det är dags att utforska den Flexitära kosten.
du kanske har frågor som:
Vad är det?
Varför är det så populärt?
kommer det att göra mig mer flexibel?
svaret på den sista är ”nej”, men de andra vi kommer att utforska idag!
var inte rädd, du är i goda händer.
vi analyserar olika dieter i vårt 1-on-1 Online Coaching-Program, så du har kommit till rätt ställe för att lära dig allt om semi-vegetarianism.
är Flexitarian Diet rätt för dig? Kanske! Låt våra tränare hjälpa dig att bestämma.
här är vad vi kommer att täcka i vår nybörjarguide till Flexitarian Diet:
- Vad är en flexitarian? (Utforska ”semi-vegetarianer”)
- vad äter flexitarians? (Flexitarian Diet Plan)
- hur ofta äter flexitarians kött? (”Flex ”i”flexitarian”)
- kan skära ut kött hjälpa dig att gå ner i vikt? (Flexitarian Diet och viktminskning)
- vilka är fördelarna med att vara flexitarian?
- ska jag prova Flexitarian Diet? (Nästa steg)
Låt oss få rätt till det!
Vad är Flexitarian Diet? (Utforska ”Semi-vegetarianer”)
Flexitarian Diet är en växtbaserad eller vegetarisk matstil som möjliggör vissa animaliska produkter med måtta.
” Flex ”kommer från” flexibel ”och” tarian ”kommer från” vegetarian”, så en flexitarian är mer eller mindre en ” flexibel vegetarian.”
under 2012 kom termen ”flexitarian” faktiskt in i Merriam-Webster-ordboken som ”en vars normalt köttfria diet ibland innehåller kött eller fisk.”
ett annat sätt att tänka på flexitarians skulle vara som ”semi-vegetarianer.”
denna version av semi-vegetarianism formulerades först av dietisten Dawn Jackson Blatner, i sin bok The Flexitarian Diet.
i Blanter ord:
”du kan tänka på denna diet som en’ vegetarian-ish ’ sätt att äta eftersom denna plan svartabörshajar de grundläggande principerna och fördelarna med en växtbaserad diet, tillsammans med införandet av vissa animaliska proteiner i mindre utsträckning.”
Målet med den Flexitära kosten skulle vara att minimera eller minska frekvensen av att äta kött utan att ta bort det helt.
det här skiljer flexitarians från normala omnivorer: de förra försöker aktivt begränsa köttkonsumtionen.
Flexitarians vill bara inte eliminera kött 100% (av hälso-eller personliga skäl), så de tillåter lite i kosten.
Vad Äter Flexitarians? (Den Flexitära dietplanen)
eftersom Flexitarian Diet aktivt försöker minska konsumtionen av kött, kommer måltidsplanen att vara övervägande växtbaserad.
dina växtbaserade matval på Flexitarian Diet plan kommer att innehålla:
fullkorn. Ris, havre, korn och bovete skulle alla vara exempel på fullkorn. De flesta växtbaserade dieter innehåller en betydande mängd fullkorn som bas.
grönsaker. Naturligtvis kommer även semi-vegetariska dieter att innehålla massor av grönsaker! Och de borde eftersom grönsaker är bra för dig! De är fyllda med näringsämnen, fibrer och i allmänhet låga kalorier. De flesta människor kunde stå för att äta mer grönsaker. Om du upptäcker att du inte kan Mage gröna, har jag dig. Kolla in det här inlägget för tips om hur du vänder på alla grönsakshatare.
baljväxter. Bönor, linser och soja utgör baljväxfamiljen. När du skär ut kött skulle baljväxter vara ett bra sätt att få protein (mer om detta att följa).
frukt. Bananer, äpplen och apelsiner kommer alla från växter, så alla är vegetariska vänliga. Medan de är höga i fruktos (socker) är de också näringsrika. Vår allmänna hållning på frukt runt dessa delar är att äta ” hålla sig till hel frukt, undvik fruktjuicer.”
nötter och frön. Återigen kommer de från växter, så mandlar, cashewnötter och pumpafrön är bra att gå på någon vegetarisk plan du väljer. Så är quinoa, som även om man ofta tänker på som ett spannmål, faktiskt är ett frö. Sinne = blåst.
nötter och frön, även om de är höga i fett och kalorier, är ett annat bra sätt att få protein på en semi-vegetarisk kost.
har så mycket av ovanstående som du vill (förutsatt att det uppfyller dina kalorimål).
jag vet att du är nyfiken på köttkonsumtion och Flexitarian Diet
vi kommer att ägna hela vårt nästa avsnitt till det.
innan vi kommer dit, låt oss prata om mat som du kanske inte vill bygga din flexitära måltidsplan runt.
eftersom Flexitarian Diet är ett försök att äta näringsrikt, uppmuntrar det inte bara konsumtionen av hela växter utan avskräcker också konsumtionen av vissa livsmedel.
när du följer en flexitär Diet, försök att minimera:
- bearbetat kött: bacon, korv och bologna. Förespråkare av flexitarianism förespråkar obearbetat kött som gräsmatat nötkött, betesupphöjd kyckling, färsk fisk etc. Mer om detta nästa avsnitt.
