vamos ser honestos: você quer entrar no negócio Shake Shack e não há realmente nenhuma necessidade de explicar as razões. Hambúrgueres deliciosos, design sofisticado, popularidade global. Quem não gostaria de fazer parte dessa marca? Eles são uma das principais redes de hambúrgueres da América e de todo o mundo e o que é ainda mais impressionante é que estão no mercado há 17 anos.

quanto custa abrir Shake Shack? Mas temos más notícias. Você não pode franquear um Shake Shack nos Estados Unidos e não há planos para fazê-lo no futuro. Mas eles oferecem acordos de licença para parceiros internacionalmente. Eu me aprofundo nos detalhes desses contratos de licença abaixo. Então, se você mora fora dos Estados Unidos, há uma chance de fazer parte da família Shake Shack. Faça o nosso teste de negócios de franquia para descobrir se Shake Shack é a opção certa para você.

leia mais sobre como você pode abrir uma franquia Shake Shack perto de você, encontrar opções alternativas de franquia, descobrir estimativas de receita e desafios deste negócio.

• requisitos e taxas financeiras
• vendas / receita média por ano
• Shake Shack Franchise Facts
• quanto Shake Shack obtém lucro?
• vantagens de uma franquia Shake Shack
• desafios de uma franquia Shake Shack
• a franquia Shake Shack é certa para você?

requisitos e taxas financeiras

Shake Shack não divulgou seus requisitos financeiros para franchising principalmente porque eles não oferecem a ninguém. Você não pode franchise Shake Shack nos Estados Unidos, mas se você é alguém que vive fora dos EUA e tem uma infra-estrutura da empresa existente, então você pode ter uma chance porque Shake Shack oferece acordos de licenciamento para seus parceiros internacionais.

mas se você está se perguntando se há uma estimativa, vamos dar um de seus concorrentes como exemplo. Cinco caras e In-N-Out são duas redes de hambúrgueres que são um sucesso nos Estados Unidos e são considerados concorrentes próximos do Shake Shack. Como o In-N-Out também não permite o franchising, você pode aceitar a exigência financeira de cinco caras, que é um capital de US $5 milhões ou mais como estimativa.

vendas / receita média por ano

em 2019, a receita da Shake Shack foi estimada em US $622 milhões. No entanto, caiu para US $535 milhões em 2020 devido aos desafios associados à pandemia. Algumas das lojas das empresas foram forçadas a fechar temporariamente. Essas paralisações não são boas para vendas!

para sua receita do 3º trimestre deste ano, Shake Shack relata que seus números subiram para us $193,9 milhões, ante US $130.4 milhões. Espera-se que a rede de hambúrgueres atinja US $200 milhões no quarto trimestre. Analistas que acompanham o crescimento das vendas do projeto da empresa até 2023.

Shake Shack Franquia Fatos

Total De Unidades	339
Incorporados Nome	Shake Shack Inc.
Franchising Desde	Não Permitir Franchising
Indústria	Fast-Casual Restaurante
Subsetor	Alimentos e Bebidas

Fora de todos o mais vendido hambúrguer cadeias na América, Shake Shack, um dos mais jovens. O início humilde de Shake Shack começou em 2001 como um carrinho de cachorro-quente no Madison Square Park, em Manhattan, como parte de um plano para revitalizar a área. O pequeno carrinho foi um sucesso que, em 2004, o quiosque se tornou um local permanente vendendo hambúrgueres, cachorros-quentes, batatas fritas, batidos, creme congelado, Cerveja e vinho.

Shake Shack expandiu suas localizações em 2010 em torno da cidade de Nova York. A primeira localização fora de Nova York foi em Miami, South Beach, enquanto as duas primeiras filiais internacionais do Shake Shack foram inauguradas em 2011 no Kuwait e nos Emirados Árabes Unidos.

Shake Shack é conhecido por suas longas filas, mesmo quando eles eram apenas um carrinho de cachorro-quente. Eles até instalaram um” shack cam ” em seu local original para que as pessoas possam verificar quanto tempo as linhas são. Posso dizer que geralmente há uma fila fora de seus locais em San Diego também. Os tempos de espera não são terríveis, mas espere de 10 a 15 minutos durante a semana para fazer um pedido. Se você está vindo no fim de semana, boa sorte encontrar um lugar para se sentar e comer no local.

