ger. Protein och kolhydrater har mindre än hälften av kalorierna per gram som fett gör.
makronäringsämnen kalorier per Gram
kolhydrat: 4 kalorier per gram
fett: 9 kalorier per gram
Protein: 4 kalorier per gram
eftersom fett ger mer kalorier per gram, försöker många friska ätare att begränsa mängden fett i kosten. Men vissa typer av fett är nödvändiga för en hälsosam kropp. Fleromättat fett, till exempel, hjälper dig att upprätthålla ett hälsosamt hjärta. Och även om kolhydrater ger färre kalorier, ger raffinerade kolhydrater färre näringsämnen än komplexa kolhydrater. Experter är i allmänhet överens om att en kalori är en kalori. Det spelar ingen roll var dina kalorier kommer ifrån. För att gå ner i vikt måste du konsumera mindre och bränna mer.
men vissa kalorier ger viktminskningsfördelar. Till exempel är kalorier från protein till hjälp för att bygga och underhålla muskler. När du har mer muskler kan du bättre hålla dig aktiv under dagen och bränna mer kalorier. Och kalorier från mat rik på fiber hjälper dig att känna dig full och nöjd hela dagen, vilket är till hjälp när du försöker gå ner i vikt.
hur man räknar kalorier
att hålla reda på ditt kaloriintag hjälper dig att bättre förstå hur mycket kalorier din kropp behöver för att förlora, få eller bibehålla en viss vikt. Oavsett ditt mål är det viktigt att veta hur många kalorier du äter för att få önskad effekt. Ett sätt att räkna dina kalorier är att hålla en matdagbok och skriva ner allt du äter och sedan leta upp varje objekts kaloriräkning. Ett annat alternativ är att ladda ner en app som räknar dina kalorier åt dig. Experter uppskattar att om du konsumerar cirka 3500 överflödiga kalorier kommer du att få ett pund, även om detta har ifrågasatts. På samma sätt, om du vill förlora ett pund, måste du skapa ett kaloriunderskott.
antal kalorier i vissa populära nigerianska mat
Egusi soppa
den normala Egusi soppa som har två bitar av kött och vissa lager fisk innehåller nära 700 kalorier per portion. Om du antar att du planerar att gå ner i vikt bör du minska ditt intag av Egusi-soppa som innehåller 60 procent fett. Tänk dig att konsumera en tallrik egusi soppa med 3 wraps av pounded yam som är ca 600 kalorier och föreställ dig också mer kalorier för människor som gillar att lägga mer röd olja till sin Egusi soppa. Nigeriansk palmolja har cirka 11 procent kolhydrater.
Ewedu soppa kalorier
om du antar att du söker efter en kalorimål, kan du gå till den grundläggande Ewedu soppa som vanligtvis är utan kött. Ewedu soppa utan kött har bara 97 kalorier vid varje servering. Så, de som letar efter kalorimål bör räkna med Ewedu soppa med tanke på att hennes bror Gbegiri är låg i kalorier också.
hela bröd (Agege bröd) kalorier
bara 2 skivor bröd innehåller 234 kalorier, därför konsumerar 4 tjocka skivor bröd är som du införlivar 500 kalorier till din dagliga måltid. Både mättade fetter och kolhydrater, särskilt när dess mycket utlöser viktökning. Att äta bröd med smör eller margarin leder till viktökning.
Okra Soppkalorier
det anses vara en bra diet när du förbereder en okrasoppa med liten mängd palmolja och två bitar fisk, särskilt de som vill gå ner i vikt. Okra soppa ensam innehåller 150 kalorier per portion, och det är bra för människor som vill kasta några extra pounds. Okra soppa med en eller två bitar fisk och en liten mängd palmolja skulle vara mycket bra för människor som vill gå ner i vikt.
Moi Moi kalorier
Här har vi förberett kaloriantalet i Moi Moi medan det gjordes med följande ingredienser;
- halv kopp vita bönor = 189 kalorier
- 1 matsked salt = 0 kalorier
- en fjärdedel skiva lök = 16 kalorier
- en femtedel tesked currypulver = 1 kalori
- halv matsked jordnötsolja = 60 kalorier
- Maggi kub = 5 kalorier
- ett kokt ägg = 70 kalorier
vetemjöl kalorier
vetemjöl; det bör noteras att 1 kopp vetemjöl är 455 kalorier.
EBA / Garri kalorier
Garri är en nigeriansk mat som innehåller 360 kalorier varav 99 procent är kolhydrat. Vid dina dagliga måltider, minst 4 gånger i veckan, innehåller 100g 360 kalorier och när de ätas med en tallrik Okra soppa eller Egusi soppa med 2 köttstycken som är cirka 550 kalorier, kommer du att komma nära 800 kalorier från en enda måltid som inte är bra för dem som överväger att gå ner i vikt.
nigerianska Stew kalorier
vi tittar också på kaloriantalet för grundläggande nigerianska stew när de är beredda med följande ingredienser som nämns nedan;
- en tredjedel Maggi kyckling kuber = 3 kalorier
- två matsked jordnötsolja = 239 kalorier
- en fjärdedel av lök = 16 kalorier
- 1 medium tomat = 35 kalorier
när en nigeriansk gryta bereds med hjälp av dessa grundläggande ingredienser som nämns ovan innehåller den cirka 239 kalorier, men kalorierna ökar med antalet ingredienser du inkluderar till grytan. De flesta kalorierna kommer från jordnötsoljan. Så du kan minska kalorierna genom att använda oljor med låg kalori, låg fetthalt som raps och olivolja.
Jollof ris kalorier
vi tittar på kaloriantalet av nigerianskt jollof ris när det bereds med följande ingredienser som nämns nedan;
- en matsked jordnötsolja = 126 kalorier
- en kopp råvitt ris = 603 kalorier
- 1 tomat = 35 kalorier
- en fjärdedel av en lök = 16 kalorier
- en femtedel tsk timjan = 0.04 kalorier
- en tredjedel av Maggi kyckling kub = 3 kalorier
- en femtedel av currypulver = 1 kalori
med ovanstående information i handen kan du helt ange, räkna eller beräkna de totala kalorierna du konsumerar dagligen från nigerianska livsmedel.
kaloriräknare för Nigeriansk mat
mest erkända kaloriräknare ger inte exakta resultat för Nigeriansk eller afrikansk mat eftersom västerländska dieter som de flesta av dessa appar bygger på inte har fullständig information om nigerianska och afrikanska recept, till stor del för att vi alla lagar annorlunda och det finns inga rimliga medelvärden. Om du försöker gå ner i vikt bör daglig kalori-och makroinformation balanseras till minst 95%. Det är därför det är ett dåligt beslut att förlita sig på overifierade poster i några av dessa appar. Ändå kan du prova följande topp 3 kaloriräknare;
MyFitnessPal
MyFitnessPal är en av de mest populära kaloriräknare just nu. Det spårar din vikt och beräknar ett rekommenderat dagligt kaloriintag. Den innehåller också en väl utformad matdagbok och en träningslogg.
Förlora Det App
Förlora Det! är en annan hälsospårare som innehåller en lättanvänd matdagbok och träningslogg. Du kan också ansluta en stegräknare eller annan träningsenhet. Baserat på din vikt, höjd, ålder och mål, förlora det! ger en personlig rekommendation för kaloriintag.
Fat Secret
FatSecret är en gratis kaloriräknare. Den innehåller en matdagbok, näringsdatabas, hälsosamma recept, träningslogg, viktdiagram och tidskrift. Se: Lista över nigerianska livsmedel rik på fiber