- raffinerade kolhydrater: vitt bröd, bagels, pasta, etc. Dessa livsmedel har mycket av sin fiber förstörd under förädlingsprocessen, vilket gör dem mer som socker under matsmältningen.
- tillsatt socker: läsk, munkar, kakor etc. Även känd som ” skräpmat.”Läckra, naturligtvis. Men dessa livsmedel är höga i kalorier och låga näringsämnen, så de hör hemma i kategorin ”sällsynt behandling”.
ovanstående lista är sannolikt inte för chockerande. De flesta hälsoplatser (och oss i vår hälsosamma kostguide) rekommenderar att dessa livsmedel äts sparsamt.
nu är det dags att prata kött!
Hur Ofta Äter Flexitarians Kött? (”Flex” i ”Flexitarian”)
svaret på ” hur mycket kött kan du äta på en flexitär diet?”beror på vem du frågar.
det finns många variationer av semi-vegetarianism, vilket betyder att det finns många olika svar på denna fråga.
Dawn Blatner diskuterar olika nivåer av köttbegränsning i sin bok The Flexitarian Diet, som vi kommer att granska nedan.
här är progressionsplanen för Flexitarian Diet:
- nybörjare Flexitarian:
-
- två köttfria dagar i veckan
- inte mer än 26 uns kött resten av veckan
- avancerad Flexitarian:
-
- tre till fyra köttfria dagar i veckan
- högst 18 uns kött resten av veckan
- Expert Flexitarian:
-
- köttfri fem dagar i veckan
- 9 uns kött tillåts de återstående två dagarna
som referens är en tre ounce bit kycklingbröst ungefär storleken på din handflata:
en annan populär form av flexitarism kommer från VB6 (Vegan före 6:00) vilket är exakt vad det låter som: Följ en vegansk måltidsplan fram till middagstid.
naturligtvis finns det en bok om den här också, den här gången från Mark Bittman.
liksom Blatner uppmuntrar Bittman konsumtionen av hela växter och avskräcker konsumtionen av skräpmat.
det är inte så förvånande, eftersom varje diet uppmuntrar konsumtionen av hela växter och avskräcker skräpmat (ja, inte köttätande Diet eller Militär Diet).
annat än att följa en 100% växtbaserad diet fram till 6 PM, erbjuder Bittman inga specifika regler för VB6.
du gör du.
detta kommer att leda oss till en större punkt: ”flexitarian” är upp till tolkning.
eftersom det finns flera planer för semi-vegetarianism, kommer hur mycket kött du äter verkligen att bero på dina mål och motiv.
hjälper skärning av kött dig att gå ner i vikt? (Den Flexitära kosten och viktminskningen)
många förespråkare för flexitarism kommer att hävda att det kan hjälpa till med viktminskning:
- Mark Bittman skapade VB6 (Vegan före 6) efter att hans läkare sa till honom att gå ner i vikt.
- Dawn Jackson hävdar att hennes Flexitära Diet kan hjälpa dem som kämpar med fetma.
men alla som säljer en dietbok kommer att berätta att det kan hjälpa till med viktminskning.
vad säger vetenskapen?
eftersom det inte finns någon uppsättning i sten tolkning av vad som gör en ”flexitarian” en flexitarian, kan det vara svårt att förskriva några specifika fördelar för kosten.
Detta är en oro Emma J. Derbyshire tog upp i en översyn av semi-vegetarisk kost i Gränser näring. Derbyshire säger att innan några formella rekommendationer kan göras på flexitarians, ”krävs officiella definitioner av dessa dieter.”
du måste veta exakt vad du forskar innan du kan göra krona eller klave av vad som händer.
men viktminskningen i sig har studerats mycket, så vi snubblar inte helt i mörkret här.
som vi tar upp i vår guide Hur man går ner i vikt (de 5 reglerna för viktminskning) följer våra kroppar lagarna för bevarande av energi och termodynamik:
för att gå ner i vikt måste vi bränna mer kalorier än vi konsumerar regelbundet.
det handlar om så nära faktum som vi kan komma i näringsvetenskap.
här är saken om kött: det är faktiskt ganska kaloriskt tätt, speciellt när du jämför det med frukt och grönsaker.
