idag tar vi en titt på en karbonator och pumpdäck. Detta används för att karbonera dina fontändrycker från din dispenser. CO2-gas blandas med vatten inuti tanken för att skapa kolsyrat vatten. Här är en liten förklaring om hur detta system fungerar.

denna enhet är placerad någonstans nära ditt BIB-racksystem eller under din fontändispenser. Den har 4 olika anslutningspunkter för vatten och CO2-gas. Observera att om du monterar detta själv kommer du sannolikt att behöva fästa alla dessa beslag på karbonatorn.

ovanpå karbonatorn finns två 3/8″ taggfittings som fungerar som vattenuttag. De ansluter till dispensern via 3/8 ” slangen. Till vänster om dessa två vattenuttag är en 1/4″ taggtråd inloppsanslutning. Detta är för din CO2 – gasanslutning och det gör att gasen kan blandas med vattnet i tanken. Den sista 3/8 ” taggbeslag ligger på mässing Procon pump. Denna anslutning är för ditt vatteninlopp.

när alla slangar är anslutna kan du starta karbonatorn. Slå först på ditt vatten och hitta tryckavlastningsventilen på tanken. Det är en liten plastventil som kan öppnas och är vanligtvis röd eller svart. Öppna denna ventil och fyll tanken tills vatten börjar komma ut och stäng sedan den. Detta hjälper till att eliminera luftfickor i tanken och gör att tanken kan fyllas helt med vatten. Sätt sedan på din CO2-gas och ställ in trycket på regulatorn till mellan 70 och 110 psi (det finns varierande tryckhastigheter beroende på ditt system). Du vill att gastrycket ska vara 20 psi högre än ditt vattentryck. Nu kan du ansluta din karbonator till eluttaget.

när enheten är ansluten kan du börja köra ventilerna på din fontändispenser. Du måste köra vattnet genom ventilerna i några minuter– det tar lite tid för tanken att tömma det platta vattnet och aktivera blandningen av CO2-gas och vatten. Fortsätt tömma vatten tills du hör pumpen sparka på. När det gör det, sluta köra ventilerna tills den stängs av. Kör sedan ventilerna igen. Du bör börja se det platta vattnet vända sig till kolsyrat vatten vid denna tidpunkt.