att lägga färska blommor på en tårta är ett vackert och elegant sätt att dekorera det. Sockerpasta blommor kan vara mycket roligt, men pojke är de mycket arbete!!

sockerpasta blommor är verkligen en egen konstform, och en majoritet av oss har inte färdigheter (eller tid) för att göra dem.

när det gäller färska vs. sockerblommor vill jag säga att du helt enkelt inte kan slå naturen. Jag menar, har du någonsin verkligen tittat på en perfekt blommad ros?

det är fantastiskt. Jag kan ärligt säga att inget jag kunde göra skulle vara vackrare.

varför lägga färska blommor till en tårta?

som du kan berätta nu är jag helt klart team fresh flowers. Att lägga till färska blommor på en tårta höjer det till en helt ny nivå.

vi vet alla att blommor är vackra, men deras tid är dyrbar. De varar inte för evigt, och det finns något om att ha en perfekt blommad blomma på en tårta som gör att den känns så aktuell, så just nu.

färska blommor på en tårta får det att känna att det är ett speciellt tillfälle. Människor lägger inte bara blommor på någon tårta! Vanligtvis används de på bröllopstårtor eller förlovningskakor.

vilka typer av blommor kan du lägga på en tårta?

Detta är en knepig fråga. När du lägger blommor till en tårta vill du tänka på säkerheten först. Den allmänna tumregeln är att undvika blommor som är giftiga. Du vill inte ha någon chans att någon blir sjuk av att äta din tårta!

det finns listor där ute som går igenom vilka typer av blommor som är ätbara. De flesta av de listade blommorna är dock inte i säsong året runt, eller är svåra att hitta i de flesta blomsterbutiker.

det är inte som att dina gäster kommer att äta blommorna på kakan. Ingen kommer att ta en tårtskiva med en ros på den och försöka äta rosen! Det viktigaste du behöver tänka på är att blommorna kommer i kontakt med eventuella frost-eller kakskikt.

med det i åtanke tror jag att det finns ett enkelt sätt att hitta färska blommor till en tårta.

jag har hittat istället för att börja med en massiv lista med blommor som du kan använda, det är lättare att bara gå till din blomsterbutik.

du kan börja med att titta på vilka blommor som finns tillgängliga och för närvarande i säsong. Då kan du göra en snabb google-sökning för att kontrollera blommorna du vill lägga till i din tårta.

det är också bra att använda blommor som är organiska eller inte har behandlats med bekämpningsmedel. Ibland är det svårt att hitta dem, men jag har hittat bondens marknader eller hela livsmedel är båda bra ställen att börja.

behöver du vikla stammarna av blommor?

de flesta kakmakare lindar stammarna av blommor som läggs till kakor. Det största problemet är att vätskorna från blomstammarna kan läcka ut i frost-och/eller kakskikten.

även om en blomma är ätbar kan vätskorna från stammen ha en bitter och obehaglig smak.

om du planerar att få stjälkarna på dina blommor att komma i kontakt med kakan kan du linda in stjälkarna med blomband.

blomband är en speciell typ av tejp som fastnar i sig själv och kommer vanligtvis i olika nyanser av grönt.

när det gäller kakor lindar folk vanligtvis varje enskild blomstam.

tätt omslagning av stammen med blomband och vridning av tejpens ände förhindrar att vätskor läcker ut i kakan.

Hur lägger jag till blommor på kakans sidor?

inslagning blomstjälkar är en bra metod att använda om du planerar att lägga till blommor på sidorna av kakan, eller vill att de ska placeras i särskilda vinklar.

om det här låter som en kakdesign du vill återskapa, rekommenderar jag starkt att du använder bubble tea straws också. Även om du kanske inte enkelt kan skjuta en förpackad blomstam i en vägg med smörkräm och kaklager, kan du med ett sugrör!

Bubble tea straws är tjocka, plaströr som gör underverk när det gäller att lägga blommor till en tårta.

allt du behöver göra är att trimma halmen för att vara några tum och sätt in den i kakan i önskad vinkel (tryck den helt i kakan). Sedan enkelt glida blomstammen i halmöppningen.

det finns färgglada bubbelte-sugrör där ute, men jag rekommenderar att du använder tydliga om möjligt! På det sättet, om någon av dem inte är helt införda i smörkrämen, kommer de fortfarande att vara ganska osynliga!

det sista du behöver är en neonrosa ring som toppar ut runt basen av en underbar vit ros på en bröllopstårta.

ovan är en tårta jag gjorde för en väns bröllop, och jag lade blommorna till kakan på platsen. Jag använder bubble Tea sugrör för att hålla dem på plats i rät vinkel.

jag använde samma blommor som fanns i brudens bukett, för att ge den en sammanhängande känsla med bröllopsplatsen och dekorationerna.

Vad är det enklaste sättet att lägga till färska blommor i en tårta?

om det finns en barriär mellan kakan och blommorna behöver du inte linda in stjälkarna. Förpackningsstammar kan vara tidskrävande och frustrerande, och jag gillar att undvika det när jag kan.

om du bestämmer dig för att gå den här vägen måste du fortfarande vara säker på att kakan är skyddad. Jag gillar att göra detta genom att placera en tårtbräda ovanpå kakan och lägga till blommor ovanpå den.

låter galet, eller hur? Att sätta en kartongkaka runt på toppen av en frostad tårta? Men jag lovar att det fungerar underverk.

det låter dig väsentligen skapa en blomma ”topp” på kakan. Du kan lägga till glasyr, ladda upp kakan med massor av blommor och skapa en underbar tårta.

jag älskar denna kartong tårta runda tillvägagångssätt av två skäl. Den första är att ingen av blommorna någonsin kommer i kontakt med kakan.

det betyder att du inte behöver linda stjälkar eller stressa över att bara använda ätbara blommor.

sedan när det är dags att faktiskt klippa och äta kakan, kan du helt enkelt köra en stor offset spatel under kartong kakan runt.

det dyker upp direkt, och du kan enkelt skära skivor av kakan. Du får allt det roliga med färska blommor, utan krångel!!

jag älskar detta tillvägagångssätt, eftersom det gör livet så mycket lättare. Om du någonsin har försökt att skära en tårta med färska blommor på den, får du det helt.

genom att använda kartongrundan behöver du inte klippa runt alla blommor. Du behöver inte heller dra varje blomma av kakan eller oroa dig för att blomband fastnar i glasyren (det är grovt!!).

hur länge håller färska blommor på en tårta?

medan kakskikt och glasyr kan göras i förväg, rekommenderar jag inte att du lägger till färska blommor i en tårta i förväg.

blommor behöver vatten för att förhindra att de vissnar. Om de läggs till kakan mer än en dag före en händelse kan de verkligen förlora sin glans.

jag gillar att lägga till färska blommor till kakor samma dag som de kommer att avnjutas. Även om detta svar gör livet lite mer utmanande, måste du lita på mig på den här. Om du lägger till dem dagen innan kommer du ångra det.

jag kommer att lägga till färska blommor till min egen bröllopstårta, och jag planerar att göra det på morgonen på mitt bröllop. Tyvärr finns det inga genvägar kring detta.

dela dina skapelser med mig!

om du försöker lägga till färska blommor på en tårta med dessa metoder, eller gillar att använda en annan metod, skulle jag gärna höra dina tankar!

du kan också tagga mig på sociala medier @chelsweets och använda #chelsweets så att jag kan se dina vackra skapelser.

Andra Recept Du Kanske Gillar:

• 

• 

• 

•