en titt på en örtträdgård avslöjar vanligtvis färska örter som vi använder i våra recept.

de kan vara aromatiska örter som persilja, timjan, basilika, marjoram, dill och rosmarin. Basilika är en viktig ört som är ganska gammal och betraktas som en kunglig ört i fransk historia.

det är inte bara fransmännen som använder det; nästan alla asiatiska och afrikanska rätter inkluderar basilika i sina recept.

basilika är en gammal och medicinsk aromatisk ört som används av professionella kockar i kulinariska recept och terapioljor av apotekare.

Hur smakar basilika? Den har en mild smak av mintliknande kvalitet och har en herby-ton till den.

Vad är basilika?

Basil är infödd i Indien, Afrika och Asien. Betraktas som en ’helig ört’ av de indiska ayurvediska visarna, som kan läka alla slags sjukdomar i kroppen. Dess vetenskapliga namn är Ocimum basilicum.

det finns så många sorter av basilika. Wikipedia berättar att det finns minst 60 sorter av basilikablad i världen. De vanliga och populära är thailändsk basilika, söt basilika, Kanelbasilika, Salladsbasilika och buske eller grekisk basilika.

tillsammans med det finns det olika sorter av hybridbasiler som afrikansk blå basilika och citronbasil, för att nämna några.

basilikablad används ofta som en matlagningsingrediens och som en eterisk olja för aromaterapi.

Hur Smakar Basilika? Smakar Basilika Bra?

basilika är en mångsidig ört som finns i många sorter. Dess smaker sträcker sig från herby till minty, beroende på vilken sort du använder eller odlar själv.

varje typ har sin egen distinkta smak och smakämnen naturligtvis:

• thailändsk basilika-den har en anisliknande smak åt den.
• söt basilika – den har kryddnejlika och lakritsliknande smak.
• Cinnamon basil – som namnet antyder har den en kanelsmak.
• sallad basilika – bladen liknar bladen av sallad och har en lakrits smak för dem.
• Bush eller grekisk basilika – det är ganska lik söt basilika när det gäller smak och är lätt förvirrad av många människor.

att äta basilika från tid till annan kan hjälpa till att öka ditt immunsystem samt ge ett sortiment andra hälsosamma egenskaper som säkert får dig att må bättre.

Basilika, som de flesta örter och grönsaker, kan ge ett brett utbud av fördelar för människokroppen.

• det botar kalla och blockerade näsor.
• det hjälper till att bekämpa reparationsceller.
• det hjälper till att förbättra din levers hälsa.
• det hjälper till att förebygga symptom på cancer.
• det hjälper till att bekämpa för tidigt åldrande.

förutom det hjälper det också att stressa dina ångest, fäster din ämnesomsättning och får dig att känna dig uppdaterad.

enligt USDA innehåller ett 100 gram färsk basilika

• cirka 90 gram vatten.
• 90 kilojoule energi
• 3 gram protein
• 2 gram kolhydrater
• 1 gram kostfiber
• 170 mg kalcium
• 290 mg kalium
• 3 mg järn
• 60 mg magnesium
• 1 mg mangan

hur man lagar/använder basilika

det finns många sätt att införliva basilika i dina recept. Den mest populära formen av att använda basilika är att göra en pesto ut ur den.

använd färska basilikablad och Lägg till ditt val av ingredienser som valnötter, pinjenötter eller vitlök och gör en puree av dem.

basilikablad är en utmärkt ingrediens att använda i sallader eftersom de ger ut en jordig och herby smak till dem. De är också bra att använda i soppor för en avkopplande och lugnande smak. Kolla in detta recept på tomatbasilsoppa.

basilika är den sista ingrediensen som används i pizza som pålägg. Eftersom de har en rik och herby smak, basilikablad kompletterar skaldjursrätter också. Kolla in denna pesto pasta med räkorrecept.

basilika läggs också till i desserter och fungerar ganska bra i cocktaildrycker och blandningar. Kolla in denna utmärkta cocktailblandning av vattenmelon basil spritzer.

du kan också göra infunderad olja från basilikablad. Infunderade oljor används ofta för aromaterapi för att lindra människor av stress och oro.

det är inte tillrådligt att tugga på basilikablad eftersom de innehåller kvicksilver som kan skada dina tänder. Estragol i basilika kan också leda till levercancer, så undvik överkonsumtion av basilikablad.

personer som har lågt tryck bör också vidta försiktighetsåtgärder för att konsumera det eftersom de kan sänka blodtrycket ytterligare.

slutsats

denna magiska och antika ört är en populär favorit hos alla människor och används i alla typer av recept. På grund av dess intensiva arom är det mycket lätt att identifiera basilika när den är närvarande i en maträtt.

faktum är att en färsk sallad, pizza eller vegansk efterrätt är ofullständig utan användning av basilika.

explosionen av smak som basilika ger dig är en otrolig doftande känsla, och vi hoppas att detta inlägg kommer att ge rättvisa till denna festliga ört.

delning är omtänksam!