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o menu no Shake Shack inclui a mesma coisa que eles venderam ao longo dos anos, exceto que, de tempos em tempos, eles lançam especiais como o Black Truffle Burger. Alguns países também apresentam diferentes itens que fazem uso de ingredientes locais, como o Shake Ube nas Filipinas e Gochujang Chicken Shack na Coréia do Sul.

Shake Shack atualmente tem 339 lojas. 200 dessas lojas são operadas pela empresa, 23 são restaurantes licenciados e existem 116 lojas licenciadas internacionais.

como você não pode franquear um Shake Shack nos Estados Unidos, você pode franqueá-lo em um país diferente. Mas há um problema. Shake Shack já concedeu direitos exclusivos de licenciamento aos países listados abaixo:

• Bahrein
• China
• Egito
• Japão
• Jordão
• Kuwait
• Reino da Arábia saudita
• Líbano
• México
• Oman
• Filipinas
• Qatar
• Singapura
• Coreia do Sul
• Turquia
• emirados Árabes Unidos
• Reino Unido

Se o seu país não é mencionada aqui, então você ainda pode ser capaz de aplicar para um acordo de licenciamento. No entanto, se você estiver no país listado acima, pode não ser possível lidar com Shake Shack em sua área.

outros requisitos para poder licenciar um Shake Shack fora dos Estados Unidos incluem:

• infraestrutura da empresa existente.
• um bom histórico no varejo ou hospitalidade, especificamente no serviço de alimentação que lida com refeições casuais, refeições requintadas ou serviço rápido.
• o capital certo para ser capaz de chegar a um acordo de desenvolvimento.
• conhecimento local excepcional.

uma outra oportunidade ajuda a trazer Shake Shack perto de você é ajudando-os a encontrar um local. Você não será o único a lidar com o negócio ou lucrar, mas você vai desempenhar um grande papel em encontrá-los o lugar certo para colocar o seu restaurante. Ei, pelo menos você será capaz de comer lá. O tipo de local que eles estão procurando são vitrines urbanas, que você pode encontrar em shoppings e espaços independentes onde um drive-thru pode ser facilmente acessível.

outra oportunidade de fazer negócios com Shake Shack é se tornar um fornecedor para eles. Então, se você tem acesso a ingredientes frescos que você sabe Shake Shack pode comprar de você, basta preencher o formulário para contatá-los e iniciar o processo de consideração. Shake Shack foi fundado por Danny Meyer e atualmente é administrado por Randy Garutti como CEO.

quanto Shake Shack ganha em lucro?

anteriormente relatório colocar Shake agitar a receita bruta média de US $4,8 milhões ou mais por local. Isso significa que cada unidade precisaria ter uma média de mais de US $100.000 em vendas por semana. Esses são números incríveis para uma franquia de alimentos, onde, em muitos casos, US $2 milhões ou mais em vendas anuais de ingressos é o objetivo.A Shake Shack informou que seu lucro líquido no segundo trimestre de 2021 foi de US $2,1 milhões e um EBITDA ajustado (lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização) foi de US $20,6 milhões.

suas vendas podem ter ficado para trás devido à pandemia, mas a empresa parece estar de volta aos trilhos financeiramente e abrindo ainda mais lojas. Em particular, as vendas digitais estão crescendo e representaram 60% das vendas totais das empresas em um anúncio recente. Os pedidos móveis levam a vendas de coleta na calçada, entrega ou na loja. O pedido móvel também permite que os clientes pulem a linha, por assim dizer, para que haja um nível adicional de conveniência para este canal.

vantagens de uma franquia Shake Shack

digamos que você possa franchise Shake Shack. Quais seriam as vantagens? Aqui está uma lista de profissionais se você conseguir abrir esta rede de hambúrgueres.

expansão forte

se há uma coisa que Shake Shack continua a fazer, é espalhar seu nome. Eles não estão parando com sua expansão, mesmo que tenham muitos locais nos Estados Unidos e em todo o mundo. Shake Shack planeja abrir de 40 a 50 restaurantes em 2022 e 25% dessas lojas terão capacidade de drive-up Shack Track, que é uma maneira segura de pegar pedidos. Dez dessas lojas também terão recursos de drive-thru.