Detta är 200 kalorier värda skivad kalkon (tack vare wiseGEEK):
här är 200 kalorier värda Saltine crackers (som är vegan):
när man jämför en tallrik kött till en handfull crackers, kanske du tror:” Steve, det finns inget sätt att dessa crackers kommer att tillfredsställa mig, jag måste äta mer mat, ” då skulle du ha rätt.
det är därför att fokusera på livsmedel som fyller dig utan att vara överbelastad med kalorier kan hjälpa till med viktminskning.
Låt mig dela ytterligare ett exempel:
så här ser 200 kalorier av broccoli ut:
så, ja, om du ersätter din köttälskare pizza, kyckling parm med pasta och bacon cheeseburgers med mestadels frukt, grönsaker och andra hela växter, kommer du sannolikt att gå ner i vikt.
det kommer ner till Total energi (kalorier) som konsumeras!
Detta är något vi tar upp i vår Guide för växtbaserade dieter: var försiktig med att ersätta kaloribombkött med kraftigt bearbetad skräpmat.
du kan sluta med samma mängd kalorier (om inte mer), vilket innebär att du inte har någon viktminskning.
eftersom kött från ett proteinperspektiv kan vara en stor källa till näringsämnen.
låt oss jämföra kyckling mot svarta bönor, eftersom baljväxter (bönor) är några av de mest proteintäta växterna du kan äta:
- 100 gram svarta bönor: 22 gram protein, 339 kalorier, 63 gram kolhydrater (varav 16 gram är fiber).
- 100 gram kycklingbröst: 30 gram protein, 165 kalorier, 0 gram kolhydrater.
samma storlek som serverar svarta bönor har mindre protein, dubbelt så många kalorier och mer kolhydrater jämfört med kyckling.
Detta är inte att säga att du inte kan få tillräckligt med protein från växter (vi berättar exakt hur du gör det i vår guide till vegetarianism), det är bara något du måste planera på lämpligt sätt för!
allt detta för att säga: Du kan gå ner i vikt på en flexitär diet så länge du bränner mer kalorier än du äter konsekvent.
om semi-vegetarianism faktiskt hjälper till med det, bra! Om inte, ingen biggie, bara prova en annan väg (här är vad jag personligen gör).
Låt mig bara säga att om du försöker gå ner i vikt och undrar om en flexitär diet är lösningen, är jag stolt över dig för att åtminstone tänka på olika näringsstrategier som kan anpassa sig till din livsstil och mål.
många av våra coachingkunder kommer till oss med alla möjliga olika fitnessfrågor, som vad man ska äta och hur man tränar, vilket visar att vi alla börjar från unika situationer. Det viktiga är att du börjar ställa frågor och letar efter svar.
om du vill ha hjälp på din resa, vi är här för dig. Vår 1-on-1 Online Coaching Program partners upptagna människor precis som du med en coach som kommer att lära känna dig bättre än du känner dig själv.
en Nerd Fitness Coach kan vägleda din viktminskning och svara på alla dina fitness frågor! Läs mer här.
vilka är fördelarna med att vara Flexitarian?
det finns alla möjliga fördelar med att äta massor av växter.
nu beviljas, jag är på rekordet för att jag inte köper in påståendet att kött i sig är dåligt för dig (vi gräver in i det i den här artikeln).
men jag är också på rekordet för att du ska äta dina frukter och grönsaker (räckvidd ut vår Guide till hälsosam kost).
Låt oss rappa om de goda sakerna som finns i växtriket:
- Fiber: studier har visat att äta kostfiber (finns i växter) kan ha massor av hälsofördelar. Fiber från växter kan hjälpa till att sänka högt blodtryck, förbättra insulinkänsligheten och hjälpa till med matsmältningsproblem.
- vitaminer och mineraler: växter innehåller vitaminerna E, C, K2 och kalcium, för att bara nämna några. Du behöver dessa saker för att överleva.
