Tabela de Conteúdo
passei a maior parte do último fim de semana trabalhando no meu armazenamento de alimentos e continuei enfrentando a mesma pergunta: Quantos absorvedores de oxigênio eu uso? Por vários meses, tenho acumulado meus alimentos liofilizados e realmente não fiz nenhum trabalho em meus baldes de longo prazo.
então eu decidi comprar 50lbs de farinha, 25lbs de açúcar e 25lbs de aveia em flocos. Ao armazenar esses itens em massa, pensei que compartilhar meu gráfico sobre absorvedores de oxigênio seria um grande benefício para todos vocês.
Antes de chegarmos ao número de absorvedores de oxigênio que você precisa, a primeira coisa que você precisa pensar é em que tamanho.
o que são absorvedores de oxigênio?
absorvedores de oxigênio são pequenos pacotes de uma mistura de pó de ferro que, quando exposto ao oxigênio, se torna óxido de ferro. Este processo suga o oxigênio de qualquer recipiente hermético que você está colocando-os.
quando usado em sacos de Mylar, você verá os efeitos depois que todo o oxigênio foi absorvido porque o saco selará firmemente contra o alimento.
esses absorventes de oxigênio são essenciais para o armazenamento de alimentos a longo prazo, porque o oxigênio destruirá seus alimentos a longo prazo.
oxigênio em seu armazenamento de alimentos pode causar:
- descoloração na sua comida
- obsoletos sabor
- o crescimento de contaminantes
absorvedores de Oxigênio deve ser utilizado por preppers e sem-terras para armazenar alimentos, tais como arroz, feijão, massas, cereais, frutas, macarrão, farinha de trigo, sementes, alimentos para animais de estimação, e até mesmo a longo prazo de armazenamento de café.
Use estes, e você não terá mais o problema da oxidação ou de insetos que assolam as reservas de alimentos de outras pessoas que não utilizam essa ciência maravilhosa.
Quantos Absorvedores De Oxigênio Você Precisa?
então você chegou ao ponto em que está convencido de que precisa de um absorvedor de oxigênio? Bom, isso significa que você está progredindo em seus preparativos. A próxima coisa a descobrir é em que tamanho colocar em recipientes você planeja armazenar alimentos.
se você é como a maioria dos preppers frugais, provavelmente está pensando em armazenar os alimentos a granel em sacos Mylar e baldes de qualidade alimentar. Sábio movimento, eles são populares por uma razão.
Bônus-adicione algumas tampas de vedação Gama aos seus baldes para facilitar a entrada e saída.
o número de absorvedores de oxigênio que você precisa depende dos alimentos que você está armazenando, do recipiente e do tamanho dos absorventes. As necessidades variam, portanto, você deve consultar o gráfico a seguir para referência.
gráfico do Absorvedor De Oxigênio
os absorvedores de oxigênio retiram todo o oxigênio de seus alimentos para que ele permaneça fresco por mais tempo. Undershooting sobre isso lhe dará algum benefício, mas não o efeito total que poderia ter. Um pacote muito pequeno não será capaz de acompanhar a quantidade de espaço que você tem disponível.
ter um absorvedor de oxigênio muito grande não prejudicará sua comida e será eficaz. No entanto, você acabará gastando mais do que o necessário, mas é melhor errar do lado do exagero aqui, pois os absorventes de oxigênio não custam muito.
| Recipiente | Densa de Alimentos (trigo, farinha, grãos) | Menos Densa de Alimentos (massas, feijão) |
|---|---|---|
| Armazenamento de Alimentos Baldes | > Total CCs | > Total CCs |
| 6-Galão Balde De Alimentos | 2000 | 2500-3000 |
| 5-Galão Balde De Alimentos | 2000 | 2500-3000 |
| Mylar de Armazenamento de Alimentos Sacos | > Total CCs | > Total CCs |
| 20″ x 30″ (4.25, 5, e 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 18″ x 28″ (4.25, 5, e 6 gal) | 2000 | 2500-3000 |
| 14″ x 20″ (gal 2) | 1000 | 1500-2000 |
| 14″ x 18″ x 6″ (gal 2) | 1000 | 1500-2000 |
| 12″ x 18″ (1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 12″ x 16″ x 6″ (1.5 gal) | 500-800 | 1000-1200 |
| 10″ x 14″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 10″ x 14″ x 4″ (1 gal) | 300-400 | 400 |
| 8″ x 12″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 8″ x 12″ x 4″ (1/2 gal) | 100-200 | 200-400 |
| 6″ x 10″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
| 6″ x 8″ x 2″ (1/4 gal) | 100 | 100-200 |
é útil ter pacotes menores do absorvedor do oxigênio na mão em uma pitada. Você pode combinar vários com pequenas leituras cc para chegar ao número de cc que você precisa para maior espaço de armazenamento. Pacotes menores também são úteis para espaçá-los em contêineres maiores.