Shake Shack não está recuando dessa pandemia, o que mostra que eles são uma das marcas mais fortes por aí.

você pode gostar: você pode finalmente abrir uma franquia de hambúrguer In-N-Out?

gosto sofisticado e aparência

os hambúrgueres estão sempre associados ao fast food, o que, por sua vez, faz com que pareça casual. Mas Shake Shack eleva isso com seu gosto e aparência. Seus pães não são apenas pães de hambúrguer regulares, mas pães de batata que ajudam a evitar que seu hambúrguer fique encharcado. Suas batatas fritas são as batatas fritas clássicas que lembram as pessoas dos dias de idade. Seus projetos da loja e olhar são lustrosos e vibrantes.

no geral, jantar no Shake Shack faz você se sentir como se não estivesse comendo fast food, mas em algum restaurante sofisticado. As refeições são apresentadas de uma forma atraente, ideal para tirar fotos e compartilhá-las nas redes sociais.

reconhecimento Global

Shake Shack pode não estar em todos os países, mas a maneira como eles estão espalhados pelo mundo tornou-se familiar de sua reputação como sendo o melhor no negócio de hambúrguer. E Shake Shack não pára por aí. Eles se certificam de que apresentam um item em seu menu com o qual os locais seriam capazes de se relacionar. Isso torna o restaurante atraente, não importa onde eles abram.

desafios de uma franquia Shake Shack

Shake Shack pode parecer que é o negócio perfeito, mas nem todas as marcas funcionam sem problemas. Aqui estão alguns desafios que você pode esperar.

menu caro

se você der uma olhada no Shake Shack e já acha que o menu é caro, é porque é. O menu é mais caro em comparação com concorrentes como In-N-Out. Embora isso seja esperado porque eles fornecem uma experiência gastronômica sofisticada, o preço é criticado pelos clientes nas redes sociais. Juntamente com os recentes custos de inflação, espere que os itens alimentares e os custos trabalhistas possam elevar ainda mais esses preços do menu. Em algum momento, os preços vão desencorajar os clientes de jantar no restaurante. De acordo com os relatórios financeiros, não parece que a empresa ainda esteja vendo uma demanda mais fraca.

competição

Shake Shack tem muitos concorrentes. Como mencionado acima, você tem In-N-Out, cinco caras, e Smashburger. Comparado a todos esses nomes, Shake Shack e In-N-Out também têm o menu mais simples. Shake Shack oferece itens comuns, mas a preços caros, o que os faz ficar para trás com o resto de seus concorrentes.

há aparentemente sempre novos conceitos de hambúrguer saindo também. A empresa precisará manter sua vantagem e inovação nos próximos anos para continuar sendo a lanchonete “it”.

acordos de licenciamento exclusivos

é bom saber que a Shake Shack valoriza seus parceiros que se inscreveram em seus acordos de licenciamento, mas a exclusividade não dá a outros empresários a chance de franchise Shake Shack. Você está basicamente alugando o nome da marca, não o possui.

a franquia Shake Shack é certa para você?

se a Shake Shack decidir abrir seus negócios para franchising, prepare-se para requisitos e taxas financeiras caras. Shake Shack pensou muito em todos os aspectos de seus negócios, desde o menu, designs, até o serviço, que eles podem exigir muito de você. Com base nos requisitos financeiros de franquias de alimentos semelhantes, você precisará de um trabalho líquido de pelo menos US $1 a US $2 milhões para se qualificar.

mas se você não quer esperar por Shake Shack para aceitar franqueados, então você deve dar uma olhada em alguns dos outros conceitos que aceitam candidatos agora.

o que é uma franquia alternativa Shake Shack?

enquanto Shake Shack não está disponível para Franquia no momento, por que você não dá uma olhada no Smashburger. Eles também são um grande nome de hambúrguer, com 200 restaurantes em 38 estados e 9 países. Eles existem desde 2007 em Denver, Colorado.

o investimento inicial para franchise Smashburgers é de $545.500 e $894.500 e sua taxa de franquia é de $40.000. Eles também oferecem várias unidades para franchising também. Aqui estão algumas outras alternativas que eu revi:

• quanto custa abrir e operar um Carl’s Jr.?
• quanto custa abrir uma franquia Whataburger?
• quanto custa abrir uma franquia Sonic Drive-In?

então você está pronto para começar a franquear uma rede de hambúrgueres? Se isso vai ser Shake Shack ou não, se o seu objetivo é fazer parte da indústria de hambúrgueres da América e se você tem as capacidades financeiras para isso, então vá em frente! Com este guia, você saberá o que esperar em seu futuro investimento em hambúrguer.