- antioxidanter: det finns alla slags toxiner i den moderna världen (luftföroreningar, BPA i plast, etc). Växter och antioxidanterna i dem kan hjälpa till att försvara sig mot några av dessa föroreningar.
när du börjar faktor detta tillsammans, är det vettigt att äta en hel del växter.
det är också vettigt att människor som äter mycket växter, som flexitarians, tenderar att vara i god form.
hela växter innehåller mycket näringsämnen och låga kalorier, vilket gör dem idealiska för att skapa en energibrist. Återigen behövs detta för viktminskning.
här är debatten på internet: är människor som följer en växtbaserad diet i allmänhet hälsosammare än allätare eftersom kött är dåligt för dig, eller för att vegetarianer tenderar att äta mer frukt och grönsaker och mindre bearbetade livsmedel?
det är svårt att säga.
fler studier rullar in varje dag, så jag kommer inte att förklara en vinnare över den andra.
jag kommer att säga att jag faktiskt resonerar med en ”flexitär” livsstil, även om jag bara kallar det ”mestadels hälsosam kost” = äter mestadels växter, hälsosamma proteinkällor och håller det totala kaloriintaget under kontroll.
historiens moral: ät massor av växter…och kanske lite kött.
ska jag prova Flexitarian Diet? (Nästa steg)
visst!
varför inte?
det finns sämre sätt att äta än massor av växter med lite kött.
att vara flexitär är faktiskt inte så annorlunda än att följa Medelhavsdieten.
det är samma sätt att äta, bara med ett nytt namn.
författaren Michael Pollan sammanfattade det för år sedan med ” Ät mat, inte för mycket, mestadels växter.”
sanningen skall fram, hälsosam kost är mer eller mindre densamma oavsett vad du kallar det.
de märker bara det med olika namn för att sälja böcker.
här är vad varje näringsexpert håller med om:
- fokusera på hela livsmedel
- Ät mycket protein
- gör plats på din tallrik för massor av grönsaker
- minimera konsumtionen av bearbetad mat eller skräpmat
vi lägger allt detta i vår Guide till hälsosam kost, som jag skulle uppmuntra dig att kolla in.
om det här är första gången du har försökt att ”äta rätt” eller den 17: e, hjälper det dig att göra små livsstilsförändringar mot en hälsosam kost.
Detta är vårt föredragna tillvägagångssätt här på Nerd Fitness.
det kommer att föra mig till min enda oro för att anta Flexitarian Diet eller någon annan strikt form av semi-vegetarianism: om du ändrar för mycket på en gång kan det vara alltför svårt och du blir frustrerad.
Frustration kan leda till att man överger ett nytt sätt att äta.
vi ser det hela tiden här: människor går Paleo eller Keto i 21 dagar, hatar det och går sedan tillbaka till var de började.
eftersom de nu är demoraliserade från erfarenheten försöker de inte ens längre, det är där den verkliga skadan kommer in.
så prova ett litet steg idag:
- gör middag den här veckan.
- prova att äta en ny grönsak.
- helvete, gör det träningsrelaterat och gå bara en promenad.
detta kan vara bättre än att ändra allt på en gång och ge upp kött under större delen av veckan.
oavsett vad du gör nu, börja!
du kan inte skapa nya vanor om du aldrig kommer igång, så välj något du ska arbeta med och prova det i en vecka. Titta sedan tillbaka och granska dina framsteg:
- om du gjorde saken, fortsätt!
- om du inte gjorde saken, inga problem!
gör en mindre förändring den här gången och försök igen.
vill du ha hjälp på vägen? Den perfekta vägen på vart man ska gå härifrån och vad man ska ändra?
du har det!
# 1) Vår 1-on-1 Online Coaching Program: ett coachingprogram för upptagna människor för att hjälpa dem att göra bättre matval, hålla sig ansvariga och bli friskare, permanent.
du kan schemalägga ett gratis samtal med vårt team så att vi kan lära känna dig och se om vårt coachingprogram är rätt för dig. Klicka bara på bilden nedan för mer information:
vårt coachingprogram förändrar liv. Läs mer här!
# 2) Gå Nerd Fitness Prime!
Nerd Fitness Prime är vårt premiummedlemskapsprogram som innehåller live-streamade träningspass med NF-tränare, ett stödjande online-community (med många likasinnade människor som går in på nya dieter), grupputmaningar och mycket mer!
Läs mer om Nerd Fitness Prime!
#3) Bli en del av upproret! Vi har ett gratis nyhetsbrev som vi skickar ut två gånger i veckan, full av tips och tricks som hjälper dig att bli frisk, bli stark och ha kul att göra det.
jag skickar också massor av gratis guider som du kan använda för att börja jämna ut ditt liv också:
- följ vårt 10-nivå näringssystem i din egen takt
- vad du behöver veta om viktminskning och hälsosam kost
- 3 enkla regler vi följer varje dag för att hålla oss på målet
Okej, Jag tror att om gör det för den här artikeln.
nu, din tur:
Vad är dina tankar om Flexitarian Diet?
om du följer det, när äter du kött?
några tips eller tricks för att göra det hållbart?