em outras palavras, é melhor colocar dez absorvedores de 100cc em uma bolsa Mylar (como exemplo) do que apenas jogar um absorvedor de 1000cc na parte superior ou inferior.
existem quase tantas idéias diferentes sobre qual proporção usar quanto as pessoas que as usam. Alguns usam proporções variáveis para diferentes alimentos com base em sua densidade. Itens que armazenam em conjunto com pouco ar entre partículas de alimentos, como arroz e feijão, precisam de menos cc (centímetros cúbicos). Alimentos como massas precisam de mais cc.
este gráfico será especialmente útil para aqueles que estão apenas começando. Depois de usar absorvedores de oxigênio por um tempo, você poderá seguir seus instintos um pouco mais.
os absorventes de oxigênio levarão cerca de 4 horas para trabalhar assim que forem selados com sua comida.
Você Pode Usar Muitos Absorventes De Oxigênio?
o único dano que virá do uso de muitos absorvedores de oxigênio é gastar mais dinheiro com eles do que você precisa. Como não há mal nenhum em usar muitos, e é melhor você usar mais do que precisa do que poucos.Armado com os fatos que você tem agora, você está pronto para tomar uma decisão informada. Um pouco de custo irá percorrer um longo caminho para manter sua comida em condições muito melhores por períodos mais longos de tempo.
comprar e usar absorvedores de oxigênio
se você chegou até aqui no artigo, você está pronto para comprar alguns absorvedores e colocá-los para usar em seus alimentos preps.
onde comprar absorvedores de oxigênio
esses absorvedores de O2 podem ser comprados em muitos lugares. Estranhamente, a maioria dos fornecedores de armazenamento de alimentos de longo prazo não vende absorventes. Talvez seja porque eles estão todos no nicho de alimentos liofilizados. Eu suspeito que também é o caso que a margem de lucro sobre estes não é muito alta. Isso deixa o comprador típico com a opção óbvia: Amazon.
- 200CC (100-Pack) por O2frepak Loja
- 300CC (100-Pack) por wisedry Loja
- 500CC (50-Pack) por O2frepak Loja
- 1000CC (30-Pack) por VacYaYa Loja
- 2000CC (10-Pack) por FreshUS
Como Usar Absorventes de Oxigênio
os absorvedores de oxigênio vêm selados em embalagens herméticas. Faz sentido, não faz? Se não o fizessem, eles absorveriam todo o ar na embalagem, tornando-os inúteis para seus fins de armazenamento de alimentos. Em outras palavras, eles já viriam usados.
isso nos leva ao primeiro passo no uso de absorvedores de oxigênio: esteja preparado para usá-los imediatamente após abri-los.
assim que você abrir seu selo hermético, eles começarão a absorver oxigênio. Sempre que estou preparando comida para selar, preparo tudo antes de abrir os absorventes.
isso significa que eu pronto todos os alimentos em seus sacos Mylar individuais, eu recebo minhas roupas ferro quente e pronto para selar esses sacos, e só então eu abro os absorvedores. Eu abro o pacote, jogo o número apropriado de absorventes de acordo com o gráfico que postei acima e imediatamente começo a selar sacos.
você precisa de sacos Mylar
os absorventes O2 por conta própria não farão nada de bom. Você precisa de um saco forte para selar seus alimentos. Claro, a comida também dura mais tempo quando é mantida longe da luz, então seu típico saco plástico transparente não vai funcionar. Você precisa de um selo permanente em uma bolsa que bloqueie a luz. Você precisa de bolsas Mylar.
estes são selados com um ferro de roupa quente. Eu coloquei um pedaço de madeira, coloquei comida nos sacos, joguei o número apropriado de absorventes, espremi o ar que posso e, em seguida, selei o saco, passando o ferro quente por ele várias vezes em cima da madeira. Então você apenas espera 4 horas e os absorventes deveriam ter feito seu trabalho.
como os absorvedores, o seu melhor lugar para sacos Mylar de tamanhos diferentes é direto para a Amazon.
- 6″x9″ (100-Pack)
- 7.09″x10.24″ (100-Pack)
- 10″ x 15″ (100-Pack)
- 3 Tamanhos de Pacote de Variedade (5×7″, 6×9″, e 8×11″)
Avançado preppers pode considerar a movimentação até um bom aferidor do vácuo para alimentos adicionais de economia de opções.
Mantenha-se organizado
preppers sérios sabem a importância de se manter organizado. Isso é particularmente importante com os alimentos preparados. Se você selar todos os seus alimentos em sacos Mylar e apenas jogá-los em algumas prateleiras, você rapidamente esquecerá qual saco é o quê. Você verá um mar de prata.
escrevo diretamente nas minhas malas Mylar. Se estou selando algo em baldes de qualidade alimentar, escrevo em fita adesiva barata e colo no balde com o conteúdo, a quantidade de Conteúdo e a data selada.
