granatäpplen är vördade över hela världen för sin uppfriskande och läckra smak, som på något sätt är både perfekt söt och perfekt tårta samtidigt.

och dessutom klassificeras granatäpplen som en superfrukt, vilket innebär att de är fyllda med vitaminer och näringsämnen som är oändligt fördelaktiga för människor.

dessa vackra frukter, som oftast är tillgängliga mellan oktober och januari, är också kända för hur bra de håller, vilket i vissa fall kan vara i upp till två månader.

i den här artikeln ska vi titta på hur man lagrar granatäpplefrön, hela granatäpplen och konserverade granatäpplen för att hålla dem smaka fräscha och härliga så länge som möjligt.

lite mer om granatäpplen

granatäpplen är frukten av granatäppleväxten (Punica granatum), en lövfällande buske som är infödd i Mellanöstern.

vanligtvis rosa eller röd i färg, de har en hård yttre skal som skyddar en mängd membranbelagda frön, som utgör den ätbara delen av frukten.

ett enda granatäpple kan innehålla allt från 400 till 1000 frön, som är söta och Saftiga.

botaniskt klassificeras granatäpplen som bär. Deras frön, kända som arils, äts antingen färska eller används i olika kulinariska rätter, drycker och konserver.

granatäpplen fortsätter inte att mogna när de har skördats och bör därför inte plockas innan de är klara. Om du inte är säker på hur du ska välja granatäpple kan du hitta den här artikeln till hjälp.

hur hela granatäpplen ska förvaras

om du har befunnit dig i besittning av några färska, hela, mogna granatäpplen kanske du undrar hur du lagrar dem.

lyckligtvis är dessa frukter lätta att bevara, och du kan behålla dem överraskande länge innan de börjar förgås.

hela mogna granatäpplen kan förvaras på ett av två sätt.

vid rumstemperatur kan du förvara dina granatäpplen genom att sprida ut dem på en disk eller hylla eller hänga dem på strängar, borta från direkt solljus. Exponering för solljus kommer att förstöra dina granatäpplen snabbare.

var du än väljer att behålla dem, oavsett om du är i ditt kök eller skafferi, se till att de är på en sval, torr och välventilerad plats.

Alternativt kan du förvara dem i kylen, vilket också håller dem fräschare längre.

undvik den skarpare lådan, eftersom det här är en fuktigare plats och får dem att försämras snabbare.

undvik dessutom att förpacka dem i någonting. Fruktens hårda yttre hud är mer än tillräcklig för att skydda granatäpplen arils inuti.

vid rumstemperatur är granatäpplets hållbarhet ungefär en till två veckor, medan de i kylskåpet kan vara i upp till två månader.

hur man lagrar granatäpplefrön

granatäpplets riktiga skatt är dess juicefyllda arils, och om du har slutat med granatäpple i bulk, kommer du att vilja bevara dessa så länge som möjligt.

att slösa bort färska frön skulle vara en absolut synd.

lyckligtvis kan du förvara dem i upp till fem dagar i kylen.

naturligtvis, innan du kan lagra frön, måste du ta bort dem från frukten, vilket kan vara ett rörigt företag, så använd ett förkläde. Deras livfulla färg fläckar lätt tyg, varför granatäppleentusiaster rekommenderar att de sänks ner i kallt vatten för att undvika stänk medan deseeding.

Alternativt kan du göra granatäpplen i fjärdedelar och försiktigt ta bort fröna från de membranösa väggarna som kantar insidan av skalet.

för att behålla din arils smak i förvaring, är det lämpligt att förvara dem i en lufttät behållare. Detta förhindrar också att kylskåpslukter fästs på frukten. Dina frön förblir färska i behållaren och sötas med tiden. Men om du märker att de har börjat försämras, kassera dem snarare.

dåliga eller blåmärkta granatäpplefrön får en brunaktig färg och en obehaglig lukt, vilket vanligtvis indikerar att de har nått sitt utgångsdatum.

hur man fryser granatäpplen

om du av någon anledning har överflödiga granatäpplefrön, kommer du gärna att höra att du kan frysa denna härliga frukt också. Korrekt lagrade, frysta frön kan behålla sin färska kvalitet i två till tre månader.

