• steg-för-steg-guide till hemgjorda viner från druvor och annan frukt
• detaljerad process kommer att ta mellan fyra och sex timmar under en 90-dagarsperiod
• Initial utlägg av 90 xnumx xnumx kommer att bidra till att göra en långsiktig besparing på mer än £100

det är den föredragna tipple val för många, särskilt efter en lång dag på jobbet. Men när priset på en basflaska börjar vid 5-talet, kan kostnaden för ditt kvällsglas snart monteras.

du kan dock lämna dessa pengar elände bakom dig med denna nya guide som avslöjar hemligheterna till att göra ditt eget vin, spara vinälskare en jättestor 130 på 30 flaskor.

steg-för-steg-guiden beskriver de processer som är involverade i att göra ditt eget vin, vilket tar mellan fyra och sex timmar under en 90-dagarsperiod.

scrolla ner för video

hur man gör ditt eget vin genom att wineinvestment.com lägger ut i enkel grafik de steg du kan vidta för att producera dina egna flaskor.

du kommer att behöva investera i en grundläggande vin kit, som kan göra upp till 30 flaskor och kostar 20 kronor, och kommer att behöva köpa specialutrustning, som kommer att kosta dig 70 kronor.

det ursprungliga utlägget för 90-talet kommer dock att se dig producera 30-flaskor vin. Om du skulle köpa dessa flaskor, skulle de kosta 150, men genom att göra ditt eget vin kommer du att spara 60.

och det är bara för din första sats. För alla följande satser kommer du att spara upp till 130 xnumx xnumx.

grafiken skapades hjälp från vinmakaren Roberto Vincente som sa: ’det är mycket lättare för människor som vill försöka göra sitt vin hemma att börja med att använda viner som de vet inte är särskilt komplexa.’

den detaljerade grafiken börjar med att lista den utrustning som behövs för att producera din egen flaska.

den totala kostnaden för utrustning uppgår till mellan 50 och 70 SEK och inkluderar en 30-liters plasthink av livsmedelskvalitet, som ska användas som din primära fermentor, ett plastark och ett snöre eller elastik, en glaskarboi (som kommer att användas som din sekundära fermentor), ett luftlås och bung, en sifonslang, en termometer, flaskor och korkar och en handkorkare.

nästa sak du behöver är ett vinpaket. De flesta kommer med druvor eller druvsaftkoncentrat, liksom ett antal jäst och enzymer inklusive pektolas (ett naturligt enzym som förbättrar smak och färg); citronsyra (vilket ger ditt vin en citron zip) och stabilisatorer inklusive natrium. Vilket hindrar vinet från att gå av.

grafiken går sedan in i en steg-för-steg-instruktion som består av tre delar. Hela processen, som tar totalt 90 dagar, visar hur du startar din egen sats på dag ett.

Det går sedan in i primär jäsning på dagarna två till 11 – en öppen jäsningsprocess som får jästen att kolonisera din ursprungliga satsblandning.

dagar 11 till 90 är känd som andra jäsning eller racking ( sluten jäsning under vilken jästen förvandlar sockret till alkohol). En känslig process, det här är när jästen förvandlar sockret till alkohol.

när 90-dagarna är över måste du vila flaskan i minst en månad, lämna den till ålder och återhämta sig från chocken att bli flaska.