Spiral Ham är en måste-ha semesterrätt. Hoppa över de långa linjerna i honey baked ham-butiken och gör en läcker brun Sockerglasyrspiralskinka hemma i din egen ugn. Din familj kommer att älska denna utsökt karamelliserade skinka, speciellt när du parar den med läckra sidrätter. Denna skinka är fantastisk med ostliknande Hashbrown gryta, Hemlagad Scalloped Potatis, lätt glaserade morötter, gröna bönor Almondine, sötpotatisgryta och lätt hemlagad middag rullar.
med påsk runt hörnet är det dags att börja planera semestermiddagsmenyn. Vår familj älskar de klassiska semesterrätterna som spiralskinka. Medan jag brukade köpa honung bakade skinkor, när jag insåg hur lätt det är att göra en läcker skinka glasyr och en saftig bakad skinka hemma, det fanns ingen återvändo. Inga fler långa rader på parkeringsplatsen för att få en skinka!
Spiralskinkrecept
att laga en spiralskinka är faktiskt väldigt enkelt. Det handlar bara om att blanda upp en brun sockerglasyr för skinka, hälla den på och sedan laga skinkan i ugnen.
Spiralskinkglasyr
förutom din skinka behöver du bara tre ingredienser för denna hemlagade skinkglasyr – brunt socker, lönnsirap och äppeljuice. Det blir inte mycket lättare än så!
hur man Glaserar en skinka
för att glasera en skinka kombineras ingredienserna i en kastrull och låt sjuda i 10-15 minuter. Efter att glasyren har minskat och förtjockats, hälls hälften av glasyren över spiralskinkan och in i ugnen går den.
den återstående halvan läggs till i slutet av tillagningen, så att du kan få de läckra karamelliserade kanterna som gör att din skinka både ser ut och smakar fantastiskt.
hur länge lagar du en Spiralskinka?
undrar du hur länge du ska laga skinka i ugnen? Eftersom de flesta skinkor är förkokta vill du laga dem tills de når en inre skinktemperatur på 140 grader, mätt vid den tjockaste delen av skinkan.
för den genomsnittliga 7-10 Pund skinka, detta kommer att ta runt 1 1/2 till 2 timmar. Cirka 12 minuters koktid per pund för denna bruna sockerskinka är en bra riktlinje att arbeta med, men se till att alltid dubbelkontrollera den inre temperaturen.
lagra kvarvarande skinka
förvara rester, tätt täckta, i kylskåp i 2-3 dagar eller i frys i 1-2 månader. Jag rekommenderar inslagning i plastfolie, sedan placera i en frys stil väska. Försök att få ut så mycket luft som möjligt.
sidor rätter för skinka
medan vi älskar easy Maple Glazed Ham, skulle det bara inte vara komplett utan sidor att gå med skinka. Eftersom denna skinka bakar i ugnen är jag ett stort fan av sidrätter som kan göras i crockpot. Jag har även några extra billiga crockpots som jag köpte för semester och potlucks.
Crockpot sidorätter
- Crockpot potatismos-vi kan helt enkelt inte ha en semester utan potatismos.
- sötpotatisgryta – sötpotatis är min all time favorit sida för skinka.
- Crockpot Creamed Corn-detta är receptet som fick mig att bli kär i creamed corn.
sidrätter som inte behöver ugnen
även om dessa sidor inte är gjorda i crockpot, görs de inte heller i ugnen.
- ostliknande Hashbrown gryta – den perfekta kombinationen av ost och potatis.
- Easy Mac & ost – en klassiker som barnen inte kan få nog av.
- Söt Tandsallad-den perfekta salladen för oss med en söt tand.
gör framåt sidrätter
att göra några av dina sidor dagen innan är alltid en bra plan.
- Ambrosia fruktsallad – det här är en bra maträtt att piska upp kvällen innan.
- Old Fashioned Macaroni Salad – Denna klassiska krämiga makaronsallad är perfekt med skinka.
- KFC Coleslaw-jag kan fortfarande inte tro hur mycket det smakar som restaurangversionen!
- Rotini Pastasallad-full av grönsaker, jag älskar att lägga till bitar av kvarvarande skinka till detta nästa dag!
baka framåt sidorätter
medan dessa rätter behöver ugnen, kan de göras i förväg.
- lätt hemlagad middag rullar – perfekt fluffiga rullar, de gör stora reglagen med matrester.
- Jiffy Cornbread – detta doctored cornbread recept är fällt det bästa jag någonsin har haft.
- cheddar Bay Biscuits – om du har ostälskare som jag gör, vill de ha sekunder.
- majsgryta-du kan baka detta i förväg och sedan värma upp i mikrovågsugnen.
ugnsbakade sidrätter
dessa rätter är gjorda i ugnen. Om du har en dubbel ugn, eller om du vill ha dem redo att pop i den minut du drar ut din skinka (min metod) de är stora komplimanger till din semester måltid.
- lätt glaserade morötter – mina barn ber om dessa hela tiden, de är fantastiska.
- Hemlagad grön Bönagryta – en krämig grön bönskål utan ”burk” soppor.
- Cheesy Garlic Rolls-föreställ dig en smaklig kanelrulle fylld med ost och vitlök. Dessa är fantastiska.
semester & Påsk efterrätt recept
vi glömmer aldrig dessert! Här är några dekadenta desserter att servera efter din spiralskinkmiddag.
- morotkaka recept – det här är en av mina favoritdesserter hela tiden. Konsistensen, smaken och gräddostfrostningen är alla otroliga.
- Chocolate Malt Ball Cake – Om du älskar dessa choklad malt ball ägg, är denna kaka för dig.
- Coconut Cream Cupcakes-kan inte välja mellan tårta eller paj? Ha dem båda med dessa enkla muffins.
- Macaroons – drömmande, krämig och fylld med kokosnötsmak.
- Lemon Bundt Cake – Denna snabba tårta gör en fantastisk vårdessert.
- Påskmuffins – läckra hemlagade vaniljmuffins, klädda till påsk.
- Flower Pot Pudding Dirt Cups – det här är en stor hit med barnen.
- Carrot Cake Cupcakes – baserat på min fantastiska morotkaka, men i muffinsform.
- Birds Nest Cookies-ett så roligt sätt att klä upp kakor till påsk.
Klicka för att fästa & spara recept.
glaserat Spiralskinka recept
utrustning
- ▢
kött termometer
ingredienser
- ▢ 7-10 pundspiral skivad skinka
- vaniljsås 1 kopp äppeljuice
- 1 kopp brunt socker ljus eller mörk kommer att fungera
- 1 kopp ren lönnsirap
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader F.
-
i en medelstor kastrull på medelhög värme kombinera äppeljuice, farinsocker och lönnsirap. Koka upp till låg koka och sänk sedan värmen till medium låg och låt sjuda i cirka 10-15 minuter, rör om ibland. Glasyren är klar när den är förtjockad och blank.
-
Lägg skinka i en smord bakform och täck med hälften av glasyrblandningen. Täck pannan med folie, tältning så folie inte vidrör skinkan, och grädda i ca 1 1/2 till 2 timmar, eller tills en termometer införd på den tjockaste delen av skinkan läser 140 grader F.
-
häll kvarvarande glasyr över skinkans topp och återgå till ugnen, avtäckt. Vrid temperaturen till 450 grader och baka i ytterligare 5-7 minuter, håll ett öga på det för att förhindra bränning. När glasyr blir mörkt och karamelliserande (men inte brinnande!) ta ut ur ugnen. Servera och njut.