Easy Sauce Recept är en Amazon Associate och kan få ersättning för inköp som görs via affiliate länkar.
mitt enkla Au Jus-såsrecept använder köttdroppar och bara 3 ingredienser för det mest fantastiska hemlagade au jus-receptet! Klar på 5 minuter att använda med dina favoritrecept och smörgåsar för doppning. Du kommer aldrig vilja använda butiksköpta au jus gravy mix igen!
Hoppa till:
- Hemlagad nötkött Au Jus sås
- hur man gör Au Jus sås
- Vanliga frågor
- vad är hemligheten?
- bästa Rostbiffrecept
- Nötköttsåsrecept
- Portugals stift det för senare!
- recept för att baka kakor
Hemlagad nötkött au Jus sås
om du känner mig vet du att jag älskar att laga rostbiff. Det är en av mina favoritmiddagar att göra för min familj, från grytor till prime rib. En av de bästa sakerna med att göra en nötköttstek är panndropparna!
Pan droppings gör den mest otroliga hemlagad au jus. Med bara 3 andra enkla ingredienser kan du göra en au jus-sås perfekt för parning med ditt rostbiff och rester också. Jag ska visa dig hur man gör au jus för prime rib, rostbiffsmörgåsar och mer, med min enkla metod.
allt du behöver är köttdroppar, Worcestershire sås, rött vin, köttbuljong och 5 minuter! Du kan också göra hemlagad au jus med droppings från kyckling eller fläsk!
hur man gör Au Jus sås
- ta bort steken från stekpannan.
- placera stekpannan från att laga rostbiff på spisen på låg värme. Eller så kan du ta bort droppen och lägga dem i en såspanna.
- vispa Worcestershire sås och rött vin i skålen tillsammans med dropp från nötkött. Om du använder stekpannan, skrapa upp alla bruna bitar från botten av pannan. En träsked fungerar bäst för detta.
- Lägg till köttbuljong eller juice från rostbiffen. Ta till en simmer. Servera varmt med skivad rostbiff eller Prime Rib.
Vanliga frågor
Au jus betyder bokstavligen ” med juice.”Det är ett lätt såsrecept med droppings från nötkött, fläsk eller kyckling. I Amerika används nötkött au jus vanligtvis som en doppsås för rostbiffsmörgåsar som den populära franska Doppsmörgåsen.
Au jus är lättare än sås, som vanligtvis förtjockas med mjöl eller majsstärkelse!
så länge du ser till att din köttbuljong och Worcestershire sås är båda glutenfria, och din stek för droppings använder inga glutenhaltiga ingredienser, är my homemade au jus 100% glutenfri.
vad är hemligheten?
jag har en hemlighet att göra en perfekt biff au jus sås, och det använder samma stekpanna som jag kokade nötköttet för att göra au jus! Skrapa upp de bruna bitarna från botten av stekpannan efter att du har tagit bort din biffstek.
du kan göra au jus-såsen i en kastrull, men jag älskar att göra den i stekpannan för den extra smaken.
detta kan göras med fläsk, kyckling eller nötkött!
bästa Rostbiffrecept
prova ett av mina favorit rostbiffrecept för droppings:
- Instant Pot Prime Rib
- Slow Roasted Prime Rib
- holländska ugn potten Roast
- stående Rib Roast
denna bas är också en bra start på fantastiska slow cooker short ribs!
nötkött sås recept
ge en av mina andra favorit såser för nötkött ett försök:
- bästa italienska Köttfärslimpa glasyr
- svamp och lök sås
- Special Burger sås
- honung Sriracha sås
visa vår Au Jus sås webb berättelse
📌 Pin det för senare!
Tyckte du om den här sidan? Spara det på Pinterest för senare!
har du provat detta recept? Låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan eller skicka ett mail till oss! Vi älskar att höra från dig.
recept
nötkött Au Jus sås
Isabel Laessig
utrustning
-
stekpanna från rostbiff eller kastrull
-
träsked eller spatel
ingredienser 1x2x3x
- 1 kopp köttbuljong eller juice från rostbiff
- 1 matsked Worcestershire sås
- 1 kopp rött vin
- droppings från rostbiff
instruktioner
-
placera stekpannan från att laga rostbiff på spisen på låg värme efter att du har tagit bort steken från pannan. Alternativt kan du använda en annan panna för att laga au jus-såsen. Vispa Worcestershire sås och rött vin i skålen tillsammans med dropp från nötköttet. Om du använder stekpannan, skrapa upp alla bruna bitar från botten av pannan. En träsked fungerar bäst för detta.1 matsked Worcestershire sås, 1 kopp rött vin, droppings från rostbiff
-
tillsätt köttbuljong eller juice från rostbiffen. Ta till en simmer. Servera varmt med skivad rostbiff.1 kopp köttbuljong eller juice från rostbiff