för att frysa granatäpple arils, börja med att sprida ut dem på ett kakblad. Placera dem i frysen i en timme eller två för att blinka frysa dem.

ta sedan bort dem från bakplåten och överför de frysta arilsna till en lufttät förvaringsbehållare eller en fryspåse med dragkedja.

frysta granatäpplefrön kan användas direkt från frysbehållarna i smoothies eller som garnering i fruktkoppar och sallader.

vad man ska göra med omogna granatäpplen

ibland är tur inte på vår sida, och vi kan hämta ett granatäpple som inte är helt moget.

var aldrig rädd. Det finns fortfarande mycket du kan göra med omogna granatäpplen. De kan ha mer av en syrlig smak, men de är fortfarande vackra i sallader, bakverk, som garnering eller används i smoothies.

faktum är att ett av de bästa sätten att använda omogna granatäpplen är att juice dem eller förvandla dem till sylt eller jelly.

det viktiga att veta om omogna granatäpplen är att de kommer att smaka något annorlunda än när de är helt mogna.

av denna anledning är det inte klokt att äta dem på egen hand. Men om de inte är helt gröna, kommer de att komplettera andra, sötare frukter ganska snyggt.

andra sätt att bevara granatäpplen

med sin djupa smak och livfulla färg är det ingen överraskning att granatäpple är en hit i kulinariska sfären. Om du har granatäpple i bulk, och du vet att du inte kommer att kunna konsumera allt, har du många alternativ när det gäller att lagra det i en bevarad form.

granatäpplejuice kan till exempel också extraheras från juicesäckarna i denna frukt och frysas för senare användning. Att tillsätta citronsaft håller den fräschare längre.

om du blandar denna juice med socker kan du skapa grenadinsirap, som kan användas i valfritt antal drycker eller bakverk.

granatäpple jelly och granatäpple sylt är lätta att göra och kan konserveras och lagras i månader i taget.

Hur berätta om ett granatäpple har gått dåligt

så mycket som vi försöker undvika det, då och då, går våra frukter dåligt innan vi har en chans att använda dem. För att berätta om granatäpple har gått av, leta efter tecken på blåmärken, missfärgning eller viktminskning (torkade frukter).

när det gäller granatäpplefrön inkluderar utgångsindikatorer mögel, svarta sporer eller brunaktig färgning.

om något av dessa tecken är närvarande kan du försöka spara vad du kan av frukterna, men det är vanligtvis bättre att fela på försiktighetssidan och kassera eller kompostera dem.

Vanliga Frågor

Q: Hur länge håller granatäpplen?

A: i deras skyddande hud kan granatäpplen hålla i upp till två veckor vid rumstemperatur och upp till två månader i kylen. Granatäpplefrön i en lufttät behållare i kylskåpet ska användas inom fem dagar och frysta granatäpplefrön ska användas inom tre månader.

F: Hur kan jag förlänga hållbarheten för granatäpplen?

A: även om det är helt bra att hålla granatäpplen vid rumstemperatur, är det bästa sättet att förlänga deras livslängd att hålla dem i kylskåpet. Alternativt kan du extrahera dina arils och frysa dem för att använda när du behöver dem.

F: Hur vet jag om en granatäpple är mogen?

A: olika indikatorer kan användas för att berätta om ett granatäpple är moget. Mogna granatäpplen är viktiga, eftersom de är fulla av juice, en djup crimson eller rosa färg, och de har ett fast yttre skal. Läs det här inlägget för att ta reda på exakt hur man berättar om ett granatäpple är moget.

avslutande tankar

utan tvekan är en av de största fördelarna med granatäpple det faktum att de är bland de långvariga frukterna. Fans av granatäpple kommer att berätta att denna läckra frukt är ett måste i smoothies, sallader och bakverk, vilket gör den till en idealisk frys eller skafferi.

en massa granatäpplen noggrant omhändertagna kan ge dig glädje och smaklighet i veckor från inköpsdatumet, så länge du vet hur man lagrar granatäpplenkorrekt.