Pudim de Banana caseiro

 pudim de banana em camadas em um prato pequeno, coberto com chantilly e bananas fatiadas

Pudim de Banana caseiro é um clássico por um motivo! Pudim de baunilha caseiro em camadas com bananas, biscoitos de wafer de baunilha e chantilly é a melhor comida de conforto.

Pudim de banana em camadas em um prato pequeno, coberto com chantilly e bananas fatiadas

se alguma vez houvesse uma sobremesa – além do cheesecake com o qual eu diria que sou obcecado, seria Pudim de Banana.

se é caseiro, uma versão super simples com ingredientes embalados, ou mesmo este Fluff fácil Torta de Creme de Banana, eu simplesmente não acho que você pode errado com bananas, chantilly e bolachas de baunilha. É praticamente minha combinação de sabores favorita no momento, então você verá mais algumas receitas de creme de banana nas próximas semanas.

o pudim de Banana caseiro é tão simples de fazer – mesmo do zero e pode alimentar uma multidão se você dobrar a receita de um prato pequeno, e é por isso que é classificado como uma das minhas 5 melhores receitas de potluck. Mas também se mantém muito bem na geladeira, então se você não está alimentando uma multidão, você pode ter isso como uma deliciosa sobremesa ou lanche ao longo da semana.

ingredientes para pudim de banana caseiro em uma bancada de mármore

pudim de BANANA caseiro

como eu disse, Eu amo pudim de banana. Eu fiz muitas sobremesas de banana e, de alguma forma, é difícil bater um pudim de banana clássico.

há apenas algo sobre as camadas de biscoitos Nilla wafer, pudim de baunilha doce e cremoso, bananas frescas e chantilly. Eu podia comê-lo o dia todo.

 uma camada de pudim de banana em um prato insignificante com bananas no fundo

existem muitas maneiras de fazer um pudim de banana fácil com mistura de pudim ou até mesmo chicote legal. Mas às vezes eu só quero fazer um pudim de Banana caseiro com pudim de baunilha caseiro e chantilly caseiro.

tudo caseiro!

camada de pudim de banana em um prato pequeno coberto com uma camada de biscoitos Nilla wafer

Ok, não é bem assim. Eu não faço minhas próprias bolachas Nilla, embora você possa! Bolachas de baunilha caseiras seriam deliciosas-eu nunca sinto vontade de fazê-las.

não se preocupe que fazer seu próprio pudim de banana do zero é difícil. É muito mais fácil do que você pensa!

Vista Lateral de duas camadas de pudim de banana em um prato insignificante

como fazer pudim de BANANA do zero

primeiro, você vai querer obter os componentes do seu pudim de Banana caseiro pronto para ir:

  • Tornar caseiro pudim de baunilha de acordo com a minha receita
  • Fatia de 3 a 4 bananas
  • Chicote de alguns chantilly caseiro
Perto do topo de um camadas de banana e pudim em um pouco de prato, coberto com chantilly, bananas e meio bolachas

assim que o pudim sai do fogão e acrescente a manteiga e a baunilha, pegue o seu favorito assadeira. Forre o fundo do prato com uma camada de biscoitos Nilla wafer, coberto com uma camada de bananas fatiadas.

despeje metade do pudim quente sobre as bananas fatiadas. Repita as camadas de biscoito, banana e pudim mais uma vez.

coloque uma camada de filme plástico sobre o pudim para que o plástico toque o topo do pudim. Isso evitará que uma pele se forme enquanto esfria.

Pudim de Banana em uma tigela branca com uma colher

deixe o pudim esfriar por pelo menos 4 horas. Antes de servir, cubra com o máximo de chantilly que desejar. Decore com mais biscoitos e fatias de banana.

um lote de pudim encherá uma assadeira de 2 a 2 ½ litro. Se você gostaria de fazer seu pudim de banana em um prato insignificante como você vê nessas fotos, recomendo dobrar a receita para encher o prato.

