Innehållsförteckning
jag tillbringade större delen av förra helgen arbetar på min förvaring av livsmedel och hålls inför samma fråga: hur många syreabsorbenter använder jag? I flera månader har jag byggt upp mina frystorkade livsmedel och har verkligen inte gjort något arbete på mina långsiktiga hinkar.
så jag bestämde mig för att köpa 50 kg mjöl, 25 kg socker och 25 kg havregryn. När jag lagrade dessa bulkartiklar trodde jag att dela mitt diagram på syreabsorbenter skulle vara en stor fördel för er.
innan vi kommer till antalet syreabsorbenter du behöver, är det första du behöver tänka på vilken storlek.
Vad är Syreabsorbenter?
Syreabsorbenter är små paket av en järnpulverblandning som, när den utsätts för syre, blir järnoxid. Denna process suger syret ur någon lufttät behållare du sätter dem i.
när det används i Mylar påsar, kommer du att se effekterna efter allt syre har absorberats eftersom påsen kommer att täta tätt mot maten.
dessa syreabsorbenter är kritiska för långvarig matlagring eftersom syre kommer att förstöra din mat på längre sikt.
syre i din matlagring kan orsaka:
- missfärgning i din mat
- gammal smak
- tillväxten av föroreningar
Syreabsorbenter bör användas av preppers och homesteaders för att lagra livsmedel som ris, bönor, pasta, spannmål, nötter, nudlar, mjöl, frön, sällskapsdjur och till och med långvarig kaffelagring.
Använd dessa, och du kommer inte längre att ha problem med oxidering eller insekter som plågar andras livsmedelsbutiker som inte använder denna underbara vetenskap.
Hur Många Syreabsorbenter Behöver Du?
så du har kommit till den punkt där du är övertygad om att du behöver en syreabsorberare? Bra, det betyder att du gör framsteg på dina preps. Nästa sak att räkna ut är vilken storlek du ska placera i behållare du planerar att lagra matvaror i.
om du är som de flesta sparsamma preppers, du förmodligen funderar på att lagra bulk mat i Mylar påsar och mat-grade hinkar. Klokt drag, de är populära av en anledning.
Bonus-Lägg till några Gamma-tätningslock i dina hinkar för att göra det mycket lättare att komma in och ut ur det.
antalet syreabsorbenter du behöver beror på maten du lagrar, behållaren och storleken på absorberarna. Behoven varierar så du bör konsultera följande diagram för referens.
Syreabsorberande Diagram
Syreabsorbenter ta allt syre ur maten så att den blir fräsch längre. Undershooting på detta kommer att ge dig någon fördel, men inte den fulla effekten det kan ha. Ett paket som är för litet kommer inte att kunna hålla jämna steg med hur mycket utrymme du har tillgängligt.
att ha för stor syreabsorberare kommer inte att skada din mat och kommer att vara effektiv. Men du kommer att sluta spendera mer än du behövde, men bättre att fela på sidan av overkill här eftersom syreabsorbenter inte kostar så mycket.
| Behållare | tät mat (vete, mjöl, korn) | mindre tät mat( pasta, bönor) |
|---|---|---|
| Matlagringskopor | totalt CCs | totalt CCs |
| 6-Gallon mat hink | 2000 | 2500-3000 |
| 5-Gallon mat hink | 2000 | 2500-3000 |
| Mylar matförvaringspåsar | totalt CCs | totalt CCs |
| 20″ x 30 ”(4.25, 5 och 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 18″ x 28 ”(4,25, 5 och 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 14″ x 20 ”( 2 tjej) | 1000 | 1500-2000 |
| 14″ x 18 ” x 6 ”( 2 tjej) | 1000 | 1500-2000 |
| 12″ x 18 ”( 1,5 tjej) | 500-800 | 1000-1200 |
| 12″ x 16 ” x 6 ”(1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 10″ x 14″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 10″ x 14″ x 4″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 8″ x 12″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 8″ x 12″ x 4″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 6″ x 10″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
| 6″ x 8″ x 2″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
det är bra att ha mindre syreabsorberande paket till hands i en nypa. Du kan kombinera flera med små cc-avläsningar för att komma till det antal cc du behöver för större lagringsutrymme. Mindre paket är också användbara för att placera dem i större behållare.
med andra ord är det bättre att placera tio 100cc-absorberare i en Mylar-väska (som ett exempel) än att du bara kastar en 1000cc-absorberare på toppen eller botten.
det finns nästan lika många olika tankar om vilket förhållande som ska användas som det finns människor som använder dem. Vissa använder olika förhållanden för olika livsmedel baserat på deras densitet. Föremål som lagras nära tillsammans med lite luft mellan matpartiklar som ris och bönor behöver mindre cc (kubikcentimeter). Livsmedel som pasta behöver mer cc.
detta diagram kommer särskilt att vara till hjälp för dem som just har börjat. När du har använt syreabsorbenter ett tag kan du följa dina instinkter lite mer.
