șunca spirală este un fel de mâncare de vacanță obligatoriu. Săriți liniile lungi de la magazinul de șuncă la cuptor cu miere și faceți o delicioasă șuncă spirală cu glazură de zahăr brun acasă în propriul cuptor. Familia ta va iubi această șuncă delicioasă caramelizată, mai ales atunci când o împerechezi cu mâncăruri gustoase. Această șuncă este fantastică cu caserola de brânză Hashbrown, cartofi de casă, morcovi ușor glazurați, fasole verde Almondine, caserolă de cartofi dulci și rulouri ușoare de cină de casă.
cu Paștele după colț, este timpul să începeți să planificați meniul de cină de vacanță. Familia noastră adoră mâncărurile clasice de vacanță, cum ar fi șunca spirală. În timp ce obișnuiam să cumpăr șuncă la cuptor cu miere, odată ce mi-am dat seama cât de ușor este să faci acasă o glazură delicioasă de șuncă și o șuncă suculentă la cuptor, nu a existat nicio întoarcere. Nu mai lungi linii în parcare pentru a obține o șuncă!
rețetă de șuncă spirală
gătirea unei șuncă spirală este de fapt foarte ușoară. Este doar o chestiune de amestecare a unei glazuri de zahăr brun pentru șuncă, turnând-o, apoi gătind șunca în cuptor.
glazură de șuncă spirală
în plus față de șunca dvs., aveți nevoie doar de trei ingrediente pentru această glazură de șuncă de casă – zahăr brun, sirop de arțar și suc de mere. Ea nu se obține mult mai ușor decât asta!
cum să glazurați o șuncă
pentru a glazura o șuncă, ingredientele sunt combinate într-o cratiță și se fierbe timp de 10-15 minute. După ce glazura s-a redus și s-a îngroșat, atunci jumătate din glazură se toarnă peste șunca spirală, iar în cuptor se duce.
jumătatea rămasă este adăugată la sfârșitul gătitului, permițându-vă să obțineți acele margini delicioase caramelizate care fac ca șunca dvs. să arate și să aibă un gust fantastic.
cât timp să gătești o șuncă spirală?
vă întrebați cât timp să gătiți șuncă în cuptor? Deoarece majoritatea jamboanelor sunt gătite în prealabil, doriți să le gătiți până când ating o temperatură internă a șuncii de 140 de grade, atunci când sunt măsurate la cea mai groasă parte a șuncii.
pentru șuncă medie de 7-10 lire, aceasta va dura aproximativ 1 1/2 până la 2 ore. Aproximativ 12 minute de timp de gătit pe kilogram pentru această șuncă de zahăr brun este un bun ghid pentru a lucra, dar asigurați-vă că verificați întotdeauna temperatura internă.
depozitarea resturilor de șuncă
păstrați resturile, bine acoperite, la frigider timp de 2-3 zile sau la congelator timp de 1-2 luni. Vă recomand să înfășurați în folie de plastic, apoi să puneți într-o pungă în stil congelator. Încercați să obțineți cât mai mult aer posibil.
feluri de mâncare pentru șuncă
în timp ce ne place ușor de arțar șuncă glazurate, pur și simplu nu ar fi completă fără părți pentru a merge cu șuncă. Deoarece această șuncă se coace la cuptor, sunt un mare fan al mâncărurilor laterale care pot fi făcute în crockpot. Am chiar și câteva crockpots extra ieftine pe care le-am cumpărat pentru vacanțe și potlucks.
garnituri Crockpot
- Crockpot piure de cartofi-pur și simplu nu putem avea o vacanță fără piure de cartofi.
- caserola de cartofi dulci – cartofii dulci sunt partea mea preferată din toate timpurile pentru șuncă.
- Crockpot cremă de porumb – aceasta este rețeta care m-a făcut să mă îndrăgostesc de porumbul cremă.
garnituri care nu au nevoie de cuptor
în timp ce aceste fețe nu sunt făcute în crockpot, nici ele nu sunt făcute în cuptor.
- caserola de brânză Hashbrown – combinația perfectă de brânză și cartofi.
- easy Mac & brânză – un clasic de care copiii nu se pot sătura.
- salata de dinți dulci – salata perfectă pentru aceia dintre noi cu un dinte dulce.
face garnituri înainte
a face câteva dintre părți cu o zi înainte este întotdeauna un plan de mare.