Banana pudim em um pouco de prato com uma colher de tomadas fora do top

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Banana pudim em um pouco de prato, coberto com chantilly, bananas e meio de bolacha cookies

Ingredientes

  • 1 lote Caseiro Pudim de Baunilha
  • 3 médias ou 4 pequenas bananas, cortadas
  • ½ caixa (cerca de 6 onças) e Meio de bolacha cookies
  • chantilly Caseiro

Instruções

  1. Faça o pudim de baunilha conforme as instruções. Depois de mexer na manteiga e na baunilha, Reserve.
  2. forre o fundo de uma assadeira de 2-2, 5 quartos com uma camada de bolachas Nilla, encimada por uma camada de fatias de banana. Despeje mais da metade do pudim de baunilha. Repita as camadas mais uma vez.
  3. coloque uma camada de filme plástico sobre o pudim para que o plástico toque o topo do pudim. Refrigere por pelo menos 4 horas. Antes de servir, cubra com o chantilly caseiro que desejar. Decore com biscoitos de água Nilla adicionais.

notas

se você quiser colocar o pudim de banana em um prato pequeno, pode ser necessário dobrar a receita para encher o prato.

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Ingredientes

  • 3 xícaras de leite integral, dividido
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • Pitada de sal
  • ¾ xícara de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de pura essência de baunilha

Instruções

  1. Em uma tigela pequena, misture ¼ de xícara de leite com o amido de milho. Reservar.
  2. em uma panela média, misture o leite restante, o sal e o açúcar. Deixe a mistura aquecer em fogo médio até que esteja cozinhando; não deixe ferver.
  3. enquanto o leite aquece, bata as gemas em uma tigela pequena separada. Uma vez que o leite está cozinhando, cozinhe lentamente ½ xícara da mistura de leite quente nas gemas, mexendo constantemente. Adicione lentamente a mistura de gema de ovo de volta à panela, seguida pela mistura de amido de milho. Continue a cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e tenha engrossado.
  4. retire do fogo e bata na manteiga e na baunilha.
  5. despeje em pratos individuais. Cubra cada um com uma camada de filme plástico tocando a parte superior do pudim para evitar que uma pele se forme e sirva quente ou deixe esfriar por várias horas antes de servir.

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Informações Nutricionais

Rendimento 6Serving Tamanho 1/2 xícara
Quantidade Por ServingCalories 233Total Gordura 8gSaturated Gordura 4gTrans Gordura 0gUnsaturated Gordura 3gCholesterol 110mgSodium 94mgCarbohydrates 35gFiber 0gSugar 31gProtein 5g

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Ingredientes

  • 2 copos (1 litro) pesado chicotadas creme, frio
  • ¼ de xícara de granulado ou açúcar em pó
  • 1 colher de chá de puro extrato de baunilha, opcional

add-ins:

  • extrato de baunilha ou pasta de feijão de baunilha
  • extratos de sabor como café, amêndoa, limão, hortelã-pimenta, etc.
  • raspas cítricas
  • álcool / licores como rum, Kahlua, creme de menthe, amaretto, Grand Marnier, etc.
  • suplementos texturizados, como migalhas de biscoito graham, Oreos esmagados, doces de hortelã-pimenta esmagados, etc.

instruções

  1. coloque a tigela e as lâminas do batedor (se estiver usando uma batedeira, use o acessório do batedor) no freezer por 10-15 minutos até ficar muito frio.
  2. adicione creme frio, açúcar e quaisquer suplementos desejados à tigela. Bata em alta velocidade até que o creme forme picos rígidos.
  3. chantilly pode ser armazenado, coberto, na geladeira por até 10 horas. Antes de servir, bata novamente em alta por cerca de 15 segundos.

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Nutrition Information

Yield 16Serving Size 1/4 cup
Amount Per ServingCalories 103Total Fat 3gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 1gCholesterol 4mgsódio 32mgcarboidratos 11gfibra 0gSugar 8gproteína 1g

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