Syreabsorbenter tar cirka 4 timmar att arbeta när de är förseglade med din mat.
Kan Du Använda För Många Syreabsorbenter?
den enda skada som kommer från att använda för många syreabsorbenter är att spendera mer pengar på dem än du behöver. Eftersom det inte finns någon skada i att använda för många, och du är bättre att använda mer än du behöver än för få.
beväpnad med de fakta du nu har, är du redo att fatta ett välgrundat beslut. En liten kostnad kommer att gå långt för att hålla din mat i mycket bättre skick under längre tidsperioder.
köpa och använda Syreabsorbenter
om du har nått så långt i artikeln är du redo att köpa några absorberare och använda dem i dina matpreps.
Var kan man köpa Syreabsorbenter
dessa O2-absorberare kan köpas på många ställen. Konstigt nog säljer de flesta av de långsiktiga livsmedelsleverantörerna inte absorberare. Kanske beror det på att de alla är i den frystorkade matnischen. Jag misstänker att det också är så att vinstmarginalen på dessa inte är så hög. Det lämnar den typiska shopparen kvar med det uppenbara alternativet: Amazon.
- 200CC (100-Pack) av O2frepak Store
- 300CC (100-Pack) av wisedry Store
- 500CC (50-Pack) av O2frepak Store
- 1000CC (30-Pack) av VacYaYa Store
- 2000cc (10-pack) av FRESHUS
hur man använder syreabsorbenter
Syreabsorbenter kommer förseglade i lufttät förpackning. Låter vettigt, eller hur? Om de inte gjorde det skulle de absorbera all luft i förpackningen och därmed göra dem värdelösa för dina matlagringsändamål. Med andra ord skulle de redan användas.
detta leder oss till det första steget i att använda syreabsorbenter: var beredd att använda dem omedelbart efter att ha öppnat dem.
så snart du öppnar sin lufttäta tätning börjar de absorbera syre. När jag sätter upp mat för att försegla, får jag allt klart innan jag öppnar absorberarna.
detta innebär att jag redo alla livsmedel i deras individuella Mylar påsar, jag får mina kläder järn varm och redo för tätning dessa påsar, och först då öppnar jag absorber. Jag öppnar paketet, kastar in lämpligt antal absorberare enligt diagrammet Jag publicerade ovan och börjar omedelbart försegla påsar.
du behöver Mylar Väskor
O2-absorberare på egen hand kommer inte att göra dig något bra. Du behöver en stark väska för att försegla dina livsmedel i. Naturligtvis håller maten också längre när den hålls från ljuset, så din typiska klara plastpåse kommer inte att fungera. Du behöver en permanent tätning i en påse som blockerar ljus. Du behöver Mylar Väskor.
dessa förseglas med ett varmt klädjärn. Jag satte ut en skrot bit virke, sätta mat i påsarna, kasta in lämpligt antal absorberare, pressa ut vad luft jag kan, och sedan försegla påsen stängs genom att köra den heta järn över det flera gånger på toppen av skrot timmer. Sedan väntar du bara 4 timmar och absorberarna borde ha gjort sitt jobb.
precis som absorberarna är din bästa plats för Mylar-Väskor i olika storlekar direkt till Amazon.
- 6″x9″ (100-Pack)
- 7.09 ” x10. 24 ”(100-Pack)
- 10 ”x 15” (100-Pack)
- 3 storlekar Variety Pack (5×7″, 6×9″, och 8×11″)
avancerade preppers kan överväga att flytta upp till en anständig vakuumförseglare för ytterligare matbesparande alternativ.
Håll dig organiserad
allvarliga preppers vet vikten av att hålla sig organiserad. Detta är särskilt viktigt med matpreps. Om du förseglar alla dina livsmedel i Mylar påsar och bara kasta dem på vissa hyllor, kommer du snabbt glömma vilken väska är vad. Du kommer bara att se ett hav av silver.
jag skriver direkt på mina Mylar Väskor. Om jag förseglar något i skopor av matkvalitet skriver jag på billigt maskeringstejp och håller det i skopan med innehållet, mängden innehåll och det förseglade datumet.