- salata de fructe Ambrosia – acesta este un fel de mâncare minunat de biciuit cu o noapte înainte.
- salată de macaroane de modă veche – această salată clasică de macaroane cremoase este perfectă cu șuncă.
- KFC Coleslaw-eu încă nu pot să cred cât de mult acest gust ca versiunea restaurant!
- salată de paste Rotini-plină de legume, îmi place să adaug bucăți de șuncă rămasă la asta a doua zi!
coaceți înainte garnituri
în timp ce aceste feluri de mâncare au nevoie de cuptor, ele pot fi făcute din timp.
- rulouri ușoare de cină de casă – rulouri perfect pufoase, fac glisiere grozave cu resturi.
- Jiffy Cornbread – această rețetă falsificată de cornbread este cea mai bună pe care am avut-o vreodată.
- biscuiți din Golful Cheddar – dacă aveți iubitori de brânză ca mine, vor dori secunde.
- caserola de porumb – puteți coace acest lucru înainte de timp, apoi încălziți în cuptorul cu microunde.
mâncăruri laterale la cuptor
aceste feluri de mâncare sunt făcute în cuptor. Dacă aveți un cuptor dublu sau dacă doriți să le aveți gata să apară în minutul în care vă scoateți șunca (metoda mea), acestea sunt complimente minunate pentru masa dvs. de vacanță.
- morcovi ușor glazurate – copiii mei cer pentru aceste tot timpul, ele sunt fantastice.
- caserola de fasole verde de casă – un fel de mâncare cremoasă de fasole verde, fără supe”de”.
- rulouri de usturoi Cheesy – imaginați-vă o rolă de scorțișoară savuroasă umplută cu brânză și usturoi. Acestea sunt uimitoare.
vacanță & Rețete de desert de Paște
nu uităm niciodată desertul! Iată câteva deserturi decadente de servit după cina cu șuncă spirală.
- morcov tort Reteta – Acest lucru este mâinile în jos unul dintre meu tot timpul deserturi preferate. Textura, aroma și glazura de brânză cremă sunt incredibile.
- tort cu bile de malț de ciocolată – dacă îți plac ouăle cu bile de malț de ciocolată, Acest tort este pentru tine.
- Cupcakes cu cremă de nucă de cocos – nu poți decide între tort sau plăcintă? Luați-le pe amândouă cu aceste cupcakes ușoare.
- Macaroons-visător, cremos și ambalat cu aromă de nucă de cocos.
- Lemon Bundt Cake – Acest tort rapid face un desert fantastic de primăvară.
- Cupcakes de Paște – delicioase cupcakes de vanilie de casă, îmbrăcate pentru Paște.
- Ghiveci de flori Pudding Dirt Cups – acestea sunt un hit imens cu copiii.
- tort de morcov Cupcakes-bazat pe tortul meu uimitor de morcovi, dar sub formă de cupcake.
- cookie – urile cuiburilor de păsări-un mod atât de distractiv de a îmbrăca cookie-urile pentru Paște.
Faceți clic pentru a fixa & salvați rețeta.
rețetă de șuncă spirală glazurată
echipamente
- ▢
termometru pentru carne
ingrediente
- ▢ 7-10 Lira spirala felii de sunca
- 1 ceasca de suc de mere
- 1 ceasca de zahar brun lumina sau întuneric va lucra
- 1 ceasca de sirop de arțar pur
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
-
într-o cratiță medie la foc mediu combinați sucul de mere, zahărul brun și siropul de arțar. Se aduce la fierbere scăzută, apoi se reduce focul la mediu scăzut și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând ocazional. Glazura este gata când este îngroșată și strălucitoare.
-
așezați șunca într-un vas de copt unsă și acoperiți cu jumătate din amestecul de glazură. Acoperiți tigaia cu folie, tentând astfel folia să nu atingă șunca și coaceți aproximativ 1 1/2 până la 2 ore sau până când un termometru introdus în cea mai groasă parte a șuncii citește 140 de grade F.
-
turnați glazura rămasă peste vârful șuncii și reveniți la cuptor, neacoperit. Rotiți temperatura la 450 de grade și coaceți încă 5-7 minute, ținând cont de ea pentru a preveni arderea. Când glazura se întunecă și se caramelizează (dar nu arde!) scoateți din cuptor. Serviți și bucurați-vă.