• spara

för alla som byter till en aktiv och hälsosam livsstil är hemlagade soppor viktiga för din kost. Men med de hektiska arbetsscheman har konservering av sopporna för framtida bruk blivit viktigt. När det gäller konservering av sopporna måste man tänka på rätt konserveringsprocess. Så, om du vill fortsätta konserveringssoppa utan tryckburk, vi har svaren åt dig!

Är Det Möjligt Att Kan Hemlagad Soppor Utan Tryck Canner?

Varning: tryckburk är effektivare för att döda botulismspotentialen. Vattenbadssoppa är inte en vetenskapligt godkänd metod. Prova på egen risk!

soppor tenderar att ha ett lågt syraförhållande, vilket innebär att de inte kan konserveras och konserveras genom kokvattenbadmetoden. Med detta sagt är det ganska tydligt, som frukter, grönsaker och tomater, du kan inte använda metoden för kokande vattenbad för konservering av sopporna. På samma sätt är det ganska tydligt att du behöver en tryckburk för att säkert bevara och kan sopporna. Det vill säga eftersom tryck canner kommer att nå den optimala temperaturen som kan döda sporer och bakterier.

konservera soppan

när du har konserverat sopporna i förväg har du luncher redo. Medan konservering soppan, måste du följande tips i åtanke;

• tillsätt inte grädde, mjölk, nudlar, ris eller något förtjockningsmedel medan du konserverar soppan. Det föreslås att du lägger till dessa saker när du serverar soppan
• om ditt sopprecept har ärtor och bönor, föreslås att du lagar dem innan du påbörjar konserveringsprocessen
• när du konserverar sopporna, se till att alla möjliga ingredienser är säkra för konservering. Du bör till exempel inte använda kål i soppan eftersom den inte kan konserveras och påverka soppan negativt

Process för Konserveringssoppa utan tryckburk

om du inte har en tryckburk, använd istället en tryckkokare.

om du vill skanna sopporna och bevara dem på ett säkert sätt har vi lagt till de väsentliga stegen som du måste följa, till exempel;

• koka först alla grönsaker, bönor, ärtor och kött i tryckkokaren
• när allt är kokt, kombinera dem på ett ställe och tillsätt buljongen, till exempel vatten, kycklingbuljong, konserverade tomater och nötköttbuljong
• tillsätt kryddor och kryddor medan du kombinerar de andra ingredienserna
• koka allt och låt dem sjuda i fem minuter
• fyll burkarna med soppan och lämna en tum fri på toppen
• det föreslås att du lägger till en halv burk med fasta ingredienser och lägger till buljong på toppen

alla dessa steg kommer att säkerställa att värme penetreras i mitten av burken, vilket lovar längre hållbarhetstid. Se dock till att soppan inte är för tjock eftersom den kan påverka konserveringen och konserveringen negativt. Om din soppa har ris och nudlar, föreslås det att du lägger till extra vätska innan du värmer upp den för servering.

